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哪怕同一道菜，不同的厨子做出来的味道也不一样。
“适量”“恰当”“约莫”，中餐的最大特色。
廖初先把面团揉好，用保鲜膜盖在一旁略醒醒，然后就去处理配料。
炸酱的灵魂之一就是五花肉的油脂，所以原材料可以选用六分肥四分瘦。
肉切成小丁后小火煸出肥油，原本白色的肥肉部分也染上了美丽的金边，微微呈现出琥珀色的表皮在油脂里炸开一朵朵油花，每开一次花，空气中的香味就浓郁一分。
这样煸炒过的猪肉粒会带一点淡淡的焦香酥脆，哪怕不爱吃肥肉的人也会爱不释口，非常下饭。
洗净的胡萝卜和香菇切丁丢进入迅翻炒，染了油光后的色彩分外明艳。
廖初拿出一个陶罐，小心地从里面挖了一大勺出来，一低头，就见小姑娘不知什么时候跑了过来，正垫着脚扒着灶台看。
“热油迸到脸上不是好玩的。”廖初提醒道。
果果乖乖往后退了一大截，吞着口水问道：“这是什么呀？”
好香哦！
“黄豆酱。”廖初将黄豆酱加进去，又放了点甜面酱，这样综合起来的味道会更有层次感。
他喜欢琢磨东西，比如这两种酱都是自己晒的，专门去挑选的正宗东北大豆，成品远比市面上常见的更加香醇。
大颗大颗的黄豆粒软糯香甜，直接拿来蘸蔬菜也很好吃。
酱熬得差不多时，另一个灶眼上的水也煮开了。
水锅上层还放着一个盛水的小碗，几分钟刚好煮好一颗溏心蛋。
廖初先把酱锅停火备用，溏心蛋取出放凉，这才拿起初步酵的面团，飞快地揪起来。
老实讲，揪面片实在算不上什么高雅的运动，但他的动作流畅轻盈，飞出去的面片在空中划出优美的抛物线，宛如翻飞的白蝶，竟酝酿出一种特殊的美感。
果果还小，想不出什么夸赞的词汇，可还是本能地觉得好看。
舅舅好厉害哦！
面片很快浮起，廖初用抓篱捞出迅过了遍凉水。
这样既不会烫嘴，又能保持劲道，面片内部的热量缓缓透出来，最适合夏天吃。
他舀了半碗面片，往里面浇了两勺炸酱，还沿着碗边摆放两颗青翠欲滴的小白菜，内侧圈着半个溏心蛋。
想了下，又洗了根黄瓜，快刀切成细丝堆成一个尖儿：
夏日炎热，光吃肉酱可能会有点腻，用黄瓜丝清口最好了。
端到果果面前的瞬间，廖初清晰地听到提示：
“满意值1o”。
廖初有一瞬间的错愕：
这还没吃呢！
第3章柠檬冰水
信仰守护者
从武道修炼医术和产品研生产，从三人组创业开始，一步步展到数百万名员工的级跨国集团。在企业经营上，用数年时间，将公司一路展到上万家产品体验式医馆上万家线下实体销售门店上万家生产工厂过十万台物流运输的先进供应链体系。通过集团总部区域各省收购和自建办公大厦，以及自建福利分房，充满了温情，又有许许多多房地产商旅餐饮等行业的丰富知识。通过土地流转，和多家企业联盟，一直到数亿亩耕地的大农业联合，为国家的主粮安全和食品安全构建了一道坚固的护城河。并将全国各省的地理人文风土人情物产资源一一展现在大家面前。从幼儿园试点的素质教育体质教育性格教育等，一步步扩展到全国范围的数千家小学中学乃至数百家名副其实职业教育学校。与少林武当峨眉恒山等武术宗派千年世家古武家族，以及铁血军人，在各种绑架劫掠刺杀等事件中，一步步征战世界，剿灭了全球十大杀手组织的精彩战斗场面。通过细腻的人物刻画，将一个个英雄枭雄奸雄，以及一个个情感丰富的人物呈现给大家。这是一部正能量满满的小说，细看慢品，很有滋味！很有知识性和生活气息。...
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