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辣妹估摸着那家主人就是不方便这顿午饭的，在镇上做生意的人家，自己一天三餐饭都难得吃到嘴的。

“那可以啊，明天一早咱们就去谈铺子怎么样？”辣妹说到。

二丫有点尴尬的磨蹭着，半天才说到，“辣妹，和你一起做可得，可我爹，我爹……”

“你爹是不是不同意啊？”，辣妹急了，“我去和你爹说，旁边塆子里好几个大姑娘都在镇上铺子里当帮工的，有的还在酒楼里跑堂呢，”

“不是，不是”二丫笑笑说到，“我爹不是我不要去，是不愿意给我银子。辣妹，你也知道，我家一向是我爹……”

辣妹轻吁了口气，“只要你跟我一起帮忙就行了，银子我有。”

如今家里一日三餐菜园子，割猪草的都要靠喜妹，她要出去干点小工的，是指望不上喜妹的，再说了要是一起干活儿的她还真愿意和二丫一起，都是有闯劲儿，手脚麻利，也磨得开场面的性子。

二丫也笑了起来，“我人肯定和你一起的，横竖我也清闲，在家做女红我还憋不住呢”。

“那敢情好。”辣妹这下放心了。

第二天去一看，还别说，辣妹觉得那破房子对于她来说还真是合适，一是正对着大马路，二是虽然破旧但好在敞亮，旁边还有大半块空地的。

那铺子东家一看两个小丫头也不为难她们，再说也是认得赵大的。

于是很爽快地写了租据，还说后面的井水也可以打着用，长条凳啊啥的好几条都可以用。

二丫是知道辣妹要最吃食的，但具体的也不知道是做啥，横竖她知道辣妹做饭手艺不差，这心里也是有底的。

两人都是风风火火的性子，说干就干，当天就去了毛村买瓦买炉子买瓦罐。因着赵毛氏的关系也是个很好的花钱，都买齐了也就一起四两银子，还送到双头镇上去。

盖瓦的工匠孟家冲现成的，牛头和三毛兄弟俩就是一把好手，自家村的人说一声，第二天就能上工。

一天的工钱也不过是二十个铜板。不过自家村的人，工钱开的低，饭食就得搞好，要不伤了情面。

所以辣妹头天就把米啊菜啊的都收拾好了放担子里挑去镇上，第二天又挑了一担木炭。

赵老爷子也要跟着去帮忙，辣妹不让，安排他在家专门做竹签子。

虽然手上就那十两银子，但辣妹和二丫两人能动手自己动手，以后七七八八搞落地了，还剩了二两银子。

赵家人对这次辣妹的举动也是颇多支持的，除了赵秀才嘟囔几句“女儿家的抛头露面”，话还没说话赵老爷子一个白眼瞪过去也是熄火儿了。

辣妹对她爹也是无语了，懒得和他解释，横竖真管他还真管不了她。

赵毛氏知道辣妹也是想为弟弟多存点钱，心里感激得很，地里活儿还有菜园子都一个人担下来，叫辣妹放心。

家里都支持辣妹也好安心做她的事。

其实她考虑了很久，双头镇这条道上是泸州城到青州城的官道，人流量大，但并不是所有人都吃得起一顿几钱银子饭菜的酒楼，很多旅客途经双头镇都只是下来买几个馒头喝完稀饭又匆匆赶路，又时间的考虑也有银钱的原因。

所以她就想做些瓦罐饭卖，再带着卖些串串菜，卤鸡蛋的。横竖瓦罐便宜，一文钱一个，客人带走吃也行。

“会有生意吗？”二丫也很是担心，看着辣妹把她以前卖辣菜儿存的银子都拿出来了，她心里也忐忑的很。

“不担心，只要咱们好好经营，一定行的。”辣妹倒是很坚定。

铺子弄好了以后，辣妹在屋檐吊了一排排的红灯笼和一串串的红辣椒，远远看着温暖又喜庆。

本来也是快冬至了的时节，里间墙壁上都吊着各式菜色，腊肉，腊鱼，腊鸡，干豆角，干葫瓜，红薯片，野干菜……

挂了满满一墙，既像是摆设装点吃饭的氛围，又像是像客人展示店家食物的货真价实。

围着铺子里面一整圈的长条桌椅，中间是一排七八个小炭炉，炉子上是小瓦罐儿，瓦罐儿里煲着热饭热菜，最中间一个炉子上是个大锅，里面红艳艳的辣汤，里面热气腾腾的煮着有鸡蛋，豆角，茄子，葫瓜片儿，红薯片儿，藕片儿，萝卜块儿……都用竹签串着，熬的香噗噗的。

二丫看着铺子里辣妹如此摆放也觉得很有意思，嘻嘻笑到，“还是你鬼主意多，又是书上看的？”

辣妹嘿嘿一笑搪塞过去。

眼看着就要天黑了，这会儿经过双头镇的旅客要想尽快赶到泸州城或是青州城的，这顿晚饭肯定是不能在酒楼坐着好好吃了。

一个壮实的中年男子，率先下马，正四处瞅，二丫在门口直接喊开了，“可带走吃的瓦罐儿饭了，可香了，热腾腾的……”

可不是，那挂着一排排喜庆红灯笼的小铺子上面写着块很简单的红纸黑字的招牌，“可带走的瓦罐饭”。

二丫机灵得很，见他往这边走赶紧接过马绳，铺子旁边的马棚早已备好清水和草料。

面对进门的第一个客人辣妹十分热情。

尽管这个人皮肤黝黑，眼神凶狠，额头还有块疤痕，但辣妹也露着亲切的笑容。

这壮实汉子四处看了一下直接问到，“瓦罐饭里有菜吗？”

“有点，”辣妹赶紧回话，“今天有茄子肉沫饭，五花肉冬瓜，南瓜腊鱼块儿，干豆角肉末饭。”

“每天还不一样？”

“是的，都是根据当天的新鲜菜做的，有啥菜就做啥菜。”