咖啡小说

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第48章 烫肉涮菜（第2页）

她的余光瞥见了一旁的蘸料，按捺不住心中的好奇，将羊肉卷放置进去，滚了一圈，裹满了丰富的调料。

张开嘴，一口吞了进去。

谁能告诉她，这羊肉卷是怎么做到如此的鲜嫩，如此的爽口，一点膻味也没有？

再加上芝麻面、花生碎、辣椒粉……咀嚼的过程中能够感受得到明显的颗粒感，但这种感觉却不引得人厌烦，反倒越嚼越有趣味。

观之神色，程云桃便知晓沈书澜喜欢这干碟蘸料，连忙伸手，将一旁的油碟也推了上去。

“沈姐姐，你再试试这个？”

有了先前的成功经验，沈书澜这回不再犹豫，果断地夹起羊肉卷投入油碟之内。

一放一裹两个简单的动作，瞬间便将油碟内所沉浸的调料搅起，抬筷的瞬间，还顺带将其表面漂浮着的葱花香菜给夹带了出去。

羊肉于香油中轻蘸，口感更显软嫩，且不失嚼劲。轻咬一口，香油仿若甘醇的琼浆，自羊肉的纹理缝隙间缓缓溢出，那股子鲜甜滑润瞬间在口腔中弥漫开来，所到之处，鲜香满溢。

“咋样？”

程云桃笑盈盈地朝沈书澜抬了抬下巴，眼神中是满满的自信。

“一个字，好！”

“两个字，很好！”

“三个字，非常好！”

沈书澜的冷冰冰的小脸在蒸汽的熏陶下也逐渐开始泛红，展露出了与外在形象截然不同的的活泼与兴奋。

要不是这桌上真的没酒，否则程云桃还真以为沈书澜是喝了酒，微醺了呢。

“哈哈哈，觉得好就行，敞开肚皮吃！”

大家都忙活起来了，筷子像在锅里打架似的上下纷飞。

“诶，我刚刚放的牛肉卷呢？”

“好像被我吃了，嘿嘿。”

“等等，这个是我放的，马上要熟了，你要吃自己下啊！”

“盘子怎么空了啊？我感觉我也没吃几片啊啊啊。”

“姐姐！补货！我们还要吃这个！”

……

吃完肉片后，程云桃便开始着手下内脏了，沈书澜一开始还被吓了一跳，在她的印象中，这类食材甚是脏污，寻常的达官贵人们并不喜欢吃。

可她已经有了先前的经历，这次便没有多嘴，反正跟着大家一块吃就对了！

毛肚呈现爽脆之感，表面小刺挺立，咀嚼时嘎吱作响；鸭肠在翻滚汤汁里轻涮几下，微卷捞出，入口嫩滑并伴有脆弹；猪肝质感细腻，品尝时鲜嫩绵密，有着肝脏特有的醇厚味道……

程云桃又将青菜、萝卜、菌菇等蔬菜放入锅中，青菜在锅中上下翻腾，翠绿的叶片逐渐变得油亮，萝卜块则慢慢软化，吸饱了汤汁的鲜美。

一筷接着一筷，压制已久的闷烦顺势宣泄而出，沈书澜吃得浑身冒汗，暂时忘却了那些不愉快的事。