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苏嬗站在厨房,指挥儿媳妇做麻辣兔丁。
“兔肉都给我剁小块一点。”苏嬗说道。
三个儿媳妇齐上阵,将兔肉全都剁了。
因为抓到了十二只野兔,所以苏嬗就特地把兔头给留下来,打算一会另外做一道麻辣兔头。
“娘,鸡肉怎么做?”苏叶一边剁兔肉一边问道。
“炖蘑菇。”苏嬗直接说道。
蘑菇鸡汤还是很鲜美的,尤其是她的空间里有很多蘑菇的菌种。
上山的这段时间她也偷偷地找了不少的蘑菇,她之前跟陈复九带着陈小七抓野牛的时候在山上住了几天,那段时间是能找到不少蘑菇的。
用灵泉水浇灌以后,那蘑菇是长得非常快。
苏嬗转身回去,装作自己从屋里拿出蘑菇,实际上是从空间里拿出来的。
反正她这次打猎的时候上山的,就说是她打猎的时候还没有忘记捡蘑菇。
苏嬗将各种蘑菇都拿了出来,一大筐的蘑菇看得苏叶都惊呆了。
“娘?这蘑菇也太多了吧?要一起做了吗?”苏叶震惊地看着她婆婆。
“差不多吧,一会儿过来吃饭的人多。”苏嬗说道。
苏叶看着竹筐里一大堆的蘑菇,还有几个颜色有点鲜艳的,很惊讶道,“娘,这些也可以吃吗?”
“不是说颜色鲜艳的蘑菇不可以吃吗?”苏叶问道。
“这个是红菇,可以吃,而且很好吃也很有营养。”
苏叶有些担心,但是看婆婆的样子应该也不会给她们吃有毒的蘑菇。
毕竟她婆婆也是要吃的。
苏嬗拿出来的蘑菇大多数都是常见的、普通的蘑菇,也就是红菇,和一两种颜色有点艳但实际上却没有毒的蘑菇而已。
李秀娘的厨艺不行,所以在妯娌们开始烹饪的时候她就把蘑菇拿出去做了。
麻辣兔丁用到的辣椒和花椒苏嬗全都拿出来了,她想着她是不是也该种一种辣椒?
好像荒地种菜的地方还可以塞一些辣椒进去种,而且黄豆和绿豆也比较适合套种。
嗯,就这么办。
她要在黄豆和绿豆的田里面套种辣椒。
苏嬗对苏叶和蒋三娘道,“这个红红的辣椒,你们俩把种子留出来一些。”
两人点头,厨艺好刀工也好的两人动作利落地将辣椒籽给弄出来,放在了旁边密实的簸箕里面。
麻辣兔丁需要先把兔肉给炸了,幸好上次苏嬗买了不少植物油回来,炸兔肉的时候可以用到。
当兔肉跟各种作料炒到一起的时候,散出来的香辣的味道很呛人,但是却很香。
“咳咳咳……”
从来都没有被辣椒冲击过的苏叶和蒋三娘忍不住咳了起来,喷嚏那是打得很频繁。
苏嬗倒是面不改色,即使她这具身体并没有吃过辣椒、闻过辣椒的味道,但她的身体素质跟过来了,所以闻到这么冲的辣椒味一点都不会有不良反应。
外面的人闻到了浓浓的辣椒和花椒的味道以后很惊讶,但是又忍不住馋。
“这是什么味道啊?太呛人了。”陈一树打了好几个喷嚏之后忍不住问道。
“这个味道好香啊。”陈二林也忍不住吸了吸鼻子,虽然打了喷嚏但是他却觉得这个味道很香,应该是很好吃的东西。
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