咖啡小说

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  跟许多推崇“原始手作”，动不动就炫耀手推磨的厨师不同，廖初还挺喜欢破壁机：

  简单快捷好清洗，连纤维都能一并喝下去，半点不浪费。

  至于不是纯手动就没有灵魂什么的……

  纯粹胡扯。

  厨师的技巧和心意才是真的灵魂，工具只是辅助罢了。

  不粘锅烧热，倒一点混合了鸡蛋和蔬菜蘑菇丁的面糊上去。

  其实加虾仁更好，不仅颜色好看，营养也更全面。

  可惜小朋友现在肠胃虚弱，虾仁性寒，犯冲。

  廖初的手腕轻轻转动。

  锅中的面糊渐渐变成规则的圆形，淡黄的底色上分散着鲜艳的蔬菜粒，有种很独特的美感。

  果果看得目不转睛，等蛋饼刚刚凝固，小姑娘就迫不及待地拍手，“熟啦！”

  甥舅俩坐在老位置上吃饭。

  “咔嚓……”

  “咔嚓……”

  果果渐渐失去专注。

  她眼巴巴看着廖初面前的一小碟泡菜，试探着伸出罪恶的小手。

  绿色的包菜，白的红的萝卜，黄的泡椒……酸甜鲜辣的复杂香气打着卷儿往她鼻子里钻，引得人口水直流。

  就在成功的前一刻，一只大手从天而降，直接连泡菜碟子端走。

  廖初挑了挑眉，“生病的小孩不可以吃。”

  说完，咔嚓一下，爽脆的萝卜应声而断，酸辣的汁液瞬间充斥口腔，勾动人的味蕾。

  前几天刚腌的，这会儿倒是正好吃。

  一夜没睡，他本没什么胃口，这会儿一口下去……开胃效果果然极佳。

  呜呜！

  果果垮了小脸，委委屈屈地吃蛋饼。

  人家也想吃。

  呜呜，蛋饼好好吃，玉米汁好好喝……

  “满意值1o”。

  “满意值减2”

  两句提示接连响起。

  对此廖初早有准备，倒不觉得有什么，反而觉得小东西都委屈成那样了才减2有点意外。

  嗯，他渐渐现了逗弄幼崽的快乐。

  吃饱之后，果果就开始犯困，一步三回头回到房间睡觉。

  廖初缓缓吐出一口气，开始收拾食材。

  虽然累，但保命要紧，所以晚上还要开业。

  而且，今天有不少好货呢。

  牛肉的筋脉和小关节部分可以做筋头巴脑锅，上午开始小火慢炖，晚上绝对入口即化。

  比较肥嫩的部分可以明早做牛肉灌汤包，就配白米粥好了，这样就不必担心喧宾夺主，还可以很好的凸显优质大米的醇香。