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她的度是很快的,毕竟她已经做过一次了,加上有了空间后,她的记忆力,领悟能力也大大的得到提升,所以,这一盆猪血,她很快就做好了,在厨房里都香气扑鼻的。
王屠夫正弄好了拎了猪肉,收了三十文钱正准备回村呢,就闻到钟家厨房里飘来的奇异香味,顿时就有点走不动路了,他嗅了嗅鼻子,又嗅了嗅鼻子,对钟根生道:“你们家在弄啥这么香呢?!听说你们家在卖卤肉呢,这是卤肉的味儿吗?!”
“不是,肉不是还在院子里吗?!刚土妞把猪血拿走了,在烧猪血吧……”钟根生无奈的道。
王屠夫瞪大了眼睛,道:“啥?猪血?怎么会这么香?!”
王屠夫说着就已经冲进了厨房,沈思思正在尝自己做的味道呢,看到王屠夫也是一头黑线,没办法,这里的人太豪放,而且也没什么隐私可言,就这样冲进厨房的事可不算大事儿,她却只能迎起笑脸,道:“王叔,我做的上不得台面的东西,要是不嫌弃就带几块回去给孩子们尝尝鲜……”
王屠夫眼睛都瞪的脱窗了,“好香啊,我尝尝……”说着也不拿筷子,直接用手拿了一块丢进了嘴里,嚼一嚼,连忙道,“真香,真好吃……”说着又拿了一块。
沈思思有点无语了,却也只能看着他这样,总不能为点子吃食跟人家闹翻吧?!
她决定以后要做吃的,绝不能在王屠夫在家的时候做,太悲剧了,全进了他的嘴了。
她急忙盖上了锅,道:“王叔,我给你盛点儿带回去?!”
王屠夫这才察觉到自己失了态,忙尴尬笑道:“小娃,你别生气,你王叔我今天是被这个味道给折服了,得,我今天吃了这许多,这一斤肉我也不带了,你给我点猪血我带回去吧……”
钟根生忙道:“那哪行,肉得带着,不然你回家还不得被婆娘骂死啊……”
沈思思也不在意这点子猪肉,况且她还要跟王屠夫长期合作,他又没有做天怒人怨的事儿,一点子猪血,她也就不小气了,忙盛了些递到他手里,笑道:“肉和猪血都带着,不是啥好的,王叔别嫌弃就行……”
王屠夫便不好意思的走了,一面还嘀咕道:“……猪血怎么烧的,咋这么香?!”
等他走了,她才看着锅子里所剩无几的猪血糕欲哭无泪的很,叹了口气,盛了一碗给其它人分了吃,自己则把剩下的小半碗给吃掉了。
大宝把锅刷了出来,就准备两个锅同时卤肉。
大宝问沈思思道:“土妞,这猪头也卤吗?!还有猪蹄,猪内脏呢?!”
“猪头和猪蹄都给卤了……”沈思思笑道:“猪内脏我今天要红烧,烧一个大锅的猪杂豆腐汤,我买了豆腐呢,还有那个豆干,你也放锅里卤卤,晚上当下酒菜不错的……”
“知道了……”大宝应了一声,便去卤肉了,烧好了火旺了,则弄了小火慢慢煨,他又去村头买了些酒,今天家里第一次杀猪,大宝想买些酒给钟根生喝一喝,今天钟根生赶两只猪出来是真的吃了苦头。
大宝身上还有不少的零用钱,倒是舍得的买了一大瓶中等的酒,想着今天喝不掉就留在家里慢慢的喝。
一整只大猪有两百多斤,即使放了血,掏了内脏,加上猪头猪蹄等,也有一百八十多斤,他们家今天就准备做这么多,明天一起给卖了……
晚餐的时候,闻着熟悉的味道,个个心里都是幸福满足的很,觉得只有有这种味道在,家里就好安心,日子也会越过越好,他们家也会越来越富足。
钟根生拍开酒瓶的泥封,又夹了一筷子菜吃到了嘴里,笑着道:“……哪怕八年前天灾之前的日子呢,我也从来没有料到有一天会天天能吃到猪肉的日子……”
“爹,看看这豆干好不好吃?!”沈思思笑眯眯的递给他一块卤干笑着期待的看着他。
钟根生不忍心辜负女儿一片心思,忙夹到了嘴里,道:“香,好吃,卤肉的油在里面呢,能不好吃吗?!”
“爹,要是好吃,我准备也带着卖卖,毕竟能吃得起卤肉的人家也是少数,但是这豆干倒是平常的了,有这味儿在,又有猪肉的油在里面夹着,哪怕这豆干翻倍的卖出去呢,也有人要买了吃呢,这豆干一文钱五块呢,我二文五块,爹,你看咋样?!”沈思思笑着道,“不算贵吧……”
“跟卤肉比起来确实不贵……”钟根生笑着又咬了一口,道:“当下酒菜就不错的……”
“那就这么决定了,以后卖完肉还是买豆干回来,我们得找一家定下来了,要是买的多,一文能买到六七块也是有可能的,这样我们就更赚了……”沈思思笑的见牙不见眼的。
大宝插嘴道:“那二狗子他们卖这个怎么分他们钱呢?!”
沈思思瞪他一眼,道:“卤肉分他们钱他们已经很高兴了,这个利润本来就不高,还要分他们钱?谁敢要?!有这个做添头,以后人家买卤肉都不用送小块的肉了,送这个就不错,省钱……”
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