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第六十七章 麻辣小龙虾(第2页)

这里的酒以羊羔酒和银瓶酒为主。

这两种酒卖的最贵,但是酒楼其他东西也都不便宜。

来这里吃饭吃的是闲逸致,如果只吃菜而不喝酒那多扫兴。

而且那些小菜果蔬,不管你点了什么,都是赠送的。

其实不单是风楼独有,就是开封其他酒楼也有。

参观了酒楼的格局,周逸便带她去参观了厨房。厨房很大,但是后厨却很干净。

来来往往的伙计,忙的不可开交,他们只是略微和周逸打了招呼就去上菜。

每个主厨都有自己独立的灶台,还有做饭的工具。

“王师傅喜欢用大刀,他说用惯了,这把他们家世世代代相传的,李师傅最擅长做鱼,一会儿给你尝尝新鲜的鱼虾……”

于兰看到水缸里头果然有活蹦乱跳的鱼,还有虾,龙虾也游来游去的,突然想吃一盆麻辣小龙虾。

“若是周老板信得过,我想自己掌勺,请周老板吃龙虾!”

周逸忍不住哈哈笑了笑:“你用我的食材做了东西请我吃?”

于兰有些尴尬!

好像是这么一回事。

不过周逸一挥手。

“你做吧!”

他尝过于兰的手艺,路子有些野,摆盘方面显然,没有京里头的师傅那么精致,但是,在味道方面确实是一绝。

所以也有一些期待,于兰会做出什么样的东西来来。

在于兰动手做之前,周逸还特意问了她:“需不需要帮手?”

于兰摇头拒绝了!

“我自己来就可以!”

不就是一盆火锅,一盆麻辣小龙虾。

因着答应了周老板,所以先做的是火锅,特意问过了周逸。

周逸说客人要的就是那个麻辣味儿,于兰听说了之后动起手来也就不客气了。

初始,厨房里头的厨师和伙计,看到周逸带着一个年轻的小娘子进来,谁也没有当一回事。

想着也许是亲戚、朋友,倒没有老板一走小娘子就开始掌勺。

这川味的东西,要的就是麻辣劲爽。

调味都是于兰自带着,这炒出了香味来。

那麻辣香味儿,一时间竟然把其他味道都给盖住了。

“她这是在做什么呢?”有不少人在盯着她看。

“好像是火锅?”有一个伙计忍不住说道。

随后就有人反应过来。

“是麻辣火锅!”

之前老板带了火锅底料回来,就拿了一部分,让所有的厨师去品尝一下味道。

分析一下这里面的调料就究竟是什么。

可惜是几乎所有的厨师,都不能完整的复刻出于兰的调料。

但是那火锅底料炒出来的香味,却引来了一个客人。

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