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一千五百三十七章 茶点（第1页）

  “下一个，”蔷薇吃完之后，喝了口茶，又尝了第二个丫头的手艺，只不过她做的是条状的，里面夹着枣泥馅，吃起来口感里有甜甜的枣香味道。比着上一道，差不了多少。

  “下一个。”蔷薇簌过口之后，直接品尝了第三个人的制作，看造型，就知道借助模子做出来的，圆圆的小饼上刻着一个福字。倒是喜庆。

  蔷薇尝了一口，纯纯的藕粉做出来的，没有添加任何馅料，带着一丝淡淡的藕粉的甜味，很适合自己的口感。

  接下来蔷薇又尝了最后一款，也是借用模子做出来的造型，不过现在的造型不多，除了福绿寿喜，就是牡丹花卉，图的都是个喜庆，倒也符合现在的审美。

  不过要想让她的糕点有意，还得想法子才行。之后，蔷薇用帕子擦了擦手，品尝了四块糕点，她好像吃饱了。

  “你们也尝尝，一会儿表自己的看法，咱们进行投票制的，看看谁得的票数最多。”蔷薇说完，直接招呼着一边端着奶茶的小真姐俩，她现在就需要一杯奶茶就算完美了。

  主子一声令下，等在一旁的春枝等人就开始一一的尝试了，对于大花的手艺，她们差不多都是吃过的，所以，再品尝这几个人的手艺，难免更挑剔一些。

  等她们把四人的手艺都尝试过一边之后，蔷薇让她们一二三四编号，只要把自己喜欢的数字写在一张纸上，交上来就行。

  片刻之后，蔷薇手上就五六张小纸条，她和大花一个个的打开之后，稍一整理，就能一目了然。

  “春枝，说说你口感。”蔷薇看着春枝，她就选择了三号，也就是用模子做的福字糕。

  “回主子，其他三个不是属下不喜欢，而是属下不是太喜欢甜腻的口感，所以，我选择没有馅料的三号。”

  “木云，你呢？说说看。”

  “呵呵，奴婢刚好和春枝姐姐相反，我喜欢一号和二号，特别是枣泥馅的，感觉很甜，吃着很开心。”木云说着，一脸的绯红色。

  “你们呢？都说说自己的感受。”

  “我也喜欢甜的，就是那个枣泥馅的，豆沙馅也可以，要是再甜一些就好了。”

  “我喜欢原味的，本来都是藕粉糕，要是被其他味道夺去太多，就失了藕粉糕原来的味道了。”

  “咱们这里是女宾部，招待的都是一些姑娘和夫人们，她们的口感虽然不尽相同，但是对于甜的东西都不会太排斥。所以我觉得甜一些的糕点应该会很畅销的。”

  五六个人，每人一句，就把自己的观点阐述的很清楚了，蔷薇听着她们各自的说辞，心里已经有了大概，喜欢甜腻口感的年龄相对都小一些。就像木云和茉莉夏天这几个。

  像王丽娘春枝年龄稍大的人，就不喜欢太腻的口味了。咳咳······当然，还有自己，她也不喜欢太甜腻的口味。

  四个人的手艺，蔷薇都尝了一遍，论口感，各有千秋，但是想要赶上大花的手艺，估计还得再练个几年再说。

  看着四个人一脸紧张的样子，蔷薇笑着安抚了一下，“你们不用担心，能做到如此口感，想来这段日子你们都很努力。这点，但看制作的糕点就能看出来。”说着，蔷薇看着一边端坐着的大花，“花姐姐，你看她们四个谁更突出一些？”

  “主子说的对，她们四个这阵子都能努力，从口感上也做的不错了，就向刚才大家所说的，要迎合客人的口感才好，我觉得都不错，咱们雅还没有糕点师，都先留下也不错。”

  大花说着，看了眼几个眼睛亮的小丫头，才转头跟蔷薇提议，“以前我没怎么出来过，对于这些也没有太注意。自从主子让我来教几个丫头做糕点，才留心观察的，来咱们雅喝茶的客人很少配点心，最多配点瓜子干果之类，所以，我就想，不是客人不吃点心，而是咱们这里不提供。”

  听着大花的说辞，蔷薇挑眉，“所以呢？花姐姐是怎么想到，可以说出来。”

  “呵呵，我是这么打算的，女宾部需要糕点师，男士那里肯定也是需要的。咱们不是有她们四个么？一边两个，合理分配，也是不错的。”大花说完，看着蔷薇的一副沉思的样子，就没有开口打扰，自己只是提出建议，最终的决策权还是在蔷薇手中。

  “嗯，花姐姐说的没错，确实是个不错的搭配。这样吧，一号和三号去男宾部，二号和四号留在女宾部。先这样决定，如果男宾部对于点心不是那么热衷，再回来就是了。”蔷薇对于大花的提议很赞同。

  茶点，顾名思义，有茶就得有点心才算完美的搭配！

  “这个议题好，万一咱们女宾部这里供应不上的话，也可以相互调配一下。以备不时之需。”听着东家的说法，最高兴的就是王丽娘了，她这里主要就是招呼女人的，比起男人，女人的要求相对就会多一些。应付起来也会麻烦一些的，所以，备用一两个糕点师，选择性也会多一些。

  “嗯，就这么定吧，收拾一下，明天开始归位。”蔷薇点头，让她们下去收拾，准备各就各位。

  “是，多谢东家，多谢东家的认可。”几个小丫头都很高兴，只要能做糕点师，不管是在女宾部还是在男宾那里，与她们来说，都是没有区别的。

  “既然当了雅的糕点师，以你们现在的手艺，只能算是勉强，想要做的更好，让客人称赞，还得努力才行。什么时候你们赶上花姐姐了，或者是能青出于蓝而胜于蓝了，我会有奖励的。”看着几个年纪不大的小姑娘，蔷薇也没有为难，机会她给了，至于她们能不能抓得住，就看她们自己了。

  “是，我们会努力的。”几个丫头福了福身，就各自端着自己的托盘退了下去。蔷薇才看向小真和小兰，刚才她俩做的奶茶自己也尝过了，味道已经不错了。