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而且单元剧有个无与伦比的好处,那就是一次性筹备的集数少、工作量小,连工作团队也略小于一般电视剧,而相应的,成本投入也低,比较机动灵活。这也就是当初为什么江景桐否定了杨柳拍摄综艺节目的提议,而是另辟蹊径的将它定位为单元剧模式的原因。
江景桐的顾虑杨柳一早就考虑到了,不过她并不觉得这是障碍,相反的,还可能是机遇。
就算是作为拍摄地,但也不可能每天都拍吧?按照正常进度算下来,一年最多拍摄五个月就是极限了,那么剩下的大半年,完全可以正常营业!
普通点心铺子都是全年开工的,可我们偏偏就干半年,歇半年,多有个性?就冲这份独一无二吧,想来也能吸引不少食客。
反正她也不缺钱,就是图个情怀,一旦手痒了,好歹也能有个正经八本施展的平台……
现在杨柳最担心的不是经营不了或是钱不够,而是是否也还有别的什么人盯着这块肥肉。
听了她的担忧之后,江景桐就笑了,“别说,还真有。”
有商业头脑的人不在少数,《知味》的热度上去之后,还真有那么几家餐饮品牌向祁凰透出合作的意思,不过跟杨柳直接要买店不同,他们大都看中了“知味”这两个字所隐藏的庞大商机。
那江景桐当然不同意卖啦,这俩字儿还是他女朋友灵机一动起的呢,当初合同离都写清楚了的:“商标、名称都归发起人杨柳所有”,就算真要商业化,祁凰第一个要商量的也是杨柳。
只不过没想到,她这么早就主动提出了,而且竟然开口就要买店。
“如果你真的想开店,”江景桐想了会儿,给她支了个招儿,“我觉得是不是把旁边的铺面也一起买下来比较好?”
当初选定那家铺面纯粹是出于方便拍摄考虑,所以地理位置并不在市中心,日均人流量并不可观,真要经营餐饮行业的话很难有大的盈利,付出和回报不成正比。
但现在“知味”的名气已经完全弥补了它在地理位置上的弱势,每天都能吸引大量现实生活和网络上的关注度,甚至已经带动周围铺面的租金稍微呈现出上涨的苗头。
而杨柳对这个行业的热爱显然不是三分钟热度,想来保持个二三十年还是不成问题的,所以江景桐考虑的也就比较长远。
“知味”本身面积不大,虽然内部空间罕见的高,视野开阔,但只有一层,发展很受局限。而它的东邻就是个两层小楼,单层面积也宽敞了将近三分之一;再往东,干脆就是个有落地窗的大拐角!
如此一来,杨柳想继续做点心也好,日后改主意了,打通改装成大型餐厅也不成问题!
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