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第四十九章 辣条配拉菲越喝越陶醉(第2页)

“这酒真挺香啊,”张莹惊讶道:“看这色泽,确实不一般,我估计着就算你是在吹牛,不过这酒一瓶五七八百的应该能有。你等着,我这有杯子。你说你,装个红酒还拿保温杯……”

萧帅补了一句:“还是以前泡枸杞的。”

张莹:“……”

她直接进了里屋拿出俩玻璃杯,虽然不是高脚杯好歹材质都是玻璃,确实比保温杯强点……

“来来来,一人一杯。”萧帅给张莹和自己一人倒了一杯。

说起来虽然这是系统赠送的正宗八二年拉菲,但是萧帅还是认为好东西要跟好朋友分享才是王道,再怎么说张莹虽然嘴上挺毒的,但是平时对自己真没少照顾。

“这还差不多,”张莹满意道:“接下来该怎么做啊?”

“放冰箱里冷藏,”萧帅道:“按照书上写的,红酒13-15度的时候口感最好。当你拿起曲线玲珑、晶莹剔透的郁金香型杯子细细把玩,轻轻摇曳,听着冰块与杯体撞击出的悦耳声音,凝视着玫瑰色的酒汁慢慢地沿着杯壁往下流,透出凝脂般迷人的光泽时,你的心是何等的安详、宁静、和谐与清雅……冰块!对了冰块!”

萧帅摇头晃脑的说了一通,然后猛然惊醒:“张姐有冰块没?”

“有,”张莹被萧帅说的也感觉这瞬间逼格直线上升,急忙开始翻冰箱:“我之前还真冻过……在这呢!”

俩人一通忙活,把冰块每个杯子里面放上一个,然后萧帅继续开始学习——

“二、醒酒。白酒很稳定,开瓶几个小时,区别不大。红酒的稳定性很不好,暴露到空气中后,酒中涩味物质单宁酸会在空气中迅氧化,变得相对柔和。高档红酒饮用前,这个氧化过程通常是必须的,而且有的酒需要氧化的时间更长一点,达到4o分钟。当您拿捏不准时,醒酒2o分钟是最安全的……”

俩人对视一眼,一起道:“醒酒!”

“哎呀这二十分钟我都有点等不及了,”张莹抱着旺财在那抓心挠肝的:“这时间过的怎么这么慢呢……”

“先放那醒着,”萧帅继续道:“三、佐餐食品。最好用一点面包干或者奶酪来下酒。红酒化学状态较活跃,红酒和面包干中和后,会产生令人喜欢的甜味,如果再有一根蜡烛,味道与气氛将更加协调。张姐,这里说要用面包干……”

“我去哪弄面包干啊,”张莹四下看了看,然后看了看旺财,又看了看地上:“我这里现在能吃的就狗粮了。”

旺财:“!!!”

“呜呜呜呜……”旺财一听要抢它的狗粮,顿时叫了起来——尼玛,这货开光之后智商确实高,这都特么能听的懂!

“这个不靠谱,”萧帅四下踅摸,很快现新大陆:“辣条!张姐那有一袋辣条!辣条配红酒,越喝它越有,辣条配拉菲,越喝越陶醉啊!”

“有你的!”张莹也眼睛亮了,急忙把辣条拿过来,然后俩人一起看着冰箱……

二十分钟终于到了!

“哈哈哈哈!到时间了,”萧帅赶紧打开冰箱,把两杯红酒拿出来。

此时的红酒,晶莹剔透,极其漂亮!光是看卖相就叫人陶醉!

“别在那陶醉了,赶紧的,”张莹拿起酒杯,她现在也叫萧帅给带的投入进去了,有点不知道怎么办才好——你说这玻璃杯应该怎么拿呢?

是横着拿?竖着拿?

恩这样不行,酒得洒。那是用四只手指加上大拇指抓着杯子壁呢?还是捧着杯底呢……&1t;

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