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第106章 第一百零六章（第2页）

其实也很好理解，若是当地父母官反应及时，断案神，那罪犯当时就会被抓获，又怎么有机会再去危害四方且犯案越多，积累的经验就越丰富，对后头所在地的官员压力就更大，自然是不公平的。

想到这里，张同知原本满是阴霾的心中忽然就漏出来一点耀眼的光亮，有希望了

他忽的站起身来，对着展鸰和席桐做了个揖，“本官替这些受骗的学子在此谢过了”

“谢不谢的没什么要紧，不过举手之劳罢了，”展鸰摆手道，“只是张大人，我们有个小小的请求，还请千万应允。”

张同知毫不犹豫的点头，“但说无妨。”

展鸰道“不管此人最后是否捉到、何时捉到，还请大人多多刊印些画像，尽快张贴出去，尤其是各地的官府衙门和文人经常出入的场所，最好都留档记录。”

这时候没有电子通讯和达的立体交通网络，抓起犯人来也难免慢。尤其是这种提前跑了的，一个犯人一抓好几年也是有的。而县试一年一次，更要命的是大庆朝为了鼓励读书科举，特许举人以下考生都可就近考试，不必一定返回原籍，所以导致异地考试的人不在少数，若不提前预警，保不齐接下来还会有几十、上百人受害

张同知闻弦知意，“好。”

“对了，”展鸰又有些不好意思的道，“才刚我突然有感而，不怕说句您恼的话，其实这每人定额作保的事儿，跟饭馆儿里头卖菜也颇有相通之处。您想啊，都是有数的，又讲究个先来后到，可客人们彼此间并不知道啊，故而但凡是定量的菜，跑堂下单之前都会先去后厨问一回，还剩几道。若是有，就赶紧订上；若是没了，也好赶紧再叫别的菜。若是官府领头，开个大公布栏，将这作保名录随时上报更新，而非都攒到最后，岂不更清楚明白而且万一有个什么意外情况，大家也有转圜的余地。”

说到底，就是一个信息实时更新反馈的问题。现代社会通过高科技手段建立了庞大的数据库，能随时同步更新各地信息，最后剩几个名额大家都看得见，抢得到就是抢上了，抢不到那就是没了，几乎不会出现名额重叠。

可如今的大庆朝不是啊

大家都是两眼一抹黑，根本不知道谁找谁做保了，谁手里头作保名额还剩几个，除了头一波，后头的基本上都要问好几个人才能找到。耽搁时间不说，也影响心情。

可若是衙门里也弄个公告栏，将有资格替人作保的人名儿都写上，已经保了几个人，还能替几个人作保也写上，一目了然，既能替考生指路，又从根源上遏制了骗保的事情生，多好啊

张同知一听，眼睛都亮了

是啊，多好的办法，之前他们怎么都没想到

以前是觉得读书人终日读圣人言，当修正自身，哪里会去做这些恶事所以压根儿没想着防备可如今看来，人心隔肚皮，世风日下啊，甭管嘴上将圣人言再如何的倒背如流，可没准儿一颗心都是黑的。

唉，以后也该防范起来喽

只是这么想着，张同知忽然就觉得有些悲凉，法子是个好法子，可不也恰从侧面证明了如今读书人的心已经不纯粹了么

防备的前提，恰恰就是信任的丢失。

公门中人来一家客栈这种事情，对纪大夫这些老住户而言早已司空见惯，算不得什么新闻。倒是贺衍和郭凝夫妇不免有些惊讶，等张同知走后，就十分谨慎的问道“两位掌柜的莫非还在衙门内兼职”

展鸰就笑，“什么兼职，不过会些个雕虫小技，略尽点绵薄之力罢了。”

她想谦虚，其他人却不让，就听郭先生道“才刚她画的那全家福你们也见到了，觉得如何”

“神乎其神”夫妻二人齐声道。

郭先生微笑点头，又问“那，比起如今的通缉画像如何”

“云泥之别”两人又默契十足的道。

说完之后，夫妻二人忽然福至心灵，难以置信的问“难不成，两位是帮着缉拿逃犯可那样精细的画，得费多少功夫”

寻常工笔画动辄以天计数，这种新式画派那样栩栩如生，肯定也是要慢工出细活的，难道不怕贻误时机么

展鸰笑着对席桐道“你跟他们说罢，我得去瞧瞧我的牛肉煮的怎么样了，等着做肉松呢”

说完，就头也不回的进了厨房，剩下一个席桐孤独的承受贺衍等人热切的求知眼神。

每天都是煎炒烹炸的，日子久了难免絮烦，前番烤了匹萨之后，展鸰忽然就解锁了遗忘已久的西洋零食点心板块，一早就处理了大一块牛肉，又下各种作料入锅煮了，这会儿应该差不多了吧

李慧和高氏的年假还没结束，厨房里只有小翠儿和另一个小丫头看着火，见展鸰进来，连忙起身行礼，“掌柜的，水熬的差不多了，您看看还用再加吗”

“加的时候都是有数的，如今也不必再添了，不然味道一冲就不匀和，做成肉松也不好吃。”展鸰摇摇头，揭开锅盖看了看，又闭着眼睛在汹涌翻滚的白色香雾里头吸了口气，满意的点了点头，“不错，就是这个味儿”

一边收汁儿一边将牛肉碾碎，倒出来之后重新热一点油再炒，最后得到的就是蓬松柔软的肉松。

回头可以做肉松面包、肉松蛋糕，或者干脆在安静粘稠的粥水表面撒一把肉松。记住，动作一定要豪爽要潇洒，喝的时候，一口下去既要有粥又要有肉松，咸咸的香香的，开胃健脾又暖肺，荤素搭配十分合理。

蛋糕好说，只是这个面包揉过面包胚的人都知道那滋味简直算爽，彪形大汉都能给你揉崩溃了

展鸰花了好大力气才找到近似于高筋粉的面粉，原本是做一种特殊的面条的，如今做面包倒也挺好。又因为尚未有那么多次的品种改良，现在的粮食远比后世的要粗糙些。将那种玩意儿生揉几个小时，一直揉出手套膜展鸰非常冷静地表示了拒绝。

不过死道友不死贫道嘛

她忽然探出脑袋去，对铁柱、大树、大宝等人招招手，笑眯眯的道“来，我这里有项光荣而艰巨的任务要交给你们”

一排彪形大汉忽然齐齐打了个哆嗦。

娘咧，这说辞听着咋这么耳熟

爷咧，这胳膊咋忽然酸痛起来

也不知过了多久，铁柱猛地瞪大了眼睛，两股战战，几欲先走

他终于想起来什么时候听过了掌柜的叫他们打蛋白的时候请牢记收藏，&1t;