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第二十三章 有他帮挡着(第1页)

花瑜笑了起来:“你担心我应付不过来?”

周启仁道:“倒不是,就是怕那边人多复杂,你有顾不上的。”

花瑜觉得也是。

村里办事就是人多口杂,就昨天来的王伯娘,看着就怪怪的,她光有厨艺还不行,还得防着点其他。

“行,那就辛苦大仁哥了。”

周启仁似乎就等她这句话了,都不用准备什么就跟着出门了。

花瑜在路上对周启仁道:“我接这席面,要一两二钱,王家那边同意了,说是比你们村的牛一雷还高,牛一雷每次只收一两银子。”

周启仁顿了顿:“是吗?可据我所知,牛一雷做围席若是超过二十围的话,要价也是一两二一次。”

“啊?那敢情这王伯娘还吃回扣啊?”花瑜惊讶地道:“连自家小叔都坑?”

周启仁淡淡笑笑,默认了。

花瑜虽然能力很强,可生性单纯,他之所以要跟来,就是怕她应付不来旁的。

花瑜道:“不行,我得跟王桐洞说一说。”

“你专心做席,这些事我来处理就好了。”周启仁道:“我保证能处理好。”

……

乡下办喜事,来帮忙的都是自家亲戚和左邻右舍,洗菜的洗菜,切菜的切菜,帮厨则是牛家的几兄弟,牛二雷、牛三雷、牛四雷。

花瑜一个16岁的小媳妇当主厨,自然一进灶房就惹人关注了。

没吃过她扣肉的,都窃窃私语:

“这小娘子行不行的?她不会只会做扣肉吧?旁的可以吗?

“谁知道呢,反正桐洞认定她可以,那估计就可以吧。”

“其实也不怕,就算她搞砸了,还有牛家几兄弟在,差不到哪里。”

“……”

花瑜知道这些人在议论她,但是她不在乎,只管做好自己的事。

今天还不是正式的喜宴,但是要先招待好自家的亲戚,所以也要八菜一汤。

花瑜仔细检查了食材,除了调料,其他的一应俱全。

于是她便先做调料,这可是好吃关键。

八角、胡椒、生姜、茴香、酱油……王家应有尽有,不同的菜,需要不同的调料,有些清淡的,比如例汤,只需要加盐即可,有些则需要下重料。

牛二雷见花瑜在磨调粉,他立刻朝牛四雷使了一个眼神,牛四雷会意,装模作样地走到花瑜旁边。

花瑜察觉了,但她只是在磨粉,至于每样菜如何配料,配多少料,他是不知道的,看了也白看。

牛四雷看了一会儿,也知道自己看得太早了,于是又装模作样地离开,他是帮厨,是负责切菜和做半成品菜的。

花瑜磨好调料,正要指点几个帮厨如何炒菜,这时两个妇女结伴扛着一箩筐酸萝卜进来,一边进来一边小声议论。

“这王伯娘也真是的,平时一天天的,说兄弟妯娌间要相亲相爱,到了有利可图的时候,可管不得你什么了,自家人的油水都要捞。”

“你说她想要报酬就直接说嘛,又不说,从别人的工钱里面扣,大家都是

一条村的人,她开口要这么多钱,那不是让王村长误会别人狮子大开口吗?人情上说不过去啊。”

“可不是……人家负责抬轿的几个,明明要的300文一个,王伯娘说人家要600。”

“这大喜的日子,王村长也不好说她,就只能睁只眼闭只眼了。”

“……”

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