咖啡小说

手机浏览器扫描二维码访问

第113页（第1页）

  【真的好听话啊，他们还真挺乖的。】

  桑棉心里只想让口无遮拦的小桃立刻闭嘴，然而没法将小桃赶出脑海的她只能深吸一口气平复自己的心情。

  随后她从厨具大礼包和调料大礼包里各拿出来一样东西，对直勾勾看着她的菲尔们说：“一定不要眨眼哦。”

  只见她的左手倾斜，从调料大礼包里取出的料酒就被她咕噜噜倒在了牛肉花上。

  同时她的右手也没有闲着，她用大拇指按动从厨具大礼包里取出的点火棒。

  顷刻间在她身前形成了一条火焰瀑布，火舌卷着料酒落在了牛肉花上，将整个盘子上都附上了一层热焰。

  见到火，菲尔们先是害怕，有些胆子小的甚至晕了过去。

  然而看着火并不会蔓延开，菲尔们又止不住好奇，甚至从原本远远的位置朝盘子那里凑了过来。

  “好神奇啊！”菲尔们将盘子团团围住，根本看不出他们刚刚还那么害怕。

  经过火焰的炙烤，原本卷的紧紧的牛肉卷微微散开，看起来竟然真的像花绽放了一般。

  “味道也很好闻呢！”

  桑棉在熙熙认真做香菇油饭的时候就将牛肉腌制过一遍，用的只是普通的盐和黑胡椒颗粒，除此外什么都没有加。

  所以现在空气中只有牛肉的烤过后由美拉德反应产生的独特香味，以及料酒燃烧过后的微微苦味。

  其实原本菜谱里写的并不是用料酒，而是需要用一种名为葡萄酒的果酒。

  但桑棉哪里有什么葡萄酒，她连葡萄都没有见过好吗。

  当然星盟也有流行自己酿造的各种奇怪果酒，像什么香甜果酒、辣辣果酒之类的，但荒星这里并没有这些东西。

  她以前还动过将那一大堆桃子做成果酒的念头，然而试验了几次都没成功，只能说翻车人设不倒。

  所以酿酒和制酱还不太一样，工序更加繁琐复杂，一不小心就会产生一些要命的杂菌。

  于是她只能用料酒代替葡萄酒，虽说料酒的酒精含量不算高，但在点火棒的持续点燃下也会被点着，照结果看，还是挺成功的。

  如魔术表演一般，在料酒全部挥掉后，牛肉花上的火焰也消失殆尽。

  此时原本还很鲜艳的牛肉表层已经结上了一层焦化后形成的脆壳。

  “现在可以吃了。”桑棉看了看菲尔们，又看了看盘子，忽然想到，“哎呀，你们该用什么餐具呢？”

  没想到菲尔们各个手里都忽然出现了餐具，只是他们右手的餐具看着很是奇怪，竟然是两根小木棍。

  “可以帮我们把牛肉切成小块吗？”菲尔们用求助的目光看向桑棉。

  “我来吧。”一直在旁边闲着的艾妮可再一次登场，她用刀叉将烤好的牛肉花切开后放到盘子空着的边上。

  桑棉惊奇地现，菲尔们竟然可以用那两根小木棍将肉夹走。

  “好好吃！这就是牛肉吗！好好吃！”

  看着菲尔们幸福地吃着牛肉，熙熙也想立刻加入，这时她一拍手，“我做的油饭应该焖好了，这就给你们端过来。”

  作者有话说：

  ！！！高危行为！！！

  ！！！请勿模仿！！！

  第77章杏花含露团

  熙熙进到屋里掀开锅盖，里面的米饭早就已经焖熟，颗颗饱满的米粒带着一股浑厚的酱香气。

  她用锅铲在锅里轻轻铲动，上层的米饭泛着晶莹的色彩，米饭下面是一层脆脆的焦壳，锅铲碰到焦壳出来明显的声音。

  她迫不及待地想将铸铁锅端出去，如果这坚硬的脆壳和刚刚烤好的牛肉一起吃的话，柔软与坚硬碰撞出来的口感一定会相当美妙。

  转过身，她现桑棉也回到了厨房里，桑棉看着熙熙手里端着的铸铁锅说道：“味道真好闻，这可是你第一次独立做饭呢！快去和菲尔们一起分享吧。”

  熙熙点了点头，“妈妈也一起来吃吧！”

  “妈妈还要再做三个菜呢，”她摸了摸熙熙的脑袋，“你先把饭端出去吧，记得给妈妈留一点饭。”

  “好！”熙熙踏着欢快的步伐从厨房跑了出去。

  桑棉挽起袖子，开始着手准备做其余的菜。

  如魔术表演一般的夜看牡丹只是吸引人的开胃菜，她本来也是想着要出奇制胜，震撼一下菲尔们，但没想到效果出奇的好。

  瞧着菲尔们惊喜的模样，桑棉觉得作为副菜的杏花含露团可能都会要被比下去了。

  毕竟杏花含露团的味道上属于比较清淡的类型，与牛肉浑厚的味道差距极大。

  而且制作这款菜品需要的食材极其简单，普通的青虾、豆腐、鸡蛋还有青菜就构成了这个菜的全部。

  原本家里的冰箱中就有之前处理好的虾泥，只要将其化冻就可以直接使用。

  在虾泥里加入一些料酒、蛋清和盐，持续搅拌将调料与虾泥充分混合，之后就可以加入一定量的淀粉。

  因为虾泥里自带水分，所以并不需要加水，而且加入淀粉的原因是要增加虾泥的延展性，这样搅拌出来出来的就是虾滑。

  在这之后就要进行这个菜最有技术含量的一步，那就是用虾滑裹住切成小块的豆腐。

  之前朔泽亲手做过豆腐，那用了相当长的时间，所以桑棉此次直接用积分换了一块豆腐出来。