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姜玲“不做酸菜鱼”
“做。鲤鱼有刺,得把刺弄掉。几个孩子容易卡到。”
姜玲不由得朝堂屋方向看一下,“嫂子真细心。”
“我又不是后娘。孩子从小养这么大,连这点都不知道,早被我养死了。”杜春分觉得她的话好笑。
姜玲也觉得自己很好笑,“我我一时忘了。接下来就等邵耀宗的酸菜”
“不。鱼头鱼骨煮汤,然后用布把骨滤出来再煮酸菜。锅开了下鱼片,在锅里打个滚就可以起锅。”
姜玲想了想,“要是我做,是先下鱼还是下酸菜”
“我家没多少油。你家要是有油,两面煎一下,加水,然后放酸菜炖。”
姜玲摇了摇头,“我家也没多少油。罐子里还有一点,还有一张四两的油票没敢动。”
“我家也不多,还得吃到下个月津贴。”杜春分看一下墙角的鸡,“邵耀宗不许我弄野鸡。整天水煮菜,大人没事,孩子也受不了。”
姜玲总算知道甜儿和小美咋吃的白白嫩嫩,“还是嫂子会养孩子。嫂子,以后可得多教教我。”
“我说的不一定对。”
姜玲莫名想到杜春分刚刚那番话,说她年轻人不懂之类的。她自个不信转移话题,不能怪杜春分这样讲。
“那回头我自个看着办。”
杜春分“嗯”一声,往锅里兑水。
“不加蒜”
杜春分“家里没有,得等邵耀宗回来。也不知道他知不知道买。”
邵耀宗没打算买,路过葱姜蒜摊,想起她跟姜玲说的话,要两头蒜一块姜。
杜春分剥蒜,邵耀宗洗酸菜。
姜玲一见人家快做好饭了,就去副食厂买鱼,等她爱人回来做酸菜鱼。
杜春分把酸菜放锅里,就放上屉子热饼。
酸菜煮出酸味儿,饼也热透了。
邵耀宗把碗筷和饼端去堂屋。锅里的鱼片变了色,杜春分直接端着锅去堂屋。
“就这么吃”邵耀宗惊讶。
杜春分不禁瞥他一眼,真是又呆又傻。
邵耀宗被她看得很不自在,想解释两句,杜春分开始盛菜。他满满一碗,有菜有肉还有汤。四个孩子每人半碗,肉多菜少。最后剩的菜和肉归杜春分。
“娘,好好吃啊。”甜儿感慨。
杜春分“慢点,小心有刺。”问邵耀宗,“好吃吗邵营长。”
鱼汤鲜,微酸,并不喧宾夺主。肉很嫩很嫩,邵耀宗这辈子也没吃过这么嫩的鱼肉,“还行吧。”
“还行”杜春分想撂筷子。
邵耀宗忙说“很好吃。”顿了顿,“春分,人外有人,天外有天。幸亏姜玲以前一直在乡下,孤陋寡闻,你说什么是什么。换成旁人,肯定认为你自大。”
“你还是为我好”
邵耀宗“你我夫妻,一口锅里吃饭。”
“这次就算了。下次再当着外人的面拆我台。”杜春分瞪他一眼家法伺候
邵耀宗哭笑不得。
“不信”
邵耀宗满口敷衍“信,信。这鱼没刺吧”
杜春分瞥他一眼,话题转的真硬。
“鲤鱼刺多又小又细,难保有漏网的。”她出手必须没有,可别人家不一定。孩子小不懂事,在家习惯了,哪天吃别人的东西也会认为没刺。
邵耀宗“你们几个吃慢点。平平,安安,不着急,以后你娘天天给你们做好吃的。”
两个埋头往嘴里扒拉的小孩慢下来。
杜春分提醒“白菜酸,吃点饼就一下。”
俩孩子抬起头来,冲她抿嘴笑笑。
杜春分明白,这是同意了。
“真听话。”杜春分从不吝啬夸赞孩子。
邵甜儿不禁说“娘,我也听话。”
“我知道,你还给妹妹蜜枣吃。”这是邵耀宗说的。他能看到孩子的好,杜春分高兴,知道他饭量大,盛菜的时候就盛的又满又实在。
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