咖啡小说

手机浏览器扫描二维码访问

第66节（第3页）

“肖姑娘，你弄什么好吃的给我？”许宜轩打发了那两条狗，心情又轻松起来：“我来帮你打下手。”

“走，世子哥哥，咱们去烧火。”六花很熟稔的拉着许宜轩的衣袖就往厨房走：“三姐说要做咱们没吃过的东西呐！”

“别着急，这么着急作甚！”彦莹将菜篮子放了下来：“你们先去洗了菜，我先去将螺蛳的尾巴给剪了。”

将螺蛳捞了出来，洗了好几遍，彦莹这才摸起剪刀来剪螺蛳尾巴。做嗦螺之前，一般都会剪去尾巴，第一是煮的时候才好入味，另外便利于吸食，稍微在壳子口用力，两边通风透气，里头的东西就被吸出来了，不用拿牙签挑着吃。

许宜轩与六花将菜篮子的菜洗了，彦莹已经剪好了一小盆子嗦螺，两人惊讶的望着她剪螺蛳尾巴，都觉得很新奇。许宜轩吞了下口水：“瞧着肯定很好吃。”

六花也不住点头：“我三姐做的东西都好吃！”

彦莹笑着将盆子端了起来往厨房里头走：“你们可别这样吹捧我，这螺蛳没有养几日，可能会有些不干净，你们吃的时候自己仔细些。”

将剪好的螺蛳倒进饭锅里，加入五香八角茴香桂皮，用小火烹煮，然后入盐入辣椒油，等到煮到饭锅里冒出热气，这才将锅子端走，把螺蛳过了一遍冷水。

“好香好香好香！”许宜轩用力的吸了一口气，他眉开眼笑的凑到彦莹身边：“这就是你说的嗦螺？”

“还没做好呢，你着急什么？”彦莹将那一小锅子的螺蛳放到筛子里头滤着，还留了些出来，她打算做烧烤螺蛳尝尝。让六花烧火，将嗦螺入锅，然后将香料一一加了进去，就见白烟从锅子里头蒸蒸的起来，一种奇特的香味在厨房里飘荡。

第一百四十七章新招

晚上的菜肴很丰盛，可大家的注意力全被彦莹那盘子嗦螺给吸引过去了。

肖老大好奇的拨拉了一颗嗦螺：“三花，你这螺蛳咋不去壳呐？咋个吃法？”

彦莹用筷子夹了一颗嗦螺到嘴边，用力一吸，里边的肉就滚出来了，她截住尾巴那一段，轻轻一咬，尾巴就掉到了桌子上边：“这个不要吃。”螺蛳空壳扔到了一旁的桶子里：“这个自然也不能吃。”

这嗦螺进了油盐的味道，还带着紫苏的芬芳，中间还伴着韭菜的香味，在嘴里嚼一嚼，实在是唇齿生香。彦莹吃得津津有味，好久都没吃到这东西了，今天煮了吃——还是那个味道，熟悉的味道！

见彦莹吃得香喷喷，许宜轩也急急忙忙的夹了一颗嗦螺到嘴边：“我也来试试。”他用力一吸，可里边的螺蛳肉却一动不动，再一用力，那颗嗦螺便飞着跑掉了，“扑通”一声掉进了桶子里。

“我再来试试！”许宜轩有些不服气，又夹了一颗出来，可是不管他怎么用劲，那螺蛳肉就是藏在壳子里，根本不为之所动。

“世子哥哥，你要舌头卷着些，从空壳口子那里用力吸。”六花已经掌握了技巧，成功的吸出了一颗螺蛳肉，不住的喊着：“好吃，真是好吃！”

许宜轩懊恼的看着那一粒粒嗦螺，实在不知道怎么一回事情，就连六花这小娃子都能吸出来，自己却做不到？他着急得鼻子尖上全是汗珠子，搜寻将筷子给扔了，伸手抓住那颗嗦螺就往嘴边送。

彦莹在旁边瞧着好笑，这许宜轩在自己的“劝导”下，已经很坦然的用手抓东西吃，就连这吃嗦螺都自学成才了——前世自己吃嗦螺的时候，确实是直接用手抓的，可刚刚为了做得文雅些，才用筷子夹的，但没想到许宜轩已经很自觉的用手来抓。

许宜轩的脸涨得通红，拿着嗦螺放在嘴边吸来吸去，可那螺蛳肉却还是很顽固的藏在壳子里，一动也不动，就是不出来，这边二花四花五花她们已经掌握了吃嗦螺的技巧，一个个吃得眉开眼笑：“三姐，你做的螺蛳真是好吃，从来没吃过这样好吃的螺蛳肉呢！”

听着这些话，许宜轩更是着急了，举起那螺蛳左看右看：“肖姑娘，为什么我就是吸不出来呢？你再教教我！”

彦莹笑着向他重新示范了一次，许宜轩认真的瞧着她的一举一动，点了点头：“哼，我再来试试！”他瞅着那螺蛳恨恨道：“看小爷不吃了你！”

六花在那边鼓着眼睛望：“世子哥哥，你要用巧劲，别乱吹气！”

许宜轩现在真恨不能将那螺蛳咬碎，然后就可以把那肉弄出来了，但他又怕那些碎壳会不干净，只能小心翼翼的拿着螺蛳东摇摇，西晃晃。彦莹瞧着心中暗自发笑，她站起身来，走到犯憷那边，从一个小竹筒里摸出了几根竹签子：“许世子，你就拿这个挑着吃。”

这竹签子是她削好准备做烧烤螺蛳的，现在姑且用来应急，让许宜轩能顺顺当当的吃到螺蛳肉。彦莹一手拿着嗦螺，一只手将竹签伸到了螺蛳壳子里头，轻轻一挑，一团肉便被戳了出来，许宜轩一见大喜：“肖姑娘，有这好东西，你不早些拿出来给我！”

“这个我原本是准备做烧烤的，见你吸不出来才想到。”彦莹瞅了瞅肖老大，见他也拿着嗦螺手足无措，也拿了一根竹签给他，这样大家总算都吃上了嗦螺。

许宜轩一边吃一边大声赞扬这嗦螺味道好：“我可从未吃过这般好吃的螺蛳。”

螺蛳乃是贱物，一般很少被端上许宜轩的桌子，他偶尔吃过几次，厨娘做出来总是有点淡淡的腥味，根本不像肖姑娘做出来这般美味。肖姑娘做的嗦螺，不仅没一点儿腥味，而且那肉又软又嫩，还带着一种独特的香味，吃了还想吃。

“许世子，既然你这样爱吃螺蛳，那我等会弄几串烧烤的螺蛳给你带回去。”彦莹一想到那烧烤，心里头又有些蠢蠢欲动了，很久没吃过烧烤了，今晚一定要吃个痛快，今日准备的原材料不多，就螺蛳、韭菜、芫荽、卷心菜，还有几个茄子，就烤这些罢。

“烧烤？”许宜轩从来没听说过这个东西，可瞧着肖姑娘那模样，好像也在吧嗒吧嗒的咂嘴想吃，肯定很好吃！

read_xia（）;