手机浏览器扫描二维码访问
“啊?”
这名字让芸儿目瞪口呆。
别人家开酒楼,饭庄取名字,都是什么醉仙居,迎宾楼之类的,稍差一些的叫美味斋。
咱少爷倒好,一提笔就是便宜坊。
看着这个名字,芸儿一下子变的呆萌了,心中讷讷的想着,少爷取这个名字是因为咱们这里的饭菜格外便宜么?
沈烈笑了笑,笃定道:“对!”
没错!
此刻沈烈眼中闪烁着睿智的神采,向着芸儿,李婶娓娓道来:“你们想呀,咱们这小本生意,自然比不了迎宾楼……”
咱们得走亲民廉价路线呀!
“薄利多销嘛。”
沈烈这一番辩解,芸儿,李婶虽然听不懂,却不自觉的跟着点头,似乎听上去很有道理,可是总觉得哪里不对。
可沈烈决心已下,当场便叫小伙计拿一两银子去定做招牌,将便宜坊这个名字定了下来。
众人无奈,只好看着沈烈又提起笔,又写下了两个字。
“卤煮。”
这似乎是个菜名,可芸儿更加茫然了,在心中想来想去,也没听说过世上有这么一道菜。
于是芸儿便又呆呆问道:“少爷,这卤煮是……什么菜系?”
沈烈嘴角便微微上扬,露出了阳光灿烂的笑容,心说这你就不知道了,这卤煮在后世可是大名鼎鼎呢!
但凡京城人还有不知道卤煮的么?
于是沈烈便又提起笔,写下了两个字。
“火烧。”
左手卤煮,右手火烧,这下子齐活了。
沈烈觉得十分满意,卤煮火烧是京城一道著名的地方传统小吃,它是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮。
对于苦哈哈的底层百姓来说,买一碗主食,副食和热汤都有了,并且还能沾点荤腥。
这卤煮火烧起源于京城城南的南横街,这个时代是没有的,得一百年多后的清朝才有。
这道美味本来不叫卤煮,叫苏造肉,相传乾隆年间,皇帝巡视南方,曾下榻于扬州安澜园陈元龙家中。
陈府家厨张东官烹制的菜肴很受乾隆喜爱,后张东官随乾隆入宫,深知乾隆喜爱厚味之物,就用五花肉加丁香、官桂、甘草、砂仁、桂皮、蔻仁、肉桂等九味香料烹制出一道肉菜供膳。
这九味香料按照春、夏、秋、冬四季的节气不同,用不同的数量配制。
这种配制的香料煮成的肉汤,因张东官是苏州人,就称苏造汤,其肉就称苏造肉。
正所谓。
“苏造肥鲜饱志馋,火烧汤渍肉来嵌。纵然饕餮人称腻,一脔膏油已满衫。”
可是呢。
这苏造肉实在过于昂贵了,不亲民,用五花肉煮制的苏造肉价格贵,一般老百姓吃不起。
于是便有人想出了一个好办法,用价格低廉的猪头肉代替五花肉,同时加入价格更便宜的猪下水煮制。
没想到歪打正着,一不可收拾地创出了传世美味。
放下了毛笔,沈烈擦了擦手,回味着前世吃过的卤煮火烧,竟不由得流出了一丝口水。
那目光幽幽中透着灼热。
此时沈烈又想到了自己当年身为北漂一族,刚到京城的时候上天无路,入地无门,不得不跑到饭店打工当学徒的惨痛经历。
什么海碗居,全聚德的后厨中,都曾经留下过沈烈忙碌的身影。
一直认为自己是四小姐的第二人格的月灵,在旁观了四小姐一生的爱恨纠葛之后,本以为自己的一生也就此随着四小姐的死亡而消失。却不想那位害死四小姐的战神竟然会把自己送入轮回,转世重生到了一个婴儿的身上。能够真正的拥有自己的生命,月灵还是很开心的,当然如果这个身体不是那么的糟糕,月灵想她会更兴奋。...
俗话说道好,高炮放平,军事法庭!那掷弹筒放平呢!什么,掷弹筒是迫击炮一类的武器所以无法放平!刘秀没想到,这都什么年代了,居然还有人把掷弹筒归类为迫击炮,这样的认知和那些认为防弹衣无法防弹,上战场穿防弹衣还不如多带子弹的认知是没什么区别的吧!身为资深军迷的刘秀一直认为小鬼子把掷弹筒当迫击炮用是一种浪费,所以当刘秀把掷弹筒改装成QLu—11式榴弹射器的时候会给小鬼子带来多大的震撼呢!所以本书又叫做(把掷弹筒变成狙击炮)简介无力已有两百万字完本小说从亮剑开始的特种战以及一百四十五万字的狙击从亮剑逃杀期开始...
帝尊历劫,重生在了灵气稀薄的地球!天定的劫数,人的执念!玄奥的修真,奇妙的际遇!且看林宇一路逆袭九劫帝尊...
在小说带着离婚证上恋综,前夫失控了里,黎之与傅斯彦的故事扣人心弦。黎之,曾为傅斯彦舍弃了光明前程,成为他的新娘。但三年后,一切深情都败给了白月光的回眸。黎之洒脱转身,却在恋综上现傅斯彦的目光频频投向她。她调侃道1dquo傅总,视力有问题就去看看眼科。rdquo而傅斯彦在告白夜微醺时,竟请求再唱黑猫警长,令人哭笑不得。如今,这只高傲的霸王龙终于觉醒,开始了追妻的旅程。可惜,黎之家世强大,身份多重,他的追妻路似乎遥遥无期。...
简介关于大明18o5大明泰平三十四年元月五日,西历公元18o5年2月4日,今日立春,天气阴转晴。拿破仑就任法普露三国亚洲6军部队统帅,剑指伊犁河谷。纳尔逊率领英法两国联合舰队抵达印度洋,威胁马六甲海峡。英威灵顿公爵指挥英法西北美殖民地部队袭击落基山东诸镇,胁迫北美诸藩自立。南美白鬼流寇播利瓦与孙马丁合流,持续扰乱帝国新天府边界地区。缅甸暹罗安南日本朝鲜吕宋天南诸藩勋贵与资产阶级要求藩王择机自立。南直隶浙江山西湖广辽东多地爆民变,南京失业流民冲击驻军。法工匠宣称攻克无线电通讯技术,并表示不会向明国支付专利费。英可畏级战列舰下水,排水量16ooo吨,最大航18节。反明同盟公告,明帝国停止在西亚非洲美洲的一切扩张行动,是和谈的前提。他妈的,大明怎么成了现在这么个样子!...
简介关于兽从觉醒白泽血脉,开始无敌动漫热血童年回忆填坑觉醒血脉搞笑中二神秘流星雨将墨雨带到了兽武装的世界,开局觉醒白泽血脉,糊里糊涂的成为兽战队的老大,带着兽战队横扫七大平行宇宙。火麟飞的异能锁究竟从何而来龙莹身为白龙族人为何召唤蝎子兽风耀的父母究竟为何而死这一切的一切都会在这本书中找到答案。简介有限,内容精彩,本故事纯属虚构...