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洗好的红薯随便切成小块,再放进石槽里面捣成泥状,红薯块捣起来挺轻松的,要比打糍粑省力很多,罗文都能来捣上一会儿。
捣好的红薯浆放入木盆中沉淀,静置一段时间后把上面的水倒掉,底下的白浆就是红薯淀粉。
红薯淀粉沉下来后还要用水洗几次,要把里面的红薯渣子洗出来,否则等后面晾干以后口感会发酸。
“哎,还真有白色的浆!”
罗文用手指戳了一下,惊讶道:“这手感好奇怪啊,怎么……我说不上来是什么感觉。”
戳上去不像是水的触感,又不像泥浆戳起来的感觉,还能感觉到弹弹的。
闻言舒景川也把手洗了过来戳了戳,赞同道:“确实很奇怪。”
“就是这样的,等晒干就好了。”顾远不知道怎么解释非牛顿流体这个概念,只能胡乱搪塞过去。
罗文这下是真的相信顾远能做出什么好吃的来了,看上去确实挺像模像样。
也不知他是从什么地方学来的,或许是缥缈苑后厨那些婆子教的他。
顾远找了几个大簸箕出来,架在空气流通阳光充足的地方,把湿淀粉从木盆里抠出来放在上面晾晒。
最近都不怎么下雨,不用担心淀粉还没晒干就发霉变质。
顾远舒景川买红薯回来扛了那么大一袋,好多人都看到了,特别是之前那家出价两文钱的,心里那叫一个气哟。
他家地窖里起码有两三百斤红薯,这红薯虽然说是粮食,但是吃了根本不顶饱,一碗糙米粥吃了能饱上大半天。
红薯吃完估计还没有一个时辰就饿了,要是能卖了去买别的粮食,心里别提有多高兴。
“我就说别听他们瞎扯,那堆红薯原本一文钱两斤都卖不出,这下好了,他们可是出价一文!”
“哎哟,我的钱就没有了!”
“妇人之仁,胡村长说了…………”
“他说什么?!老娘就问你一句话,他家有钱你家有没有!”
“我怎么就跟了你这样一个蠢货!”
“我还就不卖给他们了!你想怎么样!”
像这家人一样吵架的并不在少数,男人们都听胡发财的话,女人们只能盼望着顾远舒景川再来收一次,这次不管说什么也得把家里的红薯卖出去。
不过等了好几天也没听到消息,后来才知道顾远和舒景川跑去浅水湾买了一车红薯回来。
顾远一直都想过去看看,他们住的地方出去拐弯就是去浅水湾的路,离这里大概有七里地。
古代的一里地其实没有现代的一公里那么多,七里地说起来也不算多远。
出门前顾远还把小板车给推上,大概能坐下两个他,李老大买来推什么的不知道,罗文没见他用过。
“景川,你坐上去,我推着你玩。”
舒景川懒得搭理顾远,径直走到了前面。
顾远赶紧推着车追了上去,“真的,你推我一截,我推你一截,怎么样?”
“不怎么样。”舒景川用余光打量着小板车,总感觉坐上去后屁股都得被颠散。
顾远不死心,围着舒景川继续忽悠:“来嘛来嘛,就这样赶路多无聊啊~”
舒景川被顾远烦的不行,一把夺过车把手,“上去,我推你。”
顾远乐呵呵地坐上车,“谢谢相公~等下人家推你~”
“少说话,吵的我头疼。”
舒景川推着顾远歪歪扭扭的往前走,顾远本来就重,更别提这泥巴路上磕磕绊绊的,舒景川吃奶的劲儿都使出来了,推的脸通红。
顾远坐在车上乐得自在,伸手比了个大拇指:“相公真厉害~”
“你是喜欢听我喊你相公,还是喜欢我叫你景川哥哥?”
舒景川紧紧抿着嘴唇,越推越使不上劲儿,偏偏顾远还拿着个狗尾巴左右乱晃,更不好推了。
“把嘴闭上,别乱动!”
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