咖啡小说

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第45章 烘焙糕点（第1页）

程旭想了想说道“那你就把他们安排到熟食部实习吧，对了可以让后厨团队可以试着丰富一下我们的烘焙区的产品。”

“好的，老板。”李洁说完。

这时候杨建新过来了

“嘿，老板。”

“有啥事，说。”程旭说道。

杨建新郑重地说道“就是我们现在需要采购一部分的电脑和一些电子设备，还有一台服务器主机。团队已经组建完成了，如果可以，我希望有一个专门的办公室。”

对此程旭立马表示“没有问题，办公室，我这边就有一个现成的，就在华宇大厦楼上，空间还蛮大的，这是钥匙。不过里面没有网络，只有电话线，得由你来安排接一条专门的网线。还有需要什么东西，直接和助理部说就是了，如果他们做不到你再找我。”

程旭直接拿出了华宇楼上空置办公室的钥匙丢给他。

这个父母一直没有拿回去的钥匙。

他安排人带他们去看了。

顺便还打了下电话和母亲于世丽说了下。

对此，于世丽表示没有问题。

程旭直接付了转让费和房租接手了这间办公室。

等父母有时间过来，把租赁合同改了，落到程旭名下。

于世丽顺便说了下进度。

批市场这边的新场地已经开始由装修公司进场开始装修。

这几天他们两人都看着呢。

程旭无所谓就由他们去了。

之后挂断电话。

想想还有什么事可以做呢？

对了采购来的各种烘焙用具都还在仓库。

得让餐厅后厨先在市用起来。

于是立马找到专门的烘焙师，

直接开车带着采购还有糕点烘焙师一起去原料批市场采购原材料。

西式点心和中式点心有些不同，材料有些可以共同，但是有些就不同了。

然后就是一通采购，还签了几个供货协议，

一部分给市，一部分用作原材料。

有系统的提示，程旭选的原材料都是性价比最高的。

等采购完成，先带着一批样品回到市，这边已经开始把电烤箱运输到市，拆封安装好了。

接着就是开始试制。

后厨团队也是有点水平，毕竟能通过系统考核的人。

面，打鸡蛋，制作面坯等等。

很快他们有条不紊的工作着，吸引了一些顾客的围观。

“请问这里是做什么？”有顾客问店员道。

店员介绍道“这是现做面包，这些是专门的西点师傅。”

“哇，不错不错，什么时候能做好，我想尝一尝。”顾客说道。

店员说道。“还有一会。您可以先逛一下市，等会再过来。”

“行吧，那我等会过来看看”

几个周围维护秩序的店员在不停的给顾客解释。

很快塑形完成的面包和各种点心开始放入烤盘，并放进了电烤箱。

高温烘烤，带着面和糖的香甜味开始弥漫。

市顶上的通风换气系统把这些气味传递到屋外。

吸引了好些人驻足找寻气味来的地方。

顾客也慢慢被这个地方吸引。

李洁问道“老板，这些制作好的产品卖多少？我们没有提前做好产品标签。无法卖啊”

程旭说道“今天就是试验，直接免费送算了，标签什么的，你找杨建新的团队搞定这事。”

系统竟然没有警告。

程旭接着说道“干脆让他们把所有今天买的材料用完，顺便找找那些合适作为固定的售卖产品。”

“好的，老板。”

李洁去传达了程旭的命令。