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果断把脑海中不切实际的念头丢开,带着萧涵衍去了卖食材的铺子。
因为是冬天,又临近过年,最好的吃食就是各种糖果。
秦绾绾上辈子也爱吃糖果,一种果子糖。
可惜现在不是秋季,没有那么多应季的果子,好在还有山楂和栗子。
秦绾绾喜欢山楂球和栗子糖。
这是两种老少皆宜的零食,也是最好销售的。
买了很多山楂和栗子回去。
“绾绾,这次做这么多”
秦挽娘看到那一箩筐的山楂和栗子,震惊到了。
上次秦绾绾只是用一盘云片糕就赚了那么多钱,让他们赶路这么多天都还有剩余。
这次这么多不知道能够赚多少钱。
“娘,这不算多,熬完也没有多少了”
要做成山楂球还得需要其他的,不过那些东西秦绾绾要自己去买,就没有让萧涵衍去跟着。
留下两个人自己清洗山楂和剥除栗子壳。
萧涵衍早就吩咐自己的暗卫一定盯紧秦绾绾的行动。
等晚上的时候,就听见自己的暗卫古风汇报
“秦公子,先是去买的猪皮又去药店买了不少药材,名单都在这里”
递给萧涵衍一个条子,萧涵衍看完没有什么表情。
那药材都是写助消化的,没有什么特别的。
也不知道她想做什么。
“玉京那边如何了”
声音里哪里还有跟秦绾绾说话的那种声音,冷漠的让人心颤。
古风早就习惯了自己家主子这种喜怒无常,低着头继续回道
“上次的事情已经调查清楚,是老夫人的意思,老侯爷不清楚”
好半晌古风才听见一个气音,之后就没有动静了。
“不清楚”
萧涵衍嘴角的冷笑越明显。
他怎么会不清楚。
要不是他纵容的,那个女人敢这么对自己
真的是搞笑。
“继续在暗中跟着,传消息回去,说我生死不明”
他倒要看看那个所谓疼爱他要命的女人会如何做。
而在这之前,他要好好的跟假小子玩玩,敢把他一个劲的推出去,也要做好承受后果的准备。
这些秦绾绾可不知道,她正在忙活着把猪皮全部清洗干净,也把上面的油脂全部分离出来,然后切成细丝丢入锅里熬煮。
自然是没有铁锅的,此时老百姓还是以砂锅为主。
铁锅是很久之后才会出现的。
这猪皮要熬上一夜,才会把切成细丝的猪皮熬化了,然后再拌入已经熬煮好的山楂膏里一起继续熬,一直等着两者完全融合在一起,然后加入淀粉搅拌。
其实不加猪皮冻也可以,用小麦淀粉也可以,可是就不会有那种弹牙的感觉。
小孩子最喜欢这种山楂球,以前秦绾绾跟着师傅学了后主要给几个年龄小的皇子和皇女做。
经过无数人的反复试验和对比才做出来的山楂球,可不是市面上普通的山楂球。
何况熬煮的水还是专门熬制的中药水,加了甜菊的叶子,完全没有加入白糖也很甜,而且这种甜不腻人。
如果喜欢糖霜的,可以出锅团成山楂球的时候在白砂糖里滚一圈,那就是特别好看的山楂球。
老人家和孩子最喜欢,年轻人倒是很喜欢不滚白糖的。
那秦绾绾就会熬糖霜,丢进熬好的糖霜里翻炒,一直到水分蒸,只留下一层沙沙的细砂糖。
那更加好看了。
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