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要去什么地方摆摊,夏禹早已经有了腹案,最适合卖这种吃食的地方,自然是那些人流繁多的繁华的商业区,不过考虑到他这个小吃摊并没有办理什么手续,而且一共也就二十份食物,卖完就收工了,对于场地倒也没必要那么挑剔。
随便在小区附近找了一条还算热闹的大街,夏禹就把小吃摊支了起来。
车子虽小,却颇有机关,正面的挡板放了下来,成了一个迷你的柜台,几张准备好的菜品图片被直接摆了出来。
接着又将一个横幅在车上挂了起来,上面四个颜色各异的1ogo字体——【脍炙一方】,看起来醒目而又惹眼。
一切搞定,他便从车里搬出一把塑料凳子来,一屁股坐了下来,虽然没有干过摆摊这种活,但平日里见的多了,自然知道大概的流程,接下来就只管等着客流就行了。
这会正是饭点,街道上的人流量也逐渐多了起来,不少人路过的时候都不免看上一眼,夏禹这辆小车虽小,造型却很别致,尤其是并排陈列的四份食品的展示图片,光看颜值的话很是吸引人,不过看的人是不少,停下来买的人却一个都没有。
这种小区之间的商业街,过往行人一般都是附近的居民,大都对周围比较了解,对于这种突然冒出来的街边小吃,普通人肯定会保持一定的警惕。
而且图片上的东西又不能当真,谁知道卖的会是什么玩意啊。
夏禹也不急,反正是没本钱的买卖,就算真卖不出也不怕赔钱,耐心的等了一会,一个心思匆匆的胖子从车子前方经过,他戴着眼镜,有些不修边幅,看起来三十多岁的样子,一边走路一边还聊着手机,目光随意的扫着路边,似乎在找饭点,瞄到小车的时候,明显迟疑了一下,人虽然走了过去,视线却始终没有离开。
一个电话打完,人却又走了回来。
“哥们,你这都卖啥啊?”
夏禹指了指柜台上的展示牌,“就是这四种,名字和价格都写着呢。”
那人看了一眼,顿时乐了。
豪华红烧牛肉面2o一碗,巨无霸牛肉汉堡2o一份,黄金脆皮炸鸡3o一桶,江湖风味烤鸡3o一只?
“你这摊子业务够全的啊,不过不会是标题党吧?豪华红烧牛肉面?怎么个豪华法啊?还敢卖二十一碗,隔壁街的块块香牛肉面也就十五一碗吧。”
夏禹微微一笑,从柜子里将牛肉面取了一碗出来,放到了柜台上。
那人看了一眼,顿时就直了,无它,这碗牛肉面的排面确实称得上豪华二字,大块的牛肉在面上堆成了小山一样,肉块汤汁浓郁,看着就引人遐想。
“等一下,你这是方便面?料给的倒是真足,行,来一碗吧。”
夏禹将面碗送到柜台上,又拿了一双方便筷子给他。
那胖子端起碗来四处看了看,周围连个座位都没有,不由得叹了口,“你这小吃摊整的也太寒碜了,好歹弄把椅子啊。”
“抱歉,第一天试营业,准备的不太周全。”
那胖子倒也好说话,摇了摇头没有再说什么,干脆就站在柜台前吃了起来。
他先是微微喝了一点汤,砸了砸嘴,味道普普通通,就是牛肉汤的味道,又夹起牛肉吃了一口,肉质很嫩,酱香十足,倒是能值回票价了。
接着又夹起一口面条,刚一入口,一股莫名熟悉而又无法形容的香味立刻让他脸上一怔,他有些难以置信的又吃了一口,这个味道好独特啊,隐约好像曾经吃到过,但却完全想不起来在哪吃的,但是那香味却是如此的难以形容,又让他莫名的有种感动,仿佛激起了童年时的某种回忆,他大口大口的吃了起来,这大肚子面碗和一般面馆那种浅底面碗完全不同,看着不是很大但容量却十足,吃的很是尽兴。
浓郁的香味让胖子一脸的满足表情,那甩开腮帮子秃噜面条的气势,更是引起了附近行人的注意。
人都有从众心理,看到有人吃的香,自己也跟着想吃,哪怕之前有几分担心,见到有人已经吃过了,心里也自然便落了地,于是乎便有人凑了上来。
“我去,太满足了,你这个面条太好吃了,我从未吃过这么好吃的面,兄弟你这面条是怎么做的?”
夏禹神秘一笑,“抱歉,这是家族秘方,恕我不能透露,一共二十谢谢。”
“好好好,这就付账,二十块钱也太划算了。”说着掏出手机扫码付账。
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