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第25章 25(第5页)

两位师傅取了鲜活的青鱼,引着小阿哥用特意寻来的小刀慢慢片起了鱼片。

鱼片讲究薄如蝉翼,片片均匀,杜庖长的手法最好,廖公公次之,至于胤小祕不提也罢。

师傅们捏着鼻子,眼一闭心一横,连声夸赞小阿哥有天赋,然后叫他用盐水泡了鱼片,以香料腌制一刻钟,开始重头环节。

给鱼片裹上一层面粉,用力均匀的敲打。

这力道不好掌控,胤祕一时像是给鱼片挠痒痒,一时又像是鱼片欠了他八百吊。

仅这一项,就把杜庖长和廖公公教的口干舌燥。

想想接下来还得用剪刀将鱼片均匀剪成大、中、小鱼片各12个,廖公公欲哭无泪。

不过,这回小阿哥出乎意料的做的挺好。

杜庖长惊奇“阿哥爷这手剪刀用的很巧。”

胤小祕嘚瑟“那是在承乾宫我天天都剪佟额娘的花儿呢这叫勤能补拙”

众人“”

你勤的方向不大对劲吧

这么磕磕绊绊,总算是到了入油锅炸鱼片的环节。

油温的把控是一门学问,胤小祕不具备,就只能淌着石头过河。

相继炸糊了十几个之后,小团子总算能出锅焦黄色的鱼片。

杜庖长满意极了“这就可以了”总比一坨黑炭强。

土豆泥捏成牡丹花底座,翻糖制成花蕊,最后将炸好的鱼片精心摆在底座上,作出牡丹盛开的样子。

一道牡丹鱼片就大成啦。

两盘国色牡丹之间,夹着一盘辣眼睛的皱皱巴巴大肥花,杜庖长都没眼瞧。

然而,小团子竟然还挺得意“好啦,我这就送去给汗阿玛吃”

杜庖长

廖公公

做成这样您还真敢送到御前啊

杜庖长张口又闭口,一脸便秘样。生怕自己说出口的话刺激到这位小阿哥,反而非要送去给万岁爷吃这看起来能食人的花。

廖公公迂回道“阿哥不妨先拿去给相熟的同龄尝尝万岁爷如今刚转好,不宜用这炸物。”

小团子拍拍脑袋,对哦。

汗阿玛的身体重要,同龄人那就去找四哥吧,他皮糙肉厚的,肯定可以吃他做的东西。

同龄人四阿哥“”

廖公公本意是说弘历这个皇孙,奈何胤小祕打从心底觉得四侄子是下一代,他跟四哥之间才是毫无代沟的兄弟情呢。

没等廖公公反应过来,小团子就带着做好的“食人鱼片”呼啦啦跑远了。

“这可怎么办”杜庖长如是问。

早已习惯的廖公公答“凉拌。”

四阿哥自打千叟宴之后,便一直奔波于畅春园和皇宫之间,替康熙处理这些日子积攒下的繁杂政务。

如今康熙一醒来,头一件事,便是卸去他主管内务府事宜。

胤禛一夜之间变成个大闲人。

说心里不郁结,是不可能的。胤禛只能每日来园子里请个安,然后回去王府呆着。

这回,正要出畅春园的四阿哥就碰上幺弟。小家伙搞得脸上身上全是面粉,身后的宫人们又盛着食盒,怕是去给汗阿玛送吃食。

四阿哥正想着,被胤祕一把抱住大腿“四哥可算抓到你啦,你最近忙的我都找不到人。”

这话算是触了霉头,胤禛原本就不明快的面色显得更差一筹“我有什么可忙的。”

小团子浑然不觉,招招手,叫人将食盒里的东西取出来“四哥,新做的牡丹鱼片,快尝尝”

四阿哥掀起眼皮瞧了一眼,被惊到了。

这能叫牡丹鱼片吗既侮辱了牡丹,也侮辱了鱼片。

他以为是膳房的奴才们蹉跎了幺弟,怒道“谁做的这道菜四哥如今虽然不管着内务府,却还不至于叫你被饿着。”

小团子眨眨眼“是我、我做的呀。”

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