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“这些应该够吃了。”林毅开口道。
还有正在锅里煮的龙凤汤呢。
这些都是肉,光吃肉会腻,战斗民族土豆最多。
林毅打算炒一盘酸辣土豆丝。给大家解解腻。
西红柿炒蛋就算了,鸡蛋一样腻。
腻上加腻,会哕。
酸辣土豆丝,同样是一道最为常见的家常菜。
酸辣土豆丝难度比蛋炒饭略高一些,别看虽然做法简单。
但要做到根根清爽,丝丝分明,鲜嫩脆爽,还是挺难的。
“姐夫,你把土豆切成丝干什么?难道要炸薯条?”安娜困惑不解的问道。
在她看来,土豆的做法,除了烤也就是炸了,嗯。。。
“不对,你问你姐吧,她吃过我烧的酸辣土豆丝。”林毅对安娜微微一笑。
娜塔利娅连忙点头“安娜,你今天有口福了,嘿嘿,我暂且保密,你待会就知道了,土豆原来也可以烧的那么好吃。”
土豆刨去皮,林毅展示了一下刀工,很快,半盆子的土豆丝便出现在了安娜的眼前。
安娜拿起其中一根,比较细,看来真的不是炸薯条。
炸薯条不需要这么细的。
“姐姐,你就告诉我嘛,我很好奇。”安娜拉着娜塔利娅的双手,摇晃着撒娇。
直播间的水友看到这一幕,全部都石了。
美女撒娇,对1sp来说,可能直接放弃抵抗了都。
“我愿意做娜塔利娅的手。。。”
“安娜这也太诱惑了。”
“as1。。。”
“我只想说四个字,请务必联系我。。。”
“楼上不识字,鉴定完毕。”
“活捉九年义务教育漏网之鱼。。。”
。。。
等土豆丝切好了之后,林毅往盆子里注入清水,反复的清洗两遍。
刚切好的土豆丝,表面淀粉很多,如果不清洗彻底,就直接炒,容易粘锅,做不到根根清爽。
这也是很多人制作酸辣土豆丝失败的原因。
清洗两遍,林毅也不捞上来,直接换水,然后浸泡在水里。
这是另外一个诀窍。
等到要下锅炒的时候,再把土豆丝捞出来,沥干水分,直接下锅。
基本上做到这两点,酸辣土豆丝就不会太难吃了。
那边,小老弟们,直接拉了一车的木柴回来。
娜塔利娅哭笑不得,自己只是打算在这里住十天半个月,要不要这么多柴哦?
这木柴都可以用好几年了。
娜塔利娅让他们把木柴堆放在院子的一个角落就行。
很快,木柴堆成了小山,整整齐齐。
直播间的水友看到这么多木柴,被震惊到了。
“小老弟干活真实在,一点都不偷懒啊。”
“我的天,半天干了这么多木柴,牛批。。。”
“战斗民族的小老弟,yyds!”
“为了蹭一顿饭,这些小老弟也是拼了啊。”
“主播,还不把饺子下锅,安排上。”
。。。
林毅把饺子分成了好几部分,打算用不同的方法来烧。
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