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“吃了饺子,喝口汤才过瘾。”他笑道。
于丽娟疑惑地看着眼前的饺子汤,心想这不就是面汤吗?
能有什么特别之处?
然而,她没法否认,姐夫做的饺子真是美味至极!
何雨柱舍得放肉,羊肉馅鲜美可口,他调制的馅料去掉了羊肉的腥味,白菜的爽脆和淡淡的清香相得益彰。
一口咬下,热腾腾的汤汁四溢,美味无比。
何雨水也夹了一个饺子,却因汤汁太烫而烫到了嘴。
“小心点,沾点醋就不烫了。”
何雨柱笑着拿起一个饺子,沾了一点醋,轻轻咬了一口。
醋的味道酸中带香,更加突显出饺子的美味。
两人边吃边聊天,桌摆放着黄瓜炒蛋,黄瓜脆爽,鸡蛋酱香不腻,让他们停不下筷子。
最后,何雨柱喝了一口面汤,满足地叹了口气,又盛了一碗药膳喝下。
他享受着自己亲手做的饭菜,厨艺在不断提升。
如今,他对食材的处理已到了出神入化的地步,无论什么食材,一入手就能找到最合适的处理方法。
他也能感觉到,何时放调料,如何把控火候,都已恰到好处。
对于各种菜系,他都有了自己的独特理解。
何雨柱深知,饺子要做好吃,并非易事。
每个人包的饺子都有独特的味道,从和面开始,每个环节都至关重要。
再加万能调料,他的饺子才真正做到了“好吃不过饺子”。
在今晚的四合院里,欢声笑语弥漫,大多数人家都沉浸在这份欢乐之中。
然而,二大爷却独自在家中怒火中烧。
自从何雨柱抱着收音机回家后,二大爷便一直心痒难耐,也想拥有一台收音机。
可是,他始终无法搞到收音机票。
今晚,三大爷居然也抱着收音机回家,这无疑让二大爷感到了深深的挫败,他的脸色越阴沉。
二大娘和两个孩子缩在一旁,早已习惯了他的脾气。
他们知道,二大爷最痛恨的事情,就是未能成为领导。
他曾有一次机会晋升,却因为学历不足而败北。
一辈子都没能混个组长,最后在风波中得名利,却丧失了尊严,与许大茂一起揭了娄晓娥一家。
与此同时,秦淮茹在家中疼爱地看着孩子们。
她用贾张氏的棺材本,买了半斤猪肉。
她靠着美貌,买到了好的肥肉。
她切掉猪皮,准备炼油。
香气在屋子里弥漫,几个孩子都在吞咽着口水。
猪油熬好后,秦淮茹分给了孩子们和妹妹们,自己也尝了一块。
她觉得,这块自己亲手做的猪油渣,甚至比何雨柱带回来的剩饭更香。
而棒梗却一心想着少吃点,甚至心里暗暗祈祷聋老太太别再吃东西,好让他晚独享。
秦淮茹用黄豆焖了猪皮,用猪油渣炒了青菜,还给每个人了白面馒头。
这一顿饭,对孩子们来说,无疑是美味佳肴。
小当和槐花吃得小肚子圆圆的,秦京茹也吃得满脸笑容。
棒梗虽然心里想着老太太的饺子,但也毫不客气地大口吃菜,猪皮也进了他的肚子。
一家人吃完饭后,秦淮茹看着孩子们和妹妹,心中充满了满足。
她觉得,即使是用贾张氏的棺材本,她也养活了这一家人。
只要贾张氏不在,他们的生活一定会比想象中更幸福。
只是,她还没想好如何面对几个月后出狱的贾张氏。
这个年月,人们因为缺乏娱乐活动,睡得都比较早。
而且,大部分人从事体力劳动,充足的睡眠对第二天的劳动至关重要。
然而,秦淮茹心中的忧虑却无法散去,她该如何面对未来的生活,该如何解决贾张氏的问题,她还没有头绪。
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