咖啡小说

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03（第3页）

「唔喔喔喔……」

这回是三种截然不同的口感，酸甜，浓郁，油脂，各自压制又互相衬托，在口中融合成一股完美的味觉。

「怎么会有这么好吃的东西…」伊亚说着彷彿要流下感动的泪水。

「这…虽然我们每天都在吃。不过还有第三道喔。」希丝卡不禁苦笑。

「什么…？」伊亚露出了惊讶的神情。

马铃薯三重奏，虽然这是希丝卡临时想出来的名字，不过确实足以称呼这三道料理组合起来的餐点。

第三个被端上桌的，是以盘碗装起，将整粒完整的马铃薯剖半搅碎，在其中混入起司、酱料、配料，然后均匀撒上起司丝，放入烤箱十五至三十分鐘而成的料理。这就是「焗烤马铃薯」。

「所谓的「焗烤」是女孩子的魔法喔。让不好吃的东西变得好吃，让好吃的东西变得超级好吃……咦，这句话好像在哪里有听谁说过……？」

希丝卡略为扶额深思了一会。

「是大家流传的麻枝老师的名言，听说他每次点焗烤通心麵都会说同一句话。」古洛静静的从一旁补充说道，即使只是传闻，只有记忆这件事古洛是不会出错的。

「总之快点试试吧，不过盘子因为刚出炉所以很烫，要小心不要碰伤了。」希丝卡细心的补充提醒了一句。

「你以为我是谁呢？我可是赤色的歌姬，红莲的魔女，这一点温度算什么…」伊亚说着真的将整个灼热的马铃薯从盘中取起，在手中观望了一下：「不过，这个气味，这种黏稠感……这真的能吃吗？」

起司丝在以烤炉加热后，本身的特性会令其融化为微焦的麵衣状软层，而特有的微咸气味和起司发酵过的气味也会随着温度冒出。虽然劣產的起司会更加明显的表现出这种特性，但不论再怎么高品质的起司，也没办法逃出这个问题。

「这……很好吃的啦。」希丝卡苦笑着说道：「如果伊亚小姐不敢吃的话我可以先示范……」

「不用！」伊亚说着就大口将餐点放入口中，一付怕到手的食物被抢走的模样又让希丝卡苦笑了一下。

浓厚的起司香气和微咸的口感，和伊亚曾吃过的任何奶油或牛奶料理都不同。这是只有发酵过的起司製品，再加上高温烤箱所烘焙，才有办法製造出来的独有气味。

在口中扩散开来那淡淡的咸味，微焦的口感，和起司的香气。搭配上略甜的马铃薯泥和略为融化的起司片。整个融化为一体的口感。

「哈－哈－哈……呼喔喔喔…！」

虽然明显有些烫到舌头，但伊亚却露出了今日最讚不绝口的呼声。

「这个…真的是…魔法！」

入口的瞬间，焗烤麵衣的香气、马铃薯的甜味、柔和软嫩的口感、微焦的气味，淡淡的咸味，所有的味觉都在口中扩散开来，反覆交错，回味无穷。

见了伊亚这样的表情，希丝卡和古洛对望了一眼，露出了欣慰的微笑。

「这家店的外皮也洗净加热过，所以可以吃掉也可以选择不吃喔。」

然后，希丝卡仍是提出了以推荐人来说最客观持平的建议。

「不用你说我也会…唔喔。」

烤得焦黄的马铃薯外皮，嚼起来酥脆又有口感，和软嫩的内馅更是搭调。一瞬间伊亚彷彿看到了阳光温暖的照耀下，田园和土壤温柔的香气。

「这个…这个味道……」伊亚露出了恍然大悟的表情：「这是米卡沙她们家的马铃薯嘛！」

「咦？」古洛吃惊的望着奶奶的表情，又回过头看了一下希丝卡，等着她的回应。

「是的！这家店的马铃薯都是北方產地直销的！」希丝卡轻声拍了拍掌，像是在说着「终于答对了」一样：「因为听说了古洛同学和伊亚小姐是从北方之都来的，所以特地选了这家店，想让两位知道老家的马铃薯被作成什么样的產品，什么样的味道。」

「唔…哼哼。」伊亚笑着继续咀嚼口中连皮马铃薯的味道，但表情中彷彿露出了「真是个懂事的小女孩」这样的讚赏。

「最后是这个喔。」希丝卡将盛着黑浊而略为混着白色液体的杯子举到伊亚桌前。

「这是…？」伊亚解决了手中的餐点，举杯闻了一下味道。并不是咖啡，但却有一股浓郁的牛奶香气和香甜的气味。

古洛和伊亚两人轻啜了一口，都不自觉大感乍异。

香甜而浓厚的味道在口中扩散，一下就柔顺的滑过喉头直达胃中。甜而滑顺的口感将方才所吃的油脂浓郁的料理都压了下去，一股饱足感和满足感浮现出来。

「是的，这是热可可。因为伊亚小姐只吃过薯类而已，所以与其喝浓汤，不如配上甜甜的热巧克力更能暖足胃肠。」希丝卡接着说明：「而且以料理来说，连续的咸食再加上浓汤的话不免就重复了，会有种接续不绝的感觉，所以用甜品来收尾是最好的了。」

「呼啊…」一口气喝下了大半口热可可，伊亚露出了满意的微笑：「真是不错。」

「是的，伊亚小姐是北方人，应该很难喝到南方才有生產的热巧克力吧。」希丝卡露出满意的甜笑。

「不，我是指你。」伊亚缓缓闭起眼，浮现出了缓和的微笑：「应对大方，处事得体又懂事。真是个好女孩。」

「咦…我…那个…」希丝卡愣了好一阵，不晓得该如何接口，这才红着脸低下头不知该说些什么。

伊亚露出了得意的笑容，斜眼看了一下古洛。又小小啜饮了一口：「要是家里有这样懂事的女孩子就好了，可惜男孩子都是些笨拙的呆头鹅啊。」

「啊…不…那个…如果…是家人的话…」希丝卡扭捏的以破碎的片断话语努力组织成语言：「如果只是…家人的话…」

在两人的谈话间，原本默不关心的古洛望着桌前摆着的水杯，突然感觉到水面开始晃动產生的微小波纹。

虽然只是一瞬，但伊亚也确实感觉到了某些不寻常的现象。

两人不约而同的开始转头张望。

只有希丝卡不明白发生了什么事，仍愣愣的看着两人。

从巷道的入口处，彷彿从地平线外缓缓走近，一个白色的身影。