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楚沁对着牌位拜几下,图个心安。
做完这些,她准备开始吃年夜饭。
今天没有蒸米饭,把之前包的饺子拿12个放在锅里煮,这就是主食了。
月亮升空,因无乌云遮挡,今晚的月色皎洁明亮。
浓油赤酱的红烧肉是她常吃的菜,楚沁吃不腻,大日子里桌上总是要有一道的。
羊肉萝卜煲她放了山上摘的枸杞,是她夏天的时候在山上摘的。
当时她意外发现一棵枸杞树,树上成熟的枸杞也不多,顺手采回来晾干后才将将二两,楚沁便一直放在橱柜里没记起来,还是昨儿整理橱柜找出的这枸杞。
不仅如此她还放了当归,吃着汤汁醇厚,肉嫩味鲜。
最让楚沁喜欢的是酸菜鱼,这还是她头回这么做鱼,中午时她就把鱼片给片好了。她的厨艺是什么水平她不知道,但她刀工绝对是一流。
片好后的草鱼用调料腌制,再用地瓜粉上浆。切些酸菜,酸菜炒香后倒入开水,再调个味儿,放入鱼片,不到半分钟鱼片就熟了。
捞出来后切些蒜末辣椒碎放在鱼片上,滋啦一声泼热油,蒜末的香味瞬间被刺激出来。
此刻吃时鱼片嫩滑,汤底辛辣酸爽,楚沁胃口大开,甚至吃出细汗来。
桌上菜分量都不大,楚沁几乎盘菜都吃了一半,连两道青菜也是,最后一碗饺子溜溜缝儿,毫不意外把自己给吃撑了。
楚沁惬意地靠在椅背上,喝着米酒,望着天空中的月亮守岁,凌晨一过,1957年结束。
时间齿轮永不停歇,大事一件接一件的1958年终于来临。
—
大年初一得开大门。
清晨六点起来,小白还在睡梦中,楚沁迷迷糊糊起来,打开门后冷风径直灌入,铺天盖地而来,她整个人一哆嗦,彻底清醒。
“我去,今天太冷了。”
楚沁想着就开个大门的事儿所以并没有穿外套,她双手环抱着赶快去把大门打开,然后放挂鞭炮就迫不及待缩回床上去。
就那么几步路,差点把她冻成狗。
楚沁回到床上还抖着身体感慨:“这鬼天气还真是变化无常啊。”
明明昨晚夜空晴朗,今日起来气温反而下降许多。
新年穿新衣。
然而对于绝大多数的人来说新衣服并不是年年都能置办得起的,在农村中新衣服更是属于奢侈品。
比如说堂妹楚红,这小姑娘怪可怜的,从出生到现在就没穿过新衣服。
当然了,村里很多前头有哥哥姐姐的孩子不到要结婚时都没穿过新衣服。
楚红一直以来穿的都是原主的旧衣,就连楚建也是穿原主穿过的,偶尔楚婶儿再用自己破旧的衣服填补填补,兄妹俩到目前为止压根就没试过穿新衣服是什么滋味。
而楚沁今年,不出意外同样没新衣服,穿的依旧是她那件长棉袄。
正月初一的一天实在是乏善可陈。
准确来说是楚沁乏善可陈,而村里人过得精彩。村里人都到打谷场里晒太阳侃大山了。要不然就是打牌,总之没一个干活的。
为啥呢?
因为正月初一不能干活。
楚婶儿前几日就千叮嘱万嘱咐,让楚沁在这天千万别干活。
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