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第35章 奇怪的事情（第2页）

好在此时还没到下工的时候，二人一起合作，赶紧的杀鸡，炖鸡。

先把鸡给炖到炉子里，梁红旗才开始准备接下来的菜品：

“张伟，这鱼你准备怎么吃？是红烧清蒸还是？……想吃酸菜鱼吗？”

麻溜的切着青菜的张伟，有些疑惑的问道：

“啥酸菜鱼啊？酸菜和鱼一块炖啊，那吃起来那能好吃吗？可别糟蹋了这鱼？”

梁红旗撇了撇嘴：

“你不懂，酸菜鱼那才叫好吃呢，保证你吃了第一次，还想吃第二次，

你赶紧的把那小青菜切切洗洗，把案板给我，我来做鱼，你再去剥几头蒜，剁成小蒜粒，待会儿要用！”

“行行行，我倒要尝尝，你待会儿做的这酸菜鱼怎么样？”

“你就等着吧，说来这还是我第一次做酸菜鱼呢，之前只听别人说过，但我是谁呀？

我可是梁红旗，那肯定一做就做成功了！”

张伟有些不相信的摇了摇头，奈何人在屋檐下，还是得听着些。

梁红旗手脚麻利的磨了磨刀，用锋利的刀一点点把鱼，片的薄薄的！

很快就片好了鱼，只剩下鱼头鱼骨。

又取出老妈腌的酸菜，切好备用。

一切准备就绪，先把鱼头鱼骨用油煎了煎，再加入葱姜蒜花椒，各种大料放进锅里炒……

最后做好之后在上面又撒上了蒜粒，花椒、干辣椒，热了油，一泼，那小味儿瞬间就冒了出来……

张伟就这么看着兄弟一套行云流水般的动作，就做好了一道香气四溢的酸菜鱼，简直就亮瞎了自己的眼。

“兄弟，这也太香了吧！

嘿嘿～那啥，红旗，我来帮你尝尝这味儿怎么样？看看咸不咸，淡不淡？”

张伟说罢，就掏出早就准备好的筷子，笑嘻嘻的夹起一块儿滑如豆腐的鱼片，也顾不得烫，就往嘴里放。

“唉哟哟！烫烫烫烫……

好吃哎，好滑啊，入口即化了的感觉，又麻又辣，还带着酸，这滋味简直就是绝了！

兄弟，这鱼简直就是这个！”

张伟空出一只手，比出一个大拇指，然后又把筷子伸向酸菜鱼，但梁红旗没给他这个机会，直接两手端起酸菜鱼：

“你这个嘴馋的，家里人还没回来吃饭呢，再让你尝尝，你能把一盆都给吃喽！”

梁红旗嘿嘿一笑，有些遗憾的咂吧咂吧嘴，回味着刚才的滋味儿。

刚把菜放好，见着张伟在呆，梁红旗上前拍醒了他：

“他们快回来了，你去我房间床底下那里有瓶好酒-茅台，今儿个，咱们好好喝一盅。”

张伟好奇了：

“据我了解，红旗你不是不喝酒的吗？啥时候也开始跟着喝酒了？”

“偶尔小酌罢了，待会儿你跟我爸喝一起喝，不过也别喝太多了，

要不今晚，你就别回去了，就在这住吧，明儿个不是星期天吗？你应该不上班呀，到时候咱俩上山里转一转去！”

张伟眼前一亮：

“好啊，我早就想去山里转转去了，嘿嘿，兄弟，这山里你说有没有野猪？”

“自然是有，冬天的时候我爸都会组织村里人，再加上县里派下来的公安，扛着枪到山里去围猎一下那野猪群，

不然的话，任由这些野猪肆意泛滥，这山下的庄稼恐怕不保！”

“行，我冬天的时候一定也要来看一看，尝尝这野猪肉，听说香着嘞～”

…铛…铛…铛…

“下工了，张伟快一些，把做好的饭先端到外边树下的桌子上，他们回来刚好吃饭。”

“好嘞！”

张伟麻溜的开始把做好的菜一一端了出去，而梁红旗最后再看了一下已经炖了一个小时的鸡汤，撒了点盐调了下味儿，最后撒上灵魂葱花。

梁红旗忍不住深吸一口气：

不愧是农村散养的老母鸡，不像后世各种饲料喂养的鸡，这醇香的鸡汤味，这才叫鸡汤啊！

“哥，你在做什么？好香啊！哥，开门呐！”