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“唔!这是……加了姜粉的芝士,包裹着微微烤过、令酱汁深入其中帝王蟹腿肉,而且……冬瓜清新的甘甜、番茄刺激味蕾的微酸,将整道芝士焗蟹的味道,再度上升了一个台阶!实在是太美妙了!”多纳托感叹道。
“哈?多纳托,是不是四宫学长威胁你了?这种料理你居然觉得‘美妙’?”乾日向子莫名其妙的看着他。
“不,你也再品尝一次试试看!”堂岛银认真的说道。
“既然堂岛先生这么说的话……”
只见乾日向子一副要慷慨就义的表情,一只手捏住鼻子,另一只手叉着一块连带着芝士的蟹腿肉放入口中。
四宫见自己的料理,被人如此对待,顿时想要当众表演,一只手捏着脑袋将人提起来的绝活……
不过就在这时,乾日向子的表情一下子变了,原本的不情愿荡然无存,取而代之的满目的幸福感。
“这种熟悉的味道是……四宫学长的味道……唔!我说什么了吗?”乾日向子忽然意义不明的说道。
四宫也难得的脸色一红,想要伸出的“魔爪”默默的收了回来,多纳托在一旁笑道:“哈哈哈,说起来当初还在远月的时候,乾就是四宫的试吃员吧?如果四宫没有去法国的话,说不定……”
“恩?”四宫目含煞气的看了过来。
多纳托摸了摸自己的双下巴,之后干笑道:“呵呵,说不定就要少一位法式料理达人了!”
绘里奈这时插口道:“不过结果已经出来了,之后你们的试吃,就只是个人行为,与本次食戟无关!作为本次食戟的公证人,我宣布刘昴星获胜!”
一想起这件事情,四宫便满脸窝火的表情,不过却并没有质疑绘里奈的评判。
毕竟“食戟”在评委投票完成后,就已经结束了,没听说过还可以重新再比一次的,又不是在比接力跑,四宫的自尊心也不允许他在这种事情上胡搅蛮缠……
最后只见四宫深呼吸了几次,之后压抑着情绪,对刘昴星开口问道:“你是怎么做到的?”
“这算是请教我吗?忘了告诉你们,‘刘昴星特制螃蟹汤’还有一个名字,那就是‘味觉封螃蟹汤’!本身里面香料的作用,就是将过于浓厚的螃蟹味中和下去……
但是就好像即便是吃起来很甜的杨梅,依旧会‘倒牙’一样。浓郁的螃蟹味,会在一段时间内麻痹人的味觉神经,令人在一段时间内,对相似的味道无法感知!”刘昴星解释道。
没错,刘昴星之所以选择了“蟹料理”,很大程度上,就是因为可以使用这种黑暗料理界的配方!
否则即便是一次性菜谱中,级别最高的蟹料理“油炸蜕皮蟹”,也就是将刚蜕皮的小螃蟹的蟹肉、蟹壳制成蟹斗,之后裹面过油来炸,可以连壳带肉一起吃下去的料理,也只有“特级四星”而已。
虽然在“一次性菜谱”中算是很高级的,用来挑战排名后几位的十杰没有问题,但是面对十年前毕业时,就是十杰第一席的四宫小次郎,即便对方不出全力,刘昴星也不觉得自己有机会。
所以这时刘昴星选择了黑暗料理界,单纯为了“胜利”,而开出的黑暗食谱。
完全背离了料理的初衷,也就是“为人带来幸福”的理念。
乾日向子闻言,鼓着嘴说道:“刘昴星同学真是太阴险了!”
“不过如果不是四宫你没有拿出真正的看家本领的话,也未必突破不了‘味觉封螃蟹汤’的限制!”堂岛银插嘴道。
四宫闻言没有说话,但是堂岛银却继续补刀道:“其实你已经原地踏步很久了吧?就在获得了‘普鲁斯普尔勋章’之后!你为了掩饰这一点,所以才只是拿出了这道芝士焗蟹。”
听到堂岛银的话,乾日向子和多纳托都惊疑的看向了四宫小次郎,而后者阴晴不定的脸色,也说明堂岛银说对了!
“你的确是才华横溢的料理人,但越是强大的才华,越是会将人吞噬!你攀上巅峰的度太快了,在你身为主厨的气度,还没有形成之前,就过早的靠着抛弃‘其他’的一切,来登上你认为的巅峰!”堂岛银说道。
“住口!一毕业就留在远月度假村的你,又怎么能明白作为主厨,独立经营餐厅的艰辛!”四宫想起以往的事情,不由得愤愤的说道。
的确,作为一名外国人,要让自己的餐厅,在星级餐厅云集的巴黎站住脚,的确不是件容易的事情。
而年轻气盛的四宫,虽然化压力为动力,但是却因此而走上了放弃周遭他认为是“不必要”的事物,来攀登料理界巅峰的道路!
但是作为一名能够在“巅峰”继续向上攀登的料理人,正需要从这些不必要的“其他”中,吸取长处的贪欲……
“堂岛学长似乎在一开始,就认出我的螃蟹汤了?”刘昴星忍不住问道。
他对堂岛银的称呼,令其他人侧目的同时,堂岛银眼中也闪过一缕追忆之色,之后说道:“恩,我也曾经见到过,使用这种野蛮的方式来‘食戟’的家伙啊!所以之前我尽量没有让螃蟹汤经过我的舌头表面,加上喝的也少,所以品尝四宫的料理时,效果已经过去了!四宫,但是你从来没有注意到过这些吧?”
刘昴星也带着令人愤愤的微笑说道:“怎么样?即便是对于获得过‘普鲁斯普尔勋章’的四宫学长来说,料理……也有许多你没有注意到的‘有趣’之处吧?”
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