手机浏览器扫描二维码访问
“这丸子放到咱们锅子店里,肯定大卖。”
方念真拍拍手:“先学锤牛肉,谁锤得好,就让谁干这份活,这活累,给涨工钱。”
几个小伙子都拍拍胸脯:“不在话下。”
至于制作,则是放在食铺这边统一做好了就行了,不光是“锅里捞”那边可以卖。
方念真又用做好的丸子,跟白萝卜做了一道“萝卜牛肉丸子汤”。
小秋喝完又提出了想法,“掌柜的,我觉着这个也可以放在早餐卖,里面加面,肯定也好吃。”
方念真赞许地点了点头,“其实加米粉更好吃,但是做米粉太麻烦了,再说吧,先如你所说,放到上午的生意里,跟牛肉面一起卖。”
“锅里捞”那边一上新菜品牛肉丸,就引起了追捧,受欢迎的程度超出了方念真的想象。
之前上的毛肚毕竟属于内脏,还是有一部分人心里难以接受。这牛肉丸就不同了,大人小孩儿都爱吃。
还有不少食客要打包,带回家自己做着吃。
方念真干脆把牛肉丸也放到外卖窗口按斤售卖,结果每天还没到中午就抢售一空。
要不是刻意留着点,“锅里捞”那边都没得用了。
这样一来,牛肉丸的需求量就太大了,店里怎么做都供不上,没法子,又雇了几个临时工,只出力气锤牛肉,这才缓过来。
锤牛肉的法子也不可避免地传了出去,好在别的餐馆不知道要加冰水的秘方,做出来的牛肉丸虽然也香,但是比不上方记的口感弹牙。
最终,方记还是成了最大赢家。
方念真一鼓作气,继续研究撒尿牛丸。她没做过这个,并不知道具体的方子。
按照自己的想象,模仿灌汤包的做法,在手打牛肉丸里面加了皮冻。
牛肉丸倒是能“喷汁”了,但是总感觉味道不够鲜美,试了各种调味也不行。
不过味道也是好的,方念真没有急着把撒尿牛肉丸上到新菜品里,她打算等牛肉丸的热度降下来的时候再推上去。
一晃,日子就接近元宵节了,半个年都过去了。
正月十四这一天,方念真下工回到宅子,隔着墙就听见了“哞哞”的牛叫。
难不成是小牛“发财”到了?
方念真快步走回家,果然是!黄家一家四口都在。
黄莺不好意思地笑了,“掌柜的,没跟你打招呼,就把家里人带进来了。”
方念真拍了她一下:“说什么呢,咱们又不是外人。”
“我想带家人看过十五的花灯再走。”
方念真赶紧让老钱媳妇去收拾一间空屋子出来,“就在我这儿住,我这里屋子多。”
问过了黄家人,都已经吃了饭,方念真就上了些小零嘴,和他们喝茶闲聊。
“发财是已经运到后院了吗?”
老黄点点头:“是,先让他住马棚了,养马的那人说他会再建一个牛圈给发财住着。”
方念真好奇:“你们怎么把它运来的呀?”
read_xia();
婚凉故人来 作者大鱼海棠花 小三上门,婆婆刁难,老公出卖,一天之内,我的世界天翻地覆。 山穷水尽的时候,前任华丽归来,力挽狂澜将我收下。 工作上,我是宋未臣事无巨...
裴宁生前是个大佬,可死后醒来依旧是个大佬,爹疼娘爱全家宠的大佬。可这是肿么肥四??奶奶说乖孙,孙女婿最帅,抱紧别撒手。妈妈说宁宁,女婿最好,抱紧别撒手。哥哥们说小妹,妹夫最有钱,抱紧别撒手。弟弟说姐,姐夫最man,抱紧别撒手。重生遇对家,全家劝我抱紧他。从此,本是大佬的裴宁,就开始了,虐渣,抱紧对家做米虫...
被无数强者誉为现代雇佣兵中的神话,兵王之王的王庸,得报大仇后幡然悔悟。决定按照母亲遗愿,回归生活,做一个平庸而普通的人。因走后门得罪了冷艳女总裁,被聘用为了保安。而女总裁又阴差阳错,成为了他的房客。树欲静而风不止,想做一个普通人的他,真的能得偿所愿吗?当一个个身份不同,风格迥异的美女,围绕在一个普通保安的身边,他真的能做到心如止水,走马观花吗?第一章王者归来 四月初的阳光明媚清澈,晒在人身上暖洋洋的,让人忍不住心情开朗而愉悦。但来陵园扫墓的人,心情却怎么都不会舒畅的起来。有些人面色阴霾,有些人泣不成声。可也有些人,表面上很伤心,心中却是在偷笑。就像戚蔓菁,她每次来扫墓祭奠自己那已经死掉了三年的亡夫,心情都会格外愉快。通常,女人一过了二十五岁,就会开始走下坡路。但她,却是个例外。优渥的生活,各种各样的顶级保养品滋润使得她,皮肤依旧光洁水嫩的像是少女。不过,比之少女的青涩,她却像是一只成熟的水蜜桃一般,浑身上下散发着甜蜜诱人的气息。饶是在这种环境下,周围前来扫墓的男人,多数还是会忍不住将视线落在她身上而舍不得挪开。一个身材高窕玲珑,穿着高贵却又不庸俗,即便是清汤挂面,依旧显得娇娆妩媚的成熟气质女子,脸上挂着冰冷和淡淡的忧伤,还有比这更让男人心动的尤物吗?尤其是那些自觉事业有所小成,三四十岁的成功男士。虽说他们比年轻男人更加懂得收敛真实想法,却依旧控制不住,时不时偷偷投去一瞥。纷纷背着家人,亲戚,心中活络盘算着如何能和她联系上。...
作品简介白起李牧上党互锁三年,铁骑寸步不得东进,何人可破?五国合纵,幕后下棋之人杀招迭出势要屠龙,何人可挡?公子扶苏,端一爵酿了两千多年的美酒,誓要以胸中意气,昭各位书友要是觉得少年杯酒意气长还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...