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闻嘉嘉重整旗鼓,缓缓突出一口气,起身做早饭去!
天将蒙蒙亮,太阳还没影。得将后门和窗户打开,厨房才稍稍有点光亮。
灶炉里的木柴已经燃烧殆尽,化作的木炭还如萤火虫般散发着萤萤光芒。
若是有本事的人,这时候拢拢灶炉内的炭火,不需要用松明就能把火给点燃。但闻嘉嘉没这本事,她还得用松明重新烧火。
把灶炉内的木炭用小铲铲出来。
等这些木炭熄灭后可留着冬日再用。南方的冬天同样寒冷,虽不至于到要烧炉子烧火炕的地步,但平日烘干衣服还是需要的。
闻嘉嘉还想着用泥土盘个炉子出来呢,到时候再烧个陶锅,往后煲汤要方便很多。
“砰”一声,灶炉门关上。
“哄”一声,火势凶起来。
锅里温了的骨头汤又重新热乎起来,闻嘉嘉舀出一半的汤,将昨晚泡的米倒入剩下的肉汤中,她打算煮肉汤粥。
至于大棒骨,且再煮着吧,耐煮。
闻嘉嘉又去原主爹妈房间拿咸鸭蛋。
要不怎么都夸公社领导呢,实在是人家这届领导会做事,还做实事。
前年提出要创收要搞副业要提高社员们的生活质量,去年年初就马不停蹄把工作安排下去了,浮阳大队经过批准后,用的是鸭子来创收。
得益于浮阳大队有块水网密布的小湿地,鸭子抱来就能养。
去年开始养,年中就开始产蛋,年尾时大量产蛋,闻家至少分到百十来个蛋,房间里头足足腌了两坛子呢,还剩一坛半!
鸭蛋是用酒糟腌的,去除的红红酒糟,从灶炉里挟两根正燃烧的木柴到后院,左右安上高度差不多的石头,刚合成的锅一放,倒水煮开,再把洗干净的咸鸭蛋放到锅里煮,煮熟后肉汤粥也熟了。
闻嘉嘉切些小白菜放锅里,再一焖,有油水有蔬菜有主粮的早饭就做好。
两姑娘可太开心了!
大约是和闻嘉嘉处熟了,在她面前情绪也一天天的外放。
闻萱匆匆洗手完就跑到灶台边,抱着闻嘉嘉的腿仰头说:“小姨,香呢!”
“你也就会说个香!”闻嘉嘉把她跟拎小鸡崽儿似的拎开,“都乖乖坐好,我盛粥给你们吃,肉汤粥!”
说着那三块碗,一人一碗,锅里还剩三分之二的量。
又用布隔手托着,磕个咸鸭蛋。鸭蛋流油呢,金灿灿的,味道一看就很好。
她顿时不着急喝粥了,先给自己挖勺咸蛋黄尝尝味儿再说。
两姑娘可禁不住肉汤粥的诱惑,忍着烫就下嘴,呼一下喝一口,嘴里的还没咽下去,勺子就又送到嘴边。
“真好喝!”闻春美滋滋,下巴顶在碗边,美得梨涡都显露出来。
棒骨没多少肉,但有骨髓啊。
闻嘉嘉把骨髓都用筷子扒拉出来了,搅和到粥里,又掺和着不多的靠骨瘦肉,那滋味确实不是米汤青菜粥能比的。
闻春晃悠着双腿,转头问:“小姨,咱明天还吃这粥?”
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