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第25节(第2页)

这天小梅卖了卤肉,回来的时候脸色不太好看,“有人摆摊卖卤肉,抢我们的生意。”

早晚都得有人自由竞争,这在柳春草的意料之中,“他们卖的是什么?”

“也是肥肠猪肝,好像还有猪耳朵和肘子。”

“不管他们,他们卖他们的,咱们卖咱们的,明天早上进货,只进平时一半的量。”

“进那么点?那咱们岂不是要少赚钱?”

“放心,你就听我的,只有用这个办法,才能挤垮他们。”

柳春草胸有成竹,不就是抢生意吗?她也会。

她们减少出货量,肯定卖得快,对方若是贪心加大了进货量,那正中柳春草的下怀。

三伏天热死狗,剩菜剩饭过夜必馊,卤肉放到第二天肯定变质,就算是回锅也不好吃了,柳春草倒是想看看,就凭这些快馊掉的肉,对方怎么跟她抢生意?

小梅特别信任柳春草,见柳春草坚持减少出货量,她也就同意了,末了又迟疑着说道,“春草,跟咱们抢生意的人,好像是葛三。”

葛三早就念叨过,说是卖卤肥肠赚钱,他跑来抢生意,柳春草一点也不奇怪,“不管是谁,只要跟咱抢生意,包管他有来无回。”

第二天早晨,小梅跑去跟姑妈说,只进了平时一半儿的货,卤菜的量变少了,他们又有不少回头客,所以不到一个小时就卖完了。

这两天西关卤肉的名气已经打出去了,有很多慕名而来的人,没有找到小梅摆的摊子,退而求其次去了另一个卤肉摊。

另一个卤肉摊的肉也早早卖完了,这让摆摊的葛三大喜过望,他性格本就贪婪,跟同伴商量了一下,第二天,就加大了两倍进货量。

让葛三没想到的是,等他推着一大车子肉到西关的时候,小梅摊上的卤货数量竟然也变多了,摊位上还竖起了一个白牌子。

葛三离得远,看不清楚白牌子上写的是什么,只能看到人们都往那跑,好像小梅的卤肉不要钱似的。

眼瞅着小梅收钱称肉都忙不过来了,柳春草也过来帮忙。

今天两个姑娘下了狠手,加工出来六七十斤的货,而且打出了便宜促销的牌子。

在原本价格的基础上,硬生生的打了八折,原本要一块钱一斤的肥肠,今天只卖八毛,老饕们欣喜若狂,本来准备买一斤,现在直接买了两斤。

新客们也都毫不犹豫的选择了小梅的摊子,有便宜不占,这不是王八蛋吗?

葛三爱占便宜,却从来没有经历过商业竞争,柳春草一个小小的促销手段,就把他给打懵了。

等到葛三反应过来也开始降价,买肉的客人都走的差不多了。

天黑之前,柳春草和小梅的卤肉全部卖光,两人说笑着离开了。

而葛三的盆子里还有满满的肥肠,眼瞅着市场上的人越来越少了,葛三这才慌张起来,现在可是三伏天儿,熟肉一过夜肯定就不新鲜了,怎么办?

眼下卤肉已经打了八折,要是再降价的话,葛三有些舍不得,他这么一犹豫,市场上的人就走光了,这下子,不管葛三愿不愿意,摊上的熟肉只能拉回去。

推着一车肥肠走在路上,葛三还在安慰自己,只要晚上储存得当,明天早上,他再把肥肠回锅重煮一遍,影响应该不大。

谁想到,肥肠回锅简直是灾难……

第45章老卤汤

肥肠是个好东西,一旦做不好或者是没有清洗干净,就会臭烘烘的。

葛三的厨艺原本就只学了个皮毛,再加上清洗的不干净,所以他做的肥肠回锅之后,不但没有变得香喷喷的,反而散发出一股难闻的臭气

葛三自己都闻不下去了,“怎么会这样?”

他的同伴儿捏着鼻子,“你再加点调料压一压。”

“真是奇怪,为什么那两个小丫头片子弄的肥肠香喷喷,我这肥肠……”

葛三一言难尽,到了这个时候,他还是不肯承认自己学艺不精,柳春草和小梅两个小丫头片子都能赚钱,他应该赚的更多才是。

葛三戴了个口罩,推着一车加工过的肥肠,又去了西关摆摊儿。

今天小梅没有继续促销,葛三一看大喜过望,赶紧打出了卤货打八折的牌子。

按照葛三的想法,人们贪便宜,肯定会到他这儿买卤货,谁想到,顾客们只是往他摊子边上一站,就皱着眉头跑了。

肥肠发臭,跟粪坑有一拼,谁受得了啊?

到了这个时候,葛三这才意识到,他上当了,这些肥肠连本儿都得蚀进去。

小梅不贪婪,今天只备了五十斤的货,卖完就走,经过葛三摊上的时候,还冲着他微微笑了一下。

葛三气的捏拳头,“臭丫头,不给你点颜色,你还得开染坊。”

这盆肥肠彻底报废,狗都不闻一下,葛三气的没办法,只能忍痛把肥肠扔了。

赔了钱,葛三和同伴互相抱怨,当然他们埋怨的最多的还是柳春草。

“葛三,照这样下去不行呀,这门生意是赚钱,不过大头都被那个柳春草弄走了,你得让你舅舅出手,给她点颜色看看。”

“我知道,这件事情交给我好了,我这就跟舅舅说。”葛三一想起臭肥肠就心疼的要命,那一大盆肉,原本能换不少钱呢,现在可全都泡汤了。

葛三连夜跑去请舅舅帮忙。

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