咖啡小说

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第49章 凉虾解腻（第2页）

……

这凉虾是指大米经过精心制浆煮熟后，通过漏勺巧妙过滤，漏入清凉的水中定型的食物。

这些短小而圆润、头尾尖尖的小吃，仿佛一群在水中悠然自得的小虾，因其形似虾且口感独特，故而得名凉虾。

程云桃站在灶台边，开始制作红糖凉虾。

要先的按照比例称出大米粉、玉米粉和豌豆淀粉，统一倒入一个大碗中，倒入清水搅拌，直至粉水混合均匀毫无颗粒存在。

随后再往锅中添加清水，塞柴进炉灶加热，在水即将烧开之际，程云桃迅速将搅拌好的淀粉水倒入锅中，同时手中的搅拌棒快速地搅动起来。

锅里的液体在大火的作用下逐渐变得浓稠，约两分钟后，形成了半透明的粘稠质地的液体，此时便要果断关火。

程云桃一早便备好一盆冰水在旁边，拿起漏勺，舀起一勺淀粉糊，稳稳地举在冰水上空，让淀粉糊从漏勺的孔洞中缓缓漏下，落入冰水中，在低温的作用下，卷曲成可爱的凉虾模样。

顺便用上前段日子自己熬制的红糖做糖水，再撒上些山楂碎和花生碎，一份酸甜可口的凉虾便算大功告成了。

白嫩的凉虾在清透浓郁的红糖水中游弋，看上去既清凉解渴，又充满了趣味。

“喏，拿着。”

“你一边说一边吃，我听着。”

话音刚落下，程云桃便迫不及待地舀了一勺凉虾送入口中，清凉之感瞬间袭来，口感细腻而酸甜适中，十分解腻，致使着她幸福的弯了弯眼，

沈书澜也舀了一勺尝了尝，凉虾作为大米制品，自然带着大米的米香味，虽然外皮滑溜溜的，但内里却软糯无比、筋道柔韧。

当牙齿终于捕捉到这些滑腻的凉虾时，轻轻咬上几口，糯糯凉凉的米香味便在嘴里散开，顺着清甜的红糖水滑入腹中。

一路荡漾开来的凉意瞬间消散了先前的体内的燥热，让人神清气爽。

沈书澜的心瞬间安定了不少，便也不再踌躇，在低缓的声音中将自己的心事缓缓道来。

“那日我与你挥手告别后，便沿着山路下了山，一路上都颇为顺利，耗费了一宿的时间便赶回了钧华城附近。”

“由于我身份特殊，不能直接进城，便先去购置的宅院里收拾了一番，确定无碍后，才进城回府。”

“当我回到府内后，众人皆面露惊讶之色，询问之下我才得知，他们一早得了消息，说我在外游玩时，不慎跌落山崖，已经没命了。”

“我父亲听闻这个消息后，还先后派出了好几队人马出城寻我，却一无所获，见我毫发无伤地回来，活生生的站在众人的面前时，他甚是喜悦，还直夸我是有福之人。”

程云桃不时地点头，表示着自己一直在认真地旁听：“然后呢？”

沈书澜叹了一口气，眉间的郁色加重了几分，继续说道。

“这件事便暂时地被搁置下来了，我二哥明面上也没展露出什么不对劲的地方。”

“我知道大哥出事和我遇袭都同他脱不了干系，便开始暗中调查……可我没想到他竟然会这般阴损！使出了这样的手段来对付我……”