咖啡小说

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童希贝坐在客厅里好奇地四处打量，这是一套老式的二居室，面积不大，客厅大概只有1o个平方，地上铺着老旧的地砖，墙上贴着墙纸，接缝处已经有些翻翘，看装修风格还是好多年前的样子。

客厅里除了一张大餐桌和几张凳子，别无他物，两个房间都关着门，童希贝知道那分别是阿岳和唐飞的卧室。

转头看阿岳，他正在往厨房走，看样子对这间房子还是比较熟悉，左手扶在墙上，慢慢地就进了厨房。童希贝走到厨房门边看着他，问：“你在做什么？”

阿岳回过身来：“给你弄点喝的。”

童希贝看到台子上的热水壶和玻璃杯，说：“我喝水，自己倒就行了。”

阿岳一笑：“要不要喝杯咖啡？”

“不用了啦，我下午刚在唐飞店里喝了一杯。”

阿岳继续笑：“你喝的是唐飞煮的咖啡，有没有兴趣，喝一杯我煮的？”

童希贝惊讶地张大嘴：“你煮的？”

“对，我也喜欢咖啡。”阿岳低垂着头，左手慢慢地摸过台面，摸到一个像饮水机形状的小机器，转头对童希贝说，“只是今天我右手不方便动，不能手工给你磨咖啡豆，也不能亲手给你煮，你就将就一下，喝一杯机器做的吧。不过即使是同一台机器，不同的人也能做出风味完全不一样的咖啡。”

童希贝拍着手笑道：“好啊，说得我真想喝喝看啦！”

“很快的，你要不要先去坐一下。”

童希贝很好奇：“我能看着吗？我家没有咖啡机，我都是买那种溶的，或者去店里喝，还是头一回看别人自个儿在家煮咖啡呢。”

阿岳耸耸肩：“ok啊，拿铁可以吗？”

“可以。”

“那你稍微等一下，马上就好。”

说完，阿岳的手又摸索起来，他打开咖啡机的电源，取下机器顶部的盖子，又转身从冰箱里取出两个小小的玻璃罐，罐中还有一层棕色纸袋，他只有左手能动，把一个瓶子往童希贝面前一伸：“帮我拧一下，谢谢。”

童希贝拧开瓶盖，现纸袋中是深色的咖啡豆。她走到阿岳身边，见他拿出一只银勺伸入罐中，舀起一勺咖啡豆掂了掂重量，舀进咖啡机，然后又舀了几勺，才叫童希贝盖上瓶盖。

接着，他又从另一个罐子里舀了一点咖啡豆。

“这些是什么品种的咖啡豆呀？”童希贝好奇地问，见他配比着分量，她完全不懂。

阿岳耐心地回答她：“这是拼配的，是8o%的阿拉比卡咖啡豆配2o%的罗巴斯塔咖啡豆。”

“有什么讲究吗？”

阿岳一边拉开咖啡机左下方的水箱，拿过台面上的一壶纯净水倒入其中，一边回答：“我的阿拉比卡咖啡豆产自巴西，阿拉比卡是一个品种，它算是咖啡豆中的‘贵族’了，用它做成的成品咖啡浓醇圆润，口感很柔滑，而罗巴斯塔则是比较低等的咖啡豆，它虽然产量高，价格低，却足以保证咖啡的浓度和厚重度，它与阿拉比卡配在一起后，能够使咖啡液产生张力和厚重感，喝了以后，口中会留下坚果般的余味。”

童希贝似懂非懂地听他说着，心想原来一杯普通的咖啡还有这么多学问。

阿岳没理会她的沉默，拿过一个中号的马克杯，放入一颗方糖，摸索着放到置杯盘上，回过头来，他扬起左手打了个响指，对着童希贝笑道：“magictime。”

童希贝见他按下咖啡机上的开关，机器里立刻响起了咖啡豆的研磨声，“咔咔咔咔”地响了几秒钟后，声音停下，又过了一会儿，机器里响起一阵“噗噗”声，然后，咖啡机出水口就有褐色液体缓缓流下，注入到马克杯中。

空气里立刻飘出了一股咖啡特有的香味。

“哈！真好玩。”童希贝觉得有趣，阿岳又从冰箱里拿出一罐鲜牛奶，交给童希贝：“帮忙剪个小口子。”

童希贝取过剪刀照做，阿岳拿过一个不锈钢拉花杯，将牛奶倒入一些，他旋转咖啡机上的一个旋钮，把拉花杯伸到蒸汽喷嘴处，使喷嘴插进牛奶中。

耳边响起“噗噜噗噜”的声音，童希贝看着阿岳缓缓地旋转着拉花杯，指背轻轻地触碰一下杯壁外缘，似乎是在体会温度，感觉到差不多了，他移开拉花杯，关掉旋钮，童希贝探头一看，杯中的牛奶已经变成了绵密的奶沫。

阿岳把装着咖啡的马克杯摆在台面上，又拿起拉花杯不停地旋转摇晃，然后他伸手触了下马克杯的位置，快地拿起拉花杯往里注入奶沫。

他看不见，可是做这一切时却很熟练，童希贝看得呆，这时，阿岳说：“看仔细。”

童希贝屏息凝神地看，马克杯中渐渐地出现了一片圆形“白云”，那是奶沫倒在咖啡上时形成的图案。

阿岳手腕微用力，晃动了一下拉花杯，开始往马克杯正中心注入奶沫，中间的“白云”越来越浓重，四周则渐渐消散，阿岳手腕一转，突然将拉花杯下细细的牛奶液体往圆形“白云”的中间穿过，接着他一勾手，停止了倒牛奶，童希贝的眼睛已经瞪得滚圆，因为马克杯里神奇地出现了一颗“爱心”。

她“啪啪啪”地鼓起掌来，心里佩服不已：“好厉害好厉害！”

阿岳端起杯子递到她面前：“喝喝看，我只放了一颗糖，不会很甜。”

童希贝接过杯子，指尖无意中碰到了他的手指，她的心莫名地漏跳一拍，脸迅地红起来。

阿岳当然不知情，他侧着头，似乎在等待童希贝的反应。

童希贝在心里告诉自己要冷静，她闭上眼睛轻轻一嗅：“好香啊。”

看着那个满满的“爱心”，像一件完美的艺术品，她都舍不得喝，小心翼翼地把杯子放回台面，摸出手机开始拍照。

阿岳侧头听着声音，问：“你在干吗？”

“我要把它拍下来。”童希贝“卡擦卡擦”地拍了好几张才停手，“这么可爱，一喝就没了，多可惜呀。”