咖啡小说

手机浏览器扫描二维码访问

第55章 雪媚娘（第2页）

“阿姐，你不知道，大哥哥时常教我念书写字呢。”苏阿九笑嘻嘻道。

苏阿喜心底微惊，她咋不知道

顾瑾轩温和一笑，并未避开苏阿喜的探究，而是道“上次在苏家我见阿虎聪明好学，闲来无事便教一教他。”

苏阿喜这才明白，忙出声道谢。

顾瑾轩的到来，让柳氏也有些惊奇，待得知顾瑾轩也住在这边，且两家相距不远，日后便是邻居，柳氏也十分惊讶。

柳兴急着尝苏阿喜的手艺，苏阿喜便去了灶房准备，苏阿香也跟着帮忙，柳氏姐弟则招待顾瑾轩。

自搬过来这几日，除却柳氏舍不得仍的那些桌椅板凳，苏阿喜也花钱添置了一些新的物什，顺便还买回来一些食材。

如今他们已有了新的生活，她自然也要开始新的赚钱之路。

灶房不算大，有两个灶台，锅碗瓢盆这些也都买了新的，案板这边则堆着不少食材。

苏阿喜洗手来到案板前，垂眸看着各色食材，脑海中便出现那本奇书中的各式食谱，乌黑的眸子绽放着别样的亮光，唇角微弯，开始动手。

今个儿，苏阿喜准备做个四菜一汤。

第一道菜乃是糟猪蹄爪，将洗好的猪蹄放入沸水焯去血水，放入砂锅，加水没过猪蹄，放姜片，而后大火煮开，少时转为小火焖煮约莫半个时辰。

在焖煮猪蹄时，苏阿喜又开始洗菜，切菜，在将酿制好的猪大肠切好备炒。

很快猪蹄焖煮好，捞出放凉，这边铁锅中放入猪油，待猪油划开，葱姜蒜爆香，倒入少许黄酒，而后将猪大肠倒入锅中开始爆炒。

很快香味十足的猪大肠装盘，这边猪蹄已然放凉，苏阿喜先是轻轻拍了拍猪蹄皮质，而后自猪蹄后方小心取出骨头，这期间，不能弄烂皮肉。

去骨后的猪蹄，每一只横切两刀，放入大碗中，倒入制好的糟卤，开始浸泡。

再将买来的豆腐切成厚度一样的方块，铁锅再次烧热，放入猪油化开，放入葱段烹炸，炸至黑黄脆，择去葱段，既是葱油。

葱油香味弥漫整间灶房，坐在木凳子上的苏阿香闻着香味，险些没流出口水。

“将火弄小一些。”苏阿喜边说，边将豆腐块摊入铁锅中。

“好嘞”苏阿香忙弄柴火。

她们姐妹二人时常在灶房一起做饭，苏阿香不会做饭，但这烧火方面却十分娴熟。

待将豆腐炸至两面微黄，盛起后，倒入黄豆酱和几片青菜叶，倒入清水烧开，在将豆腐放入煮至收汁。

苏阿香看的惊叹连连，她知晓自家阿姐做饭十分好吃，但在苏家时，阿姐从不曾像今天这般挥自己的厨艺。

同一时间，坐在堂屋的柳兴时不时的朝灶房的方向看去，灶房那边飘过来的香味着实引人垂涎欲滴。

光是闻着这香味，柳兴举得自己口水都要流出来。

坐在一旁的顾瑾轩，神色一如既往的淡漠，他微眯着眼，闻着灶房飘过来的香味，却似在回忆着什么。

很快，苏阿喜已将四道菜做好，另配一道滋味清淡的鸡蛋汤。

苏阿香一脸馋相又激动的跑过来，苏阿喜笑了一声，道“小馋猫，将这些菜都端过去吧。”

“嗯嗯”苏阿香动作极快的端菜，很快柳氏也过来帮忙。

见苏阿喜似还要做菜，柳氏不免问道“阿喜，你还准备做啥”

苏阿喜眨眨眼睛“做一道小食。”

这一道小食是苏阿喜在看到奇书中的食谱后，就十分喜欢的，小食名为雪媚娘。

书友群，报错章，求书找书，请加qq群2776oo2o8群号&1t;