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林金花去地里摘了一大把高粱叶,苏云在家浸泡糯米,用石磨把浸泡好糯米磨成粉,加糖,加水揉光滑。
洗好高粱叶后,林金花开始调馅,芝麻花生炒香,再用碾船碾碎,放红糖混在一起拌匀就成了。
碾船,一般用来碾药,不过我们都是用来碾花生和芝麻。
苏云的动作很麻利,揪剂子,摊开,用勺子把馅放在摊开的糯米面上,合拢,压扁,裹上一层芝麻碎,再用高粱叶捆起来,系紧,一个狗舌状的粑粑就做好啦。
她和林金花在家里忙了两个多小时,等秦时蓁下班,屋里飘出了粑粑的香味。
“大嫂,你们在家做狗舌粑粑了?”秦时蓁惊喜,她还以为这年头没有过节的氛围,没想到苏云和林金花还做了粑粑。
“是,刚出锅,赶紧尝尝。”
苏云特意拿了些出来放着,温度正好。
秦时蓁打开来就看到了裹着一层芝麻碎的粑粑,闻着就很香,咬一口,馅很足,“好吃,大嫂,你们的手艺真好。”
“喜欢就多吃点。”
糯米难克化,秦时蓁只吃了两个就停下了,小虎几个围着她,“小婶,这还有,你多吃点呀。”
秦时蓁有些饱了,“好了,等会还吃晚饭呢,其他的留着明早做早餐吃。”
今天过节,所以三家一起吃饭。
苏云宰了只野鸡用来煮汤,配他们之前摘的夏至菌干,没一会香味就飘了出去。
野鸡是贺兰宣去山上猎到的,贺兰勤早上去河里捞到了一条估计有六斤重的草鱼。
林金花杀好鱼后学着秦时蓁的做法,把鱼骨剔了出来,切成了鱼片,打算做酸菜鱼。
秦时蓁回来的时候买了个猪肚,过水煮熟后做了个凉拌肚丝。
过节的饭菜当然要丰盛些呀。
五点多的时候贺兰勤回来了,手上提着一个竹篓,进门就朝自己媳妇喊:“金花,这些螃蟹你看怎么处理。”
林金花擦了擦手,走过来打开竹篓,“蓁蓁,你来看,这玩意我们不常吃。”
秦时蓁:“今晚上菜已经很多了,要不留着,夜里我们再处理吧。”
用山胡椒,蒜,辣椒,葱姜把这些螃蟹腌渍起来,到时候连只啃,味道好着呢。
“行。”
小虎几个围着灶台转,有野鸡,熏兔肉,鱼,猪肚,还有青菜,芙蓉蛋!
都是他们爱吃的。
呜呜,小婶真好!
一家人个个都吃撑了,秦时蓁很想贺澜亭,也不知道他在部队过节的时候会不会加餐,她得快点准备了,十月很快就会到。
中元节过后,秦时蓁把青菜的种子播了下去,等十月初秧苗正好可以移栽。
日子如流水,很快就到了九月初。
采了最后一批笋后,秦时蓁把这些笋做了酸笋,笋干,院子里堆得满满当当。
贺兰宣兄弟俩砍了竹子回来,做了些簸箕,篮子,鱼篓,鱼筛,还用稻草做了好几个草墩,都给秦时蓁备了一份。
苏云有空还做了草鞋,用自家的麻做的,做得很精致,可秦时蓁穿不习惯。
她就放着,以后留做传家宝。
如今她住的地方越来越有家的味道,屋子里摆放得很整齐。
看了下空间,她想着等去探亲,与贺澜亭商量一下,把房子重建,盖大些。
以后老了回家养老,种种菜,养点花。
一家人平平安安的,很快就到了九月中,这周末,秦时蓁带着小虎几个去山上找野果,她记得这个时节桃金娘快成熟了,搞点回来解馋。
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