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她准备做蒜蓉蒸河蛤。
要是做炒河蛤,就必须等河蛤吐尽体内的沙子,这需要近十个小时的时间。
虽然河蛤不如海鲜贝类那般外观引人注目,但剖开后,里面却一样洁白如玉,晶莹剔透。
七朵将河蛤的外壳和肉都处理得干净,然后摆成了一个圆形在碟子上。
接着,她将泡软的粉丝剪短,摆成鸟巢状围在蛤肉周围。
在锅里加入油,然后将蒜蓉入锅爆香,再加入少许盐进行调味并拌匀。
将蒜油浇在粉丝上。
。
在等河蛤煮熟的过程中,七朵清洗了马兰头,然后焯水后凉拌。
沈家的厨房设备比谭家丰富得多,不仅有香气扑鼻的麻油,还备有辣椒油。
曾宛荣爱吃辣,无辣不欢,因此七朵还加入了辣椒油来凉拌。
河蛤煮熟后,她撒上葱花,然后倒入酱油和泉水调成的酱汁。
一盘精美的蒜蓉黄油蛤蜊就做好了。
李嫂按照曾万荣的吩咐,还准备了红烧肉、香辣咸鱼、梅菜九肉、火腿炒冬瓜,以及三道素菜。
加上七朵的两道菜,一共摆了九道菜在桌上。
由于沈家父母不在家,饭菜又丰盛,曾婉容就邀请离骚坐下来一起吃饭。
沉南从书房里出来,洗了手,径直往餐厅走去,脸上满是喜悦。
他看着白瓷盘里的蒜蓉牛油蛤,香气扑鼻而来,黑眸闪闪亮。然后,他问七花:“七花,这道菜是怎么做的?”
“姑姑,南哥,我以前听叔叔说过蒜蓉蒸扇贝,我偶然看到这些河蚌的样子和叔叔描述的扇贝很像,所以我想尝尝。,我很担心这个味道,因为我从来没有见过,也没有吃过。阿姨和南哥,你们能有幸尝尝吗?”七花微笑道。
文本的含义保持不变。
虽然是沈楠问的,但她却是向着他和曾宛荣说的,而且故意带了些小女孩的俏皮。。
,包括各种吃喝和生活用度。
七朵有时也是一个倾听者。
蒜蓉河蛤正如沈怀仁所详细描述的,从外形到里面的搭配,再到味道,他都表述得十分细致。
七朵觉得沈怀仁看似也是一个吃货!
这是她现在对他的总结。
“光是看着这个样子,我就觉得好吃。“说这句话的是李嫂。
这是自内心的赞叹。
曾宛荣和沈楠则凝视着七朵,半晌没有说话。
“伯母,楠哥哥……“七朵咽下口水,低声唤了一声,她的眼睛闪烁着害怕的表情,显得非常委屈。
看到七朵眼中的恐惧,曾宛荣的心一下子软了下来,她意识到自己误会了。
曾宛荣轻轻握住了七朵的手,柔声说道:“七朵,你真是个聪明的孩子,伯母感到非常激动。”
这些年来,七朵一直无法言语,没有人了解她内心真实的世界。因此,她现在所表现出来的一切对于曾宛荣来说并不意外。每个人都有自己的长处,也许在理解和领悟方面,七朵比其他人更出色。
曾宛荣并不怀疑,反而觉得七朵非常聪明。
”
“你这孩子,每次都欺负七朵,真是该打的。“曾宛荣责备着,眼中却充满了笑意,然后也夹起了一个河蛤。
七朵轻抿嘴唇微笑。
李嫂也夹了一个河蛤。
“啊呀,真的很好吃,一点都不腥,肉又嫩又滑,味道很鲜美。“
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