咖啡小说

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  这块蛋饼小小方方的，正好一口的样子。

  “这家伙还是这么细心。”姜嫦曦看着筷子上的蛋饼，忍不住心里暗道。

  但很快姜嫦曦就没心思多想了，因为夹开蛋饼后，那香椿特殊的香气伴随着煎蛋的香味一股脑的就往鼻子里钻。

  “唔，感觉有了胃口似。”姜嫦曦直接把煎蛋喂进嘴里。

  瞬间更加浓郁的香味充斥口腔，香椿本身那特殊的香味完美的挥，期间煎蛋的香味又中和了这种单一浓烈的味道，使得香椿的味道和煎蛋的香味有了种相辅相成的感觉。

  咀嚼的时候，鸡蛋内部并不像外部那样带着一点点的焦呈现金黄，而是软软包裹着切碎的香椿。

  “咔嚓”这么一咬开，味道更佳浓郁了，先是外层煎蛋焦焦的口感，接着是软嫩的鸡蛋内部，再就是被蛋液包裹的滑嫩香椿。

  随着咀嚼香气漫漫的在嘴里蔓延，接着冲入喉间，然后进入胃部，最后嘴里遗留了些煎蛋的焦香味，和淡淡的香椿味道。

  “唔，好香。”姜嫦曦感觉自己的胃口被吊起了，这次吃的更快了些。

  要知道本来感冒的人胃口是不怎么好的，但姜嫦曦现在却看不出感冒的感觉，反而是肚子饿的感觉升起，胃酸分泌催促她赶紧吃东西。

  毕竟姜嫦曦可是一整天没怎么吃东西了。

  香椿煎蛋是做成一个蛋饼的样式，大约成人巴掌的大小，就是姜嫦曦是女孩纸胃口不大，也没吃几口就吃完了。

  “分量还是一如既往的少，生病了也没有特殊照顾啊。”姜嫦曦可惜的吃了口白饭，和着最后的香味咽进肚子里。

  “还好是两道菜。”姜嫦曦咽下嘴里的菜，立刻把目光放在了边上的香椿拌豆腐身上。

  刚刚姜嫦曦下意识选择的是闻起来更加香又冒着热气的香椿煎蛋，因为它看起来更加勾人食欲一些。

  而凉凉的拌菜既没有散香味，也没有金黄的外表勾人，自然就只能第二个吃了。

  不过刚刚的香椿煎蛋给了姜嫦曦一个很好的开始，是以看起来凉凉的拌菜，她也很是积极的吃了起来。

  香椿拌豆腐有两种做法，有把豆腐捏碎拌的，也有像袁州这样把豆腐切成小块拌的，只是这样切成小块香椿的味道有些进不去。

  但显然袁州是没有这个烦恼的。

  其实这道香椿拌豆腐是属于鲁菜，乃是山东名菜，袁州现在虽然还没有解锁鲁菜，但以他现在的手艺做这么一道菜还是绰绰有余的。

  虽说现在的香椿还是属于名贵食材，毕竟市面上的香椿芽现在可是按一两一两卖的，而一两的价格早上要十二到十四，就是晚上也得十块一两，比之肉也差不多了。

  但其实越名贵的食材反而只需要简单的配料而简单的烹饪，因为这样才能体现食材本身的味道。

  现在这道香椿拌豆腐就是，切成碎末紫色中带着绿色的香椿沾在白白嫩嫩的豆腐上，一块块的堆叠在盘子里。

  而姜嫦曦夹起的时候，只需要夹起切成小块的豆腐，上面几乎是沾了一层的香椿沫。

  “啊呜”一口塞进嘴里，姜嫦曦立刻感觉到一股香味直冲脑海，那是切碎的香椿遇到温热口腔而重激的香味。

  姜嫦曦很有经验的闭着嘴，让香味停留在嘴里，接着才开始慢慢的咀嚼起来。

  豆腐虽说是小块的形状，但却不怎么需要咀嚼，几乎是轻轻一抿就碎了，并且碎了还不算，还包裹了香椿的清香，以及豆腐本身淡淡的豆香味。

  是的，这豆腐一点豆腥味都没有，反而是满满的豆子香气，在加上香椿的味道，但抿碎的豆腐会和香椿味道的时候，仿佛林间一声鸟鸣一般，一股淡淡的酸味让这稍显寡淡的口感瞬间就鲜活起来。

  淡淡的酸味，淡淡的咸味一下子激了舌头的味觉，而这两个味道带领着食材的香味更加融合，让姜嫦曦都忍不住眯了眯眼睛。

  “好吃。”姜嫦曦感觉自己本来烧的有些晕乎乎的头都没那么晕了。

  “没想到这香椿凉拌也这么好吃。”姜嫦曦满足的继续吃着盘子里香椿拌豆腐。

  当然，这次吃的时候姜嫦曦没有忘记那碗晶莹剔透的白米饭，直接是一口香椿豆腐一口白米饭，吃的很是愉悦，已经没有刚刚进店时候的没精神了。

  而另一边的袁州则是趁着端菜的功夫看了看姜嫦曦那边，见她和平时吃的度的差不多也就放心了。

  “我的手艺加上香椿的药膳性质对感冒还是不错的。”袁州心里这样想着，然后回到厨房继续做菜去了。

  ……

  第1517章请教乌海

  很快姜嫦曦就吃完了一碗白饭和面前的两个小菜，斯文的喝下口水后，姜嫦曦感觉整个人都好了很多。

  “感觉头没那么晕了。”姜嫦曦以手支头，微微偏头看了看厨房的袁州，心里默默的说了一句。

  “佳佳。”姜嫦曦转开眼，开始叫周佳。

  周佳很快就来到姜嫦曦面前，认真地问道：“姜姐怎么了？”

  “在给我一碗清汤面吧，感觉还没吃饱。”姜嫦曦道。

  “好的，姜姐有胃口就好，我今天还听桃子姐说您一整天都没吃饭了。”周佳笑着应道。

  “吃了香椿感觉胃口好了很多，头也没那么晕了。”姜嫦曦点了点头道。