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第四十五章 跨越百年的味道仅存（第1页）

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“你会做鸭？”

江枫闻言有些诧异，毕竟鸭子的腥膻味是出了名难整，很少有人会说自己能处理的干干净净！

“对的江老板，我做鸭可好了！”周一博立刻回答道，

听到周一博的回答，江枫转头看着两百只麻鸭思索起来，

要是自己一个人搞，就算仗着身体素质，也会累的半条命都没了，如果有个熟手帮忙，无疑是方便了许多，

但周一博究竟会不会，还需要考校一番，

想到这里，江枫对着周一博问到：“那我问问你，处理鸭子的步骤是什么？”

听到江枫的话，周一博思索片刻后回答道：“杀鸭，烫热水，脱嘴壳跟脚壳，接着褪大毛，取小毛，最后清水去血味！”

听到回答，江枫点了点头对着周一博说道：“工资五百，负责跟我一起处理小毛！没问题就去烧水！”

“好嘞，江老板，我这就去烧水！”

看着周一博高兴的迈着脚步去烧水，江枫拿起磨好的刀慢慢靠近了鸭群，

起初，

两百只麻鸭仗着鸭多势众，还没有把江枫看在眼里，一只只悠闲的喝着清水，好奇的打量着江枫，

可随着江枫手起刀落，瘫倒在地的鸭子是越来越多，活着的鸭子是越来越少，

看着一路从家乡走来的同伴一个个在江枫的刀下没了声息，剩下的麻鸭慌了，

一时间，小院里又传来久违的嘎嘎声，

“江老板，水开始在烧了，清水也都接好了！”

刚杀完最后一只鸭，周一博的声音在耳边传来，顺着手指的方向看去，

小院的空地摆满了大大小小十多个盆子，里面装满了清水，远处厨房门口的大锅里还烧着满满一大锅热水，

见到这一幕，江枫满意的点了点头交代道：“不错，待会把血放好后，再把鸭子倒提着，脖子放到水盆里去，一个小时后叫我！”

说完就进厨房开始弄卤料，整理腌鸭的缸，

准备完之后，鸭子也终于放血完毕，看着时间差不多了，江枫走出厨房熟练的给鸭子烫毛热水，拔嘴壳跟脚壳，接着拔大毛，

每处理完一只，便放到一边让周一搏拔小毛，

随着时间一分一秒的过去，

江枫手里的麻鸭已经处理完了，

看着周一博面前处理完小毛的鸭子，江枫随手拿起一只检查了一下，现面没有留下一根毛管，

见此

江枫满意的点了点头，也走到一旁开始挑起了小毛，随着江枫手的动作不断翻腾，

每一下都能精准的带出一根小毛，呼吸之间，一只麻鸭就被处理的光溜溜的，赤裸着身子躺在水中，

一旁的周一博看着都停下了手里的动作，眼里也是止不住的佩服，