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第二十一章 地窖(第1页)

洗完之后大丫帮着放进锅里准备开炖。锅里的水早就被大丫烧开了,下货们一个一个的放进去,不一会儿就冒出了很多白色泡沫,三丫见她们并没有焯水的意思,赶快提醒姐姐:“我看别人都不喜欢吃这些内脏说腥臭不干净,会不会是因为这些白泡沫,我们把下货捞出来重新换点新水再煮会不会没有腥臭味了。”

这不是什么难事,大丫觉得三丫说的也有道理,于是就照着做了。姐妹三人一起换水,重新将肉炖进锅里,盖上锅盖。

这时候药也好了,大丫小心的将药倒进碗里,拿到东屋给母亲喝。姜玉琴喝了药有点犯困,又躺下了。

炖了两个多小时后,满屋子都是猪肉的香味,二丫闻着口水都快留下来了。大丫也很多年没好好吃肉了,闻着香味也是胃口大开,但是表面确强装镇定,假装不被美食诱惑。苏云柔毕竟刚穿来不久,前世各种猪、羊、牛肉自由,所以还没特别的感觉。

这时姜玉琴闻着香味也醒了,药贵不是没有道理的,里面的人参、鹿茸等都是补血补气的良药,睡了一觉,药效已起作用,现在感觉身上轻快多了,也有了些许力气,于是就起来到厨房看孩子们的战果。

发现孩子们将下货都已炖好,让大丫每样切下一点,剩下的用盐水卤一下然后放到苏父挖的地窖中。

原来苏家老宅建的时候在地下挖了一

个大型地窖冬暖夏凉,在炎热的夏天点上灯可以在里面避暑,最大的功能还是储存东西。苏父勤快,所以在新买的院子里面也挖了一个,只不过很小型,只可以储存少许东西。

苏云柔早就发现自家后院的菜园里种着菠菜,此时正长得旺盛,连忙去采了一些让大丫跟各种内脏煮汤喝。毕竟猪肝菠菜汤最是补血的,苏家不但苏母,孩子们也都有点贫血,还是都补补的好,毕竟有了好身体才能走上发家致富的道路。

原身本来在吃食方面就比较有天赋,所以大丫并没有怀疑说:“果然还是小妹会吃。”

大丫又做的玉米粥,姜玉琴特意叮嘱大丫去粮缸里挖点白面,然后在大铁锅里烙成白面大饼。

姜玉琴做饭手艺本就不错,是附近数一数二的,三个孩子都随了母亲,在吃食方面比较有天赋,就连平常愚钝的二丫,在做饭方面也天赋异禀。只是苏家贫困,巧妇难为无米之炊,一直没发挥的地方。但即使每天野菜就着玉米面馍,苏家做得也比别人家有滋味。

苏父走到院子附近就闻到了香味,本以为是邻居家的,可进了院子却发现越来越香。

进了屋发现竟是自家的香味,菠菜猪杂汤、白面大饼、玉米粥早已摆在桌上,苏父只闻味道一天的劳累竟轻松不少,他顿时觉得这一切都值了。

夏天的饭也不需要再热,苏家人直接洗手

吃饭,饭的温度刚好不热不凉。

吃饭时间还是闲聊时间,苏云柔发现她已经适应并喜欢上一家人围着饭桌说说今天发生的事,再讨论一下明天要做的事。

苏父说明天地里没啥事了,想到后山上溜一圈。看看有没有枯木拾点柴,家里柴火不多了。

大丫说:“我要在家喂喂鸡,洗洗衣服,然后做饭,就不去了”。

二丫说:“我想跟着爹爹一起去,顺便去看看有没有野菇,采点回来炖猪杂肯定更好吃。”三丫想去看看能不能找到挣钱的东西,因此也说:“我也想跟着去后山。”

苏母担心她落水后身体还没恢复,因此就说:“去后山路太远,你身体刚好不能太过劳累,你还是留在家里帮大姐做饭吧。”

苏云柔急着去山里,看看有没有什么可以快速先挣到钱改变苏家现状的宝物,于是只能再次演技上线开始撒娇,苏母在小女儿的撒娇战术下,终于缴械投降,答应三丫明天跟着苏父一起,但如果累了就尽快回来。

大丫手艺本就不错,今晚又有肉香加持。一顿饭全家吃的肚饱胃圆很是满足,尤其是二丫香的舌头都快咬下来了。

饭后苏母说自己喝完药好多了,饭是孩子们做的,坚持自己收拾碗筷。三姐妹犟不过母亲而且看母亲气色好多了,都很开心,最后是母女几个一起收拾残局。

夏季白日虽长,但全部收拾结束,天

也黑了下来,这个时代没有电,虽有煤油灯但为了节省苏家向来“日出而作,日入而息”就准备睡了。

苏云柔晚上躺床上,开始想她大学学的会计专业,现在是用不上了,虽然跟着外公耳濡目染,但如何辩证用药,量大量小根本不懂,望闻问切更是从未跟外公学过。所以想靠习医挣钱是不可能的了。只能明天去看看能不能找到草药。

想着想着苏云柔慢慢进入梦乡,做梦她找到千年的人参,万年的灵芝,直接实现住进大房子的目标。

苏云柔一夜好梦,第二天一早听院子里有动静,从窗户看去,原来是苏父早起,正在用扁担从村里的井里往自家水缸里挑水。

三姐妹都陆续都醒了,穿衣起床,来到正厅厨房,发现苏母也已经起床了,坐在炉火旁给自己煎药,看来这药效不错,苏母身体已经有起色了。

苏父挑完水,见大家都起了,又开始劈柴。刚才怕吵着孩子睡觉,现在不用担心了。

农村的早饭一向简单,不一会儿三姐妹已经把做好的饭端上桌。炖的八宝饭,各种粮食加在一起炖煮,出锅前苏母特意让大丫去将昨天卤的猪杂每样切成块放上。虽然卤过而且放在地窖,但夏天时间久了也会坏掉,所以最好趁早吃掉。

咸咸的肉粥配上蒸的土豆、地瓜别有一番滋味。

吃完饭,苏父拿着麻袋、砍刀、绳索等工具带着二丫

、三丫就朝着后山出发了。

三个人走了将近一个小时,越过了两个小山头来到一个大山深处。这一路上苏云柔细细观察,发现有草药就拔起来装进自己背的竹筐里。二丫则是见到好吃的野菜跟蘑菇就捡起丢进筐里。

越往深处走各种资源越丰富,而且苏云柔发现这里有各种的野果树,一路上走来,她就见到有野山楂、野葡萄、野酸杏、野柿子、野核桃、杜梨、特别是发现了有特别多山枣。

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