咖啡小说

手机浏览器扫描二维码访问

第74章 你害的我好惨（第1页）

[]

一边嗑着瓜子，一边看着窗外市景象，时间过得很快，一晃就到了早上九点多钟。

市里的客人少了一些。

6浩起来，拍了拍手，走到收银台，问汪婷，“大概有多少营业额，心里有个数没有？”

没有计算机，收银靠人工，对收银员的能力考验非常大，不仅要心算能力强，顾客结账时能很快计算出菜价，找零，同时记忆力还要强。

非心灵手巧的还真做不了收银员。

“能有七八千吧。”汪婷道。

6浩点点头，大半个上午有七八千，一整下来营业额达到1万应该没有问题，除去近5o%的成本，一的利润能有5ooo块钱。

这跟他刚刚在办公室里观察到的一样。

营业额比昨少了很多，但这是正常的，但这样的营业额，附近没有一个能打的！

一5ooo块钱的利润，比一墙之隔的国营菜市场所有的摊位加起来的利润还要高！

只因为他改变了经营方式，将传统的摊位改成了生鲜市，所有的产品全部都摆在货架上，明码标价，并且对质量的把控要求非常高，对服务要求同样非常高。

明码标价虽然不能讲价，被部分顾客诟病，可顾客却可以挑挑拣拣，拿起来又放下，没有人会说，这一点放在国营单位肯定是不行的。

这摸摸，那拿拿，国营单位那些人立刻就会给脸色。

这就是差距！

虽然都是一些小细节，但聚集在一起却能影响顾客的购物体验，从而将顾客拉到自己这边来。

实际情况也是如此，原本国营菜市场的顾客，不少都到他这来了，有人甚至很缺德，在国营菜市场那边转了一圈，什么都不买，然后到生鲜市这边买了菜，又故意提着从国营菜市场那边离开。

估摸着以前没少被国营菜市场恶心，这次逮着机会了，报复回去。

另外一个，则是竞争对手少，附近没有一家生鲜市，6浩是蝎子的粑粑——独一份！

“浩哥，财了。”张志刚走了过来，激动的道，“就这5个摊位，比国营菜市场15个摊位加一起的营业额还要多。”

他越看6浩越佩服，“我刚刚还特意在市里溜达了会儿，偷听了顾客的讲话，现有些人对不能讲价有点抱怨，但对其他的都非常满意，咱们的菜可以随便挑，不会有人说他们，而且挑了之后不想买放下没有问题，不会逼着他们买。”

“明码标价很符合年轻人的胃口，好多人都说以后再买菜就到生鲜市来，就是有些老头老太太总不自觉，喜欢用手掐菜，咱们的菜很鲜，还是被他们掐的都是指甲印，我提醒了好几次，没用。”

张志刚有点无奈。

这事要是以前在国营菜市场，他就直接吼了，爱买不买，掐菜，赶紧滚蛋！

但是在为民生鲜市不行，6浩提过，不能凶顾客，要时刻保持微笑。