咖啡小说

手机浏览器扫描二维码访问

三十五 鱼刺与鱼翅雨水与小娥（第6页）

“大概七八成吧！练手的机会太少了！”何雨柱很无奈，这辈子跟着何大清也的确去过某些大户人家做谭家菜。

大多准备的食材也就够几道！只能拿别的菜替代！

佳肴准备好，娄半城邀请客人入席。本来按规矩也要邀请何雨柱同席的，被何雨柱以宗主家在不同席为由回绝了！于是就娄谭氏代替！

娄半城一行人六个，加上娄谭氏就是七个。

又提前电话邀请了一位商贸口的高官陪衬，正好八人！

而何雨柱，何雨水，娄小娥，反而在厨房里吃的很自在！

娄小娥还从娄家酒窖偷出来一坛茅台，是建国后献礼用的。不等何雨柱拒绝，娄小娥自顾自打开，替何雨柱倒满！

把分出来的菜品每样尝了一口，大小俩位美女都是一样的表情，笑的眯了眼！

客厅里的客人尝完菜品也举杯感谢娄谭氏，因为娄谭氏是宗主家，代表了何雨柱。

客人们也是走南闯北尝过美食的，都表示除了国宾馆个别两位大师，今天请来的师傅已经有挂旗树匾的资格了！

一顿饭，宾主尽欢！

而娄小娥也约定何雨柱，什么时候尝试一下何雨柱川菜的水平！

娄家门口，何雨柱拎着娄谭氏赠予的食材与娄家主人道别，楼上的窗户上，趴着的娄小娥，也在偷偷的摆手！并做出约定的手势！

强叔看到自家小姐的样子，也只能强忍着笑意把何雨柱兄妹让上车门，开车离开！

强叔冷漠的脸缓和了一下，转过身时，嘴角上扬。

何雨柱赶到娄家别墅！

今天娄半城交代的是上回开会时见到的那几位爱国资本家！

点点头打完招呼，就提着厨具跟着帮忙的走向厨房！

厨房里堆满了高档食材，因为时间紧急，也只能有选择的拿了可以做的食材！

幸好娄谭氏也是厨艺世家出生，所以像鱼翅等需要泡的东西，都提前准备上了，有些东西昨天就准备好了。

清洗过后“烧，炖，煨，靠，蒸”！前世的记忆，信手拈来！

何雨柱全神贯注做菜时，娄谭氏与娄小娥看到何雨柱的动作，如同一曲优雅的舞蹈，一切那么富有节奏！

所以说认真的男人最帅！这句话是至理名言！

何雨柱上辈子其实也没怎么系统学过谭家菜，还是在改开后，娄谭氏回来，为了娄小娥的餐馆，把谭氏菜谱教给了何雨柱，何雨柱本来就是个除了厨艺其他都不在乎的性子！

于是钻研之下，倒是有了一些小技巧。对品质上没什么提升，对做菜的时间上倒是加快了不少。

等到雨水过来的时候，所有的菜品都准备的差不多了，黄焖鱼翅，清汤燕菜，红烧鲍鱼，扒大乌参，草菇蒸鸡，银耳素烩，清蒸鳜鱼，干贝酥鸭，银耳汤。最后一道甜点何雨柱选择了核桃酪跟酥盒子！

谭家菜本就是磨人的手艺，跟川菜又大不同。

一顿饭，至少平常人家两年的收益！这还只算桌面上的，实际上准备的食材又远远不止！

接下来除了调味，掌控火候，何雨柱反而清闲了起来。

找了下妹妹在屋外花园娄小娥玩游戏，额，只要不是开车等危险的游戏就行。

娄谭氏看到何雨柱清闲中，便上来搭话道：“何师傅，你的手艺跟何大清略有不同啊！”

何雨柱对娄谭氏倒是尊敬，微微欠了欠身回答道：“我小时候倒是跟着何大清做过几家谭家菜，何大清走后您也清楚，现在社会不允许，也没有这样的极品食材练手，只能拿着何大清留下的笔记自己琢磨！”

“那你大概能有何大清几成功力？！”娄谭氏又问道！

“大概七八成吧！练手的机会太少了！”何雨柱很无奈，这辈子跟着何大清也的确去过某些大户人家做谭家菜。

大多准备的食材也就够几道！只能拿别的菜替代！

佳肴准备好，娄半城邀请客人入席。本来按规矩也要邀请何雨柱同席的，被何雨柱以宗主家在不同席为由回绝了！于是就娄谭氏代替！

娄半城一行人六个，加上娄谭氏就是七个。

又提前电话邀请了一位商贸口的高官陪衬，正好八人！

而何雨柱，何雨水，娄小娥，反而在厨房里吃的很自在！

娄小娥还从娄家酒窖偷出来一坛茅台，是建国后献礼用的。不等何雨柱拒绝，娄小娥自顾自打开，替何雨柱倒满！

把分出来的菜品每样尝了一口，大小俩位美女都是一样的表情，笑的眯了眼！

客厅里的客人尝完菜品也举杯感谢娄谭氏，因为娄谭氏是宗主家，代表了何雨柱。

客人们也是走南闯北尝过美食的，都表示除了国宾馆个别两位大师，今天请来的师傅已经有挂旗树匾的资格了！

一顿饭，宾主尽欢！

而娄小娥也约定何雨柱，什么时候尝试一下何雨柱川菜的水平！

娄家门口，何雨柱拎着娄谭氏赠予的食材与娄家主人道别，楼上的窗户上，趴着的娄小娥，也在偷偷的摆手！并做出约定的手势！

强叔看到自家小姐的样子，也只能强忍着笑意把何雨柱兄妹让上车门，开车离开！