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要说吃还是现代人会吃,卤味简直是美食界中伟大的明之一,万物皆可卤,什么卤大肠,卤鸡翅膀,卤鸭,卤鸡等等,干香、脆嫩、酥烂、爽滑,人间美味无疑。
林小梦嘿嘿一笑,感觉无数美味正在往自己招手,她转身拿了一根村人送来的竹笋洗净切片。
今天的菜单就是竹笋焖猪肉。
要说这竹笋焖猪肉可是大有名头,苏东坡曾为它信手写下一打油诗,前两句很有名。
“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。
人间,不光有东坡肉,还有竹笋焖肉,今天就先让林小妹尝尝这大名鼎鼎的竹笋焖肉吧。
林小梦先把竹笋煮熟后捞起来备用,再拿过一块肥瘦相间的三层肉处理了,倒入油烧至七成热,投入肉块加糖翻炒成糖色,然后下了葱姜蒜,八角香叶桂皮等大料,又投入酱油生抽翻炒。
那肉味早早的就散了出来,浓郁的香气瞬间填满了整个房子。
林小梦往锅里加入热水,盖上锅盖焖约莫二十分钟,再放入笋片焖煮,待锅内汤汁烧制五成干的时候放盐调味,接着等汤汁收干后出锅。
待到菜出锅的时候,米饭也煮好了。
林小妹收拾好了碗筷,盛好了米饭,因为期待,眼睛和星星一样明亮。
干饭不积极,脑子有问题,果然是个小干饭人,林小梦哈哈一笑。
“开吃吧。”林小梦一声令下,小妹已经抄起了筷子。
小妹夹了一筷子菜迫不及待的送入口中,唔,真香啊。
“姐,你摔跤以后做的饭可真好吃。”林小妹由衷的赞叹道,又加了一句,“姐,你在哪摔的跤,我也去试试。”
“吃你的吧。”林小梦翻了一个白眼,扒了一口竹笋,竹笋吸饱了肉汁,嗯,还真吃好吃。
还是得干饭,唯有干饭解千愁。
两人吃饱了饭,天色也不早了,清扫完毕就去洗漱了。
林小梦神神秘秘的掏出一个小包袱,从中拿出一个手掌那么长的细竹竿,上面扎着一簇马尾毛。
“姐,这是啥刷子啊。”林小妹颇为不解,这么小的刷子能刷什么。
“这是牙刷,清洁牙齿的,我专门找陈大叔定做的,来,我给你示范一下。”林小梦颇为自得。
“姐,刷牙好麻烦啊。”小妹看着姐姐刷了半天呀,挤出这么一句话。
“干饭先得牙好,牙好才能吃嘛嘛香,你就听我的吧,每日饭后刷牙漱口。”林小梦掏出一个更小号的儿童版的牙刷,直接塞到小妹手里面。
刷牙,从娃娃抓起
林小妹听了姐姐的话老实的刷了牙,还别说,可能是心理作用,感觉刷完牙,自己的嘴巴里面清新干净了许多。
二人洗漱完就躺到了床上,床上已经铺上了软软的棉花褥子,这也是林小梦斥巨资买的。
林小梦看着焕然一新的家,不再是当初那样破旧,连瘸了腿的桌子都补上了,顺眼了许多。
她还想开一个食肆,再盖几间新房子,把小妹喂得白白胖胖,再给小妹攒点家底
怀揣着对于明天的美好向往,林小梦睡着了。
梦里,她回到了现代,开了一家五星级的大酒店,而前夫傅璋和小三穷困潦倒流落街头,林小梦在梦中嘿嘿笑出了声。
干饭人,未来可期&1t;
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