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第147章皇室秘制(第2页)

只不过当这一天真正来临的时候,大家仍不知该如何面对这错综复杂的利益纠葛,因为这么长时间以来,辜家弟子在各自领域与势力都有极深的着墨,一旦在平行空间这件事情上失去平衡,影响所及或将有如多米诺骨牌效应。

对此最感忧虑的当属辜氏家族企业的操盘手,辜中瀚!过去尽管各方势力都在台面下划水,默契一致的鲜少将这个议题拿到台面上来较劲,因为各自结交的利益集团都有各自说不出口的猫腻,没有人会贸然将这些底牌亮在大家面前,但是这些暗潮汹涌仍然逃不过辜中瀚的双眼。

对辜家各房来说,虽然大家都有属于自己的利益需要维护,却都默契一致的知所进退,否则时日一长,积怨一深,就怕到时候积重难返,而身为家族事业操盘手的辜中瀚,无疑就是各方利益冲突的话事人。

在过去态势不见明朗的时候,大家或许还能睁一只眼闭一只眼,毕竟真相如何大家都没有把握,但是随着兰多实验室的被毁,尤其是宋景岚今天的意外出现,原本似乎遥不可及的最终结局转眼间便近在眼前,这也是当下所有人都陷入沉默,而辜中瀚必须及时出面说话的原因。

与其说辜中瀚刚刚那一番话是说给宋景岚听,不如说是讲给辜家各房子弟听,毕竟原有的平衡此刻已经遭到破坏,接下来就看利益朝哪一方倾斜,与此同时,可以想见的是各方势力必将倾尽全力的各显神通,一场大混战只怕在所难免,一旦局面失控,辜中瀚担心这将对辜氏家族事业造成难以弥补的重创。

所有人就在各怀鬼胎的尴尬气氛中,享用着如同嚼蜡的顶级美食,这或许是东京四季酒店和式料理主厨出道以来,最没成就感的一个晚上,多数时候,他早该在千呼万唤之下,前来用餐现场接受食客们的致意,但是直到现在,竟没几个人真正尝出今晚的美味,自然也说不上想要见见主厨本人。

也就是在这样的场景下,今晚的主厨突然不请自来,意外现身在场面几乎降到冰点的用餐现场。。

“各位嘉宾,我是今晚的主厨,海味胜男!非常欢迎大家光临四季酒店,因为未来的这个礼拜,每晚都有不同的主厨为各位献艺,所以我只有今天晚上有机会为大家服务。

为了让各位对今晚的和式料理留下深刻的印象,我特地带着自己珍藏已久的陈年橘醋,要在现场为大家调制清爽沁心的凉菜。

各位千万不要小看这个陈年橘醋,它可是日本皇室的御用秘方,每年的产量只有区区十二罐,我有幸参与陈年橘醋的制作,所以顺便留下两罐给自己,今天,我就以此借花献佛。”

海味胜男的出现,虽然让在场众人觉得突兀,但是在如此尴尬诡谲的处境中,有个调节气氛的局外人出现,似乎也不是甚么坏事。

“原来是今天的主厨,我们才想要请服务员将主厨请来,让大家好好对主厨致意,没想到你就出现在这里了。”辜在勤客套的应付着海味胜男。

“做为一个厨师,最大的虚荣,就是听到各位对食物的反馈,所以我就不请自来,希望各位见谅。但是我向各位保证,接下来的这道陈橘海味,绝对能让大家惊艳。”海味胜男自信的说着。

“陈橘海味…,主厨这是将自己入菜,看来这道料理的诚意可不一般。”场中年纪最大的顾有志,打破沉默的对海味胜男说着。

身为现任辜家人才培育的负责人,顾有志是在少数未卷入平行空间角力的其中一人,他有感于气氛的尴尬,因此开口与主厨互动。

“相信大家应该都有所听闻,过去的日本人,除了皇室、贵族、武士等少数族群能够拥有自己的姓氏,多数人其实只有名字。

明治维时,为了便于户政管理,每个人都必须拥有自己的姓氏,最初的时候,大家的姓氏多半与家族居住的地名,或是所从事的职业,甚至是主君的封赏御赐有关。……

明治维时,为了便于户政管理,每个人都必须拥有自己的姓氏,最初的时候,大家的姓氏多半与家族居住的地名,或是所从事的职业,甚至是主君的封赏御赐有关。

而我的姓氏,海味,一来是因为家族一向世居海边,二来是因为向来以料理海味维生,所以姓氏就干脆叫做海味。

算算时间,海味家族料理海味至少也有六、七百年的历史了,所以你们说我是将自己用来入菜,那是再贴切不过。”海味胜男一边微笑的对大家说话,一边熟练的制作着自己的料理。

“海味师傅刚刚说到这陈年橘醋是日本皇室的御用秘方,不知道其中是否有甚么典故?”顾有志好奇的问着。

“这位先生真是嗅觉敏锐,立刻就掌握到其中关键,没错,确实是有段特殊的典故。十多年前,当时我还不是四季酒店的主厨,只是滨海家乡一间小食堂的料理师傅。

那一年,天皇正好亲临我们邻近的渔港参加飞鱼祭,路过那家小食堂时,临时起意进来休息,让我有幸能亲自为天皇提供服务。

当时的天气很热,我为天皇捏了几贯握寿司,除此之外,还在山葵之外附上一碟桔酱好让天皇开胃,天皇一看到桔酱,立刻兴奋的对我说这是他最喜欢的组合搭配,每当他胃口不好时,总会让厨师给他一碟皇室秘制的陈年橘醋,不管是握寿司或是生鱼片,他总能因此多吃上几口。”

“你说的就是桌上这罐桔酱吧。”顾有志兴奋地问着。

“没错,就是这罐桔酱!有了那次愉快的经验,来年天皇照例莅临飞鱼祭,一个月前就通知我们为天皇准备简单的餐宴,尤其指名那碟让他吮指回味的桔酱。

这回天皇告诉我,他以为我的桔酱要比皇室的陈年橘醋更富风味,所以特地带上皇室的厨师来跟我学习制作桔酱,好让他能够随时吃到这个美味。

到了第三年,天皇依例又来参加飞鱼祭,仍在一个月前预定到我这里用餐,这回他一来就对我抱怨连连,他说皇室的厨师回去之后,依照我的配方反复尝试制作桔酱,却始终做不出记忆中的味道。

当下我就自告奋勇,每年为天皇制作鲜的特供桔酱送到江户城里,让天皇在皇居里也能随时品尝到我的桔酱,从此之后,皇室秘制配方的陈年橘醋就换成我的桔酱,虽然名称不曾改变,但实际上,现在所谓的陈年橘醋就是我的桔酱。”

“牛逼啊,难怪海味师傅能成为四季酒店的和式料理主厨,这里可是东京,整个日本的善之地,能在全东京最棒的酒店担任和式料理主厨,肯定是和式料理界响当当的人物,就连皇室的厨师都让你给比了下去。”开口说话的辜在元,也就是辜同庆的小儿子。

“在这里再跟各位透露一个小秘密,原本这件事我是不应该说的,但是因缘际会之下,这件事已经无须保密了,所以我可以分享给大家知道。

就在昨天,天皇亲自打电话给我,说他今晚想来这里尝尝我的桔酱握寿司,但是今晚我已经有了在座的各位,只能忍痛拒绝天皇,请他下回趁早,所以在座的各位,今天你们肯定是比天皇更为尊荣的贵宾。”海味胜男一边说着,一边为所有人送上刚调制完的陈橘海味。

本章完

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