咖啡小说

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第85章 烤肉饭（第3页）

昨天剩的猪肉被她用盐码着吊到井里保存。

买的太多了。

那么多人都没吃完。

她去后院巡视一圈，然后来到前院生炉子。

今天就吃烤肉拌饭吧。

贼想这一口。

“小七，你去地里掰两根玉米来，小八，你去宋婶子家要几根黄瓜，这块五花肉端着，送给他们，让他们自己做，记得把碗拿回来。”

肉还有很多，

给一块也够吃。

“知道了姐。”

“好嘞。”

撩起袖子，顾南溪把剩下的五花肉全部切成薄片，然后加入一点辣椒粉、孜然粉、还有酱油、料酒、蜂蜜、白糖、蚝油，黑胡椒。

很多调料镇上都没卖，

是她从空间运出来的。

把肉跟调料抓拌均匀腌制半个小时，然后顾南溪开始调蒜蓉酱。

动员家里人把所有的大蒜全部剥皮，然后用刀使劲剁。

剁到大蒜变成细小的碎粒，

就成蒜蓉了。

把锅里烧油，把蒜蓉倒进去，放入酱油，蚝油，糖，盐，小火炒一分钟就熟了。

整整一大碗。

吊到井里能保存半个月。

肉已经腌制好，顾南溪把所有肉装到两个盘子上，一起放进烤炉。

玉米在锅里煮着，

马上就好。

黄瓜她让二姐切成片了。

现在就等五花肉烤熟。

期间，

她一直拿着竹夹站在烤炉边，每隔两分钟翻一次面。

1o分钟。

出炉。

蜜红色的五花肉滋滋冒油，

顾南溪夹起一片吹了两下丢进嘴里。

“咔吱”

五花肉外酥里嫩。

要是包片生菜，跟烤肉没什么区别。

甚至比这里的猪肉还要更好吃。

饭已经煮好。

顾二苗像昨天那样盛好饭。

然后顾南溪给每个碗里铺上厚厚半层肉片，左边是烤肉，右边是黄瓜片和玉米粒。

再挖一大勺蒜蓉酱把烤肉饭搅拌均匀。

香绝了。

小九的口水早就流到地下。

眼巴巴的看着顾南溪。