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估计是邓冬瓜被拘留的缘故,这几天屠宰场送肉倒是送得很勤,大部分都是好肉,像猪下水、猪血很少送了。就今儿,还送了半扇猪,说是明后两天杀羊,会给他们留一点的,不过数量不多,份量都在半扇猪里面了。
分明就是一次给足一周的量。
唐芯爱拿刀开始切割半扇猪,半扇排骨取下放到一旁,然后猪五花,前腿、后腿、槽头肉都分类放得整整齐齐,连猪大骨,肋骨都剔得干干净净,打算用来煲萝卜骨头汤。
“这猪真肥。”
美兰感叹,还很顺手的拿来搪瓷盆,将肉和骨头摆放得整整齐齐,一盆骨头一盆肉,就连排骨也是单独一盆。
“今儿做什么菜?”
“糖醋排骨,萝卜骨头汤,猪肉炖粉条,还有猪肉白菜饺子。。。。。。”唐芯爱很自然的吩咐道:“叫小丫和面再蒸上一笼馒头。多煮点米饭。”
“哎,好的。”
“我去帮忙。”
说完,美兰一溜烟的跑进厨房,让本来想问买了什么菜的唐芯爱都不只大该说啥了,只得自己去瞄了一眼。
嗯,和以往没什么不同,都是焉儿吧唧的时令蔬菜,也不知道放了几天。哦,还有一个10来斤左右的南瓜。
冬瓜也有,也是一整个,就更重了,最起码有20来斤。
“排骨烧冬瓜?”唐芯爱下意识的思索菜谱,却拿到将南瓜切了,准备蒸南瓜饭吃,顺便煮一锅甜汤。
12点正,准备今日进行售卖的菜肴都做好了。美兰负责收银,赵二丫负责上菜,唐芯爱则坐着休息,主要一通忙活两个多小时,唐芯爱还没有休息呢,自然得抓紧时间好好休息。
陆陆续续一个小时过去,外边摆放的菜肴卖得干干净净,唐芯爱他们人才开始吃饭。是提前留起来的。
梅菜扣肉以及南瓜甜汤和红烧肉。
其实个女人的食量都不大,但留起来的份量是按照个大老爷们的份量留起来的。几乎剩了一半多,都分别用搪瓷缸装好,准备晚上带回去。
这是默认改善生活的行为。
家里弱猫似的儿砸以及傻小子又不会做饭,一般早上出门上班,唐芯爱都会提前把饭菜做好,让儿砸和傻小叔子早上以及中午吃。
由于匆忙,一般都做得特别简单,基本上都是窝窝头垫肚子,小米粥配咸菜吃,只等晚上唐芯爱带饭菜回家给他们加餐。
唐芯爱的空间是有不少的好东西,可一来家里的两个,一个傻一个小,小的那个聪明是聪明,但这年代的生活就那样,要是超过旁人许多,谁知道会不会在不经意的时候露馅。
所以只能是唐芯爱一周轮休两天待家里的时候,做两天好吃的犒劳一下家里的留守儿童。
没法,哪怕现在傻小叔子成年了,就冲他痴傻,智商只有七岁孩童的样儿,唐芯爱就没法把他当成年人看,哪怕知晓傻小叔子的内在,是哥哥的灵魂碎片也一样。干脆就和五岁的儿砸放一起,当做超龄儿童看待。
吃过饭,唐芯爱人开始一起打扫,中间陆陆续续的有客人来,这时候来的客人,已经错过饭点了,基本上是饭店还剩下啥,就吃啥,根本就没有挑的权利。
就这样,时间很快消磨到6点,基本没人来吃饭了,唐芯爱他们人就不约而同的下班,锁门然后带着装满剩菜的搪瓷缸,分别回了家。
唐芯爱到家的时候,是6点半。一回到家,首先做的便是煮饭。新鲜的大米淘洗干净,再切上一块大概有二两左右重的瘦肉,切成薄片儿,再拿出两个皮蛋,煮了一锅鲜香四溢的皮蛋瘦肉粥。葱花没有,就没有撒。
然后再切了一碟子咸菜,用红色辣椒段加油翻炒了一下,再热上中午剩下的红烧肉以及梅菜扣肉,已经算是这年代顶顶丰盛的晚餐了。
俩留守儿童吃得超级开心,一口皮蛋瘦肉汤,一口红烧肉,末了还提议说红烧肉吃腻了,下回红烧肘子呗。
“老娘看你像肘子。”唐芯爱没好气的说:“每天忙得要死,都是有什么菜就做什么菜,哪里还能想做什么菜就做什么菜。再说了,明天周末,老娘不上班。”
“哦!”唐昊难掩失落,随即又很高兴的问:“那娘,明天我能跟着一起去买菜吗?”
“不能。”
唐昊不敢置信的瞪圆了眼睛,看着唐芯爱。
“为什么不能?”唐昊懵逼的问。
“你留在家里陪着小叔,想吃什么,我去买就成了。”
“家里没鸡蛋了。”
“还有呢?”
“问小叔吃什么?”
唐芯爱看向唐震。唐震呆萌的眨眨眼睛,透着浓浓的茫然。
“小叔,娘问你吃啥。”
“娘,小震不挑食的。”
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