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第53章 豆腐（第4页）

“多谢沈娘子成全！我定会好好珍惜这房子的。沈娘子放心，价格方面我不会让你吃亏的。你开个价，我看看合不合适。”

沈氏略一迟疑，眼中流露出些许不舍，语气中透露出几分保留。

“那房子虽说有些年头了，但无论是地基还是墙体，都依旧十分坚固。因此，我心里的价位是……”

她缓缓地伸出手指，比出了一个价格。

这个价格，对沈氏而言已经是底线。

低于这个价格，她是不打算出手的。

虽然房子已经闲置一段时日，又是黄泥茅草所建，在当地并不算特别值钱。

但胜在实用，结构完整且地理位置不错，若真要出售，这价格算十分公道。

柳筝听闻此言，面上不见任何波动，她轻轻点点头，便爽快地答应。

“好，沈娘子既然开了口，我自然没有异议。我明日便安排人将银子送来。”

她的回应如此爽快，倒让沈氏有些措手不及。

她原以为柳筝会讨价还价一番，毕竟这不是一笔小数目。

可谁知柳筝如此痛快地答应，这让她不禁对柳筝刮目相看。

沈氏愣了愣神，这才反应过来，忙不迭地说道：“柳娘子真是爽快人。如此甚好，明日你派人将银子送来，我便将房契双手奉上。”

柳筝微微一笑，起身告辞。

“那就多谢沈娘子了。时候也不早了，我便不再打扰。明日一早，我让人将银子送来。”

沈氏也站起身来相送，口中连连道：“好说好说，柳娘子慢走。”

直到柳筝主仆二人的身影消失在门外，她才收回目光转身回去。

这笔银子对她家来说不是一笔小数目，有了这笔钱，因为重新起砖房变得窘迫的日子，终于能好过些。

家里多出这么一笔银子，她一定要好好规划一下怎么用。

柳筝这边也很满意。

高总旗家的房子确实没住多长时间，这笔钱能买一处宽敞的房子，她很满意。

虽然家里最近有经济压力，但是也不是拿不出钱来。

有些东西很是需要投资。

最近有张玉的军饷，过几天她在温荣坊食堂的收入也到了。

赵长吉扩大温荣坊，她的食堂收益也会增加。

第二日一早，柳筝就让青翠带着银子去了高总旗家。

沈氏拿到银子后，便将房契交给了青翠，让她带回去给柳筝，这桩买卖就算完成了。

之后柳筝便开始着手准备建豆腐坊的事情。

这处房子本来是用来住人的，稍微改造一下就可以用来当做豆腐坊。

这样一来节省了很多时间和精力。

石磨放在东厢，里屋靠墙的位置重新砌了一个大灶台用来煮豆浆。

曹老头那边收拾新房子，这边柳筝带着青翠开始挑选黄豆。

选出饱满的黄豆，用水浸泡。

柳筝只选取了一点，她需要慢慢琢磨石膏的用法和用量。

石膏在豆腐的制作中起着至关重要的作用，它能让豆浆凝固成豆腐。

但石膏的用量必须掌握得恰到好处，否则豆腐要么太嫩，要么太老。