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二柱对陈闲说道:“贵爷爷给我们多拿了五枚鸡蛋。”
众人开始得盘点。
桂花嫂、狗蛋娘……
每家每户各自拿了一两个。
零零散散,总共有四十五枚鸡蛋。
接着陈闲开始安排陈家人准备干活。
翠花、大柱制作面皮。
丽娘、霜霜准备茶鸡蛋的材料。
把桂皮、香叶、八角、辣椒洗干净。
陈闲和二柱准备制作灵魂调味料。
辣椒酱,可惜没时间把辣椒晒干了,只能做这种凑合一下得了,总比没有强。
一刻钟过后。
辛辣的辛辣的香味开始在陈家人的灶房中间溢出来。
隔壁虎子娘埋怨道:“大柱家,这是又做什么吃的?味道怎么那么怪啊?”
“说要做什么茶鸡蛋吗?”
“好好做凉皮不行吗?还要搞这些东西,搞不好要赔本。“
浑不在意,就当没有听见。
农村人常说的一句话:管天管地,管不住放屁。
然后将辣椒控油、将花生油炸。
放蒜臼子里。
用石头杵捣碎。
三妞则捂着鼻子疑惑道:“为什么这味道这么刺激,偏偏我的口水还要咽个不停。为什么?为什么?”
陈闲笑道:“那你要不要尝一尝?”
三妞像是做了一个非常艰难的决定。
“嗯嗯。”
陈闲往里面放一点盐,接着又拿出一一小块荞麦饼子,往上面淋了一小丝辣椒油。
红艳艳的油、捣碎的辣椒皮、花生碎。
勾的人食欲大增。
小姑娘试探性的咬了一小口,刚进嘴,火辣灼烧的热浪在口腔里爆炸。
“辣辣辣!”
“水水水!”
咕咚咕咚饮,如如牛饮一般,疯狂喝水。
等回味我后,这滋味之后。
继续试探性继续开口吃荞麦饼子。
“好香啊。”
“这味道真奇怪,我明明就辣的不行了,为什么等回味后反而又想吃。”
陈闲轻笑。
这就是辣椒的魅力,像是带着一种奇怪的蛊惑能力,就像一个纯情的少男,明明知道一个风情万种的女子,可能历尽了千帆,但就是忍不住和她说话接触。
但经过深入的交流之后,又频频后悔,自己这样做是没有结果的。
只是一夜情罢了。
然后又辗转反侧。
进一步沉沦,后悔,离开,沉沦,后悔……
趁此机会,开始介绍自己将要推出的新的美食。
老瓶装新酒。
凉拌凉皮和卷面皮其实是一种相似的东西。
一个是切丝拌一拌,一个是囫囵个卷一卷。
甚至用到的料也几乎一样。
无非就是黄瓜丝,花生米,豆芽面筋、还有芝麻酱,辣椒油。
甚至有些个别摊贩还往里边放一些炸成丝的馓子。
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