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说归说,许教瑜面色僵硬。
很快到了中午。
张大光老早就看见乌泱乌泱的人。
中午别人都去学堂的,他却没去,和家里媳妇一直在鼓捣炖着鸡。
狗剩娘看着那些年轻公子,一个劲念叨着:“当家的,你可真是算计到了,我现在才知道,你为什么非要去红叶村买鸡了,还非要咱家自己家先做了鸡,尝味道,原来你是打着这个主意啊。”
“嘿嘿嘿,老子走的每一步都是我的算计之内,别人还笑咱们,看看那些少爷公子,一看就是家境优渥的富贵少爷,吃得肥头大耳,村里的粗茶淡饭,这些人怎么可能吃得下去,可不得吃点肉。”
“厉害!”
张大光摇头晃脑道:“不是我聪明,是老里正提醒的咱们,你就看着吧,这次这些年轻人过来,家里有鸡鸭鹅,可不得狠狠挣他一笔!”
“等晚上的时候,给老里正家送一碗鸡肉。”
“当家的,你怎么这么大方!俺不舍得!”
“蠢货!要不是老里正提醒村民,咱们怎么可能去买鸡,接下来挣钱?这叫联络感情,等以后村里有啥好事的时候,吃人嘴短,人家肯定能想着咱们,哪怕就是提上这么一嘴,从手指头缝里露出来的消息,也够咱们家生活上几年了。“
”啊,那听你的。“
不多时,村里的狗剩从学堂回来了,用力嗅嗅。
”啊。鸡肉,真香啊。爹,给我盛一碗,俺要吃!”
张大光呵斥道:“去去去,站在门口吆喝,就说张家炖鸡开张了,欢迎县里的公子来品尝,二十文一大碗,两个大白面馒头。”
狗剩无语道:“爹,你是真不知道,还是假不知道,大柱家里也在炖肉呢,和那些学子说好了,中午他家做红烧肉呢,咱们炖鸡能卖的掉嘛?”
狗剩娘呜呼拍着大腿,开始嚎叫。
“当家的,快想个主意,两只鸡呢,就这么一下子全炖了,卖不出去,自己吃可全糟蹋了。”
张大光沉默着,背着双手,呵斥道:“闭嘴,让我想想。”
沉思一阵,从锅里狠狠盛了一碗,堆起来冒尖、用肉疼一般把碗里的肉铲出来,放回锅里。
又用一个大海碗扣在碗上,找了个麻绳,缠绕起来,拎着直奔大柱家。
陈闲家里已经围绕不少学子,好不容易挤进去,张大光干干朝陈闲一笑。
“闲哥儿?忙着呢,这不家里我媳妇炖的鸡,我想着端过来,让你尝尝味道,你家的生意这么好,对炖肉的理解肯定比我家那口子强。”
陈闲有些疑惑,看了看他的脸,“不合适吧。”
二柱子笑道:大光叔,你这是让我爹品尝是假,求我爹帮忙是真的吧?”
张大光嘿嘿一笑,“闲哥儿,要不就说你家的孩子聪明呢,都仿你,脑子灵活。”
“这不见村里来了这么多人,我家也炖了两只公鸡,怕卖不出去,想找你们帮帮忙。”
陈闲恍然。
“嗯,你打算卖多少钱一碗,等会儿就在我家门口摆摊吧,自己吆喝。”
张大光犹豫半晌,“二十文一碗?”
二柱子:“贵了,大光叔,我爱说实话,最近猪肉的价格涨价了,我家肉菜也跟着涨了四文,二十四文一碗。”
张大光皱眉,在计算。
陈闲反问,“现在,鸡肉的价格多少钱一斤?”
“七八文?”
陈闲:“那就卖十文吧,反正有的赚,你家的炖鸡,还没打开局面,我不建议你价格定太高,不然,只能你自己吃了。”
其实还有一点,陈闲家里的菜,在学子心中太出名了,他要是疯狂涨价,肯定被人问候奸商,猪肉价格肯定比鸡肉贵。
现在陈家卖二十四文,张家的炖鸡也卖二十文,是个正常人都会买陈家的肉菜。
张大光笑道:“听你的,我没什么经验,等我啊,我这就把我家的锅给端来。”
陈闲看着冒出热气的鸡肉,色泽金黄,热油滚滚,用筷子夹起来,用力吹吹热气,一咬,香嫩爽滑,似乎也添加了辣椒。
“嗯,味道真不错。”
山里的土鸡,不用怎么放佐料,做熟之后,往里面撒上盐,就是一道非常好吃的炖鸡。
很快,陈家支起来大锅,学子们开始有序排队。
陈大伯找了附近的住户,将邻居的空碗都借了过来。
高粱干上铺满了蒸得胖乎乎的白面馒头。
冒着热气。
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