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二娘看着好笑,“怎得像个小大人一般?”
“可不是么?下面几个弟弟妹妹,就数四娘最聪慧,等下面几个长大些了,我打算送他们到先生那儿读书识字。”
二娘不赞同道:“平白送去做什么?留在家里也能帮帮你。”
叶霓摇头不再说话,如今这么些帮工在,哪里还需要家里的奶娃娃做活?
早在豆腐生意做起来的时候,就有一批人后悔当初没送娃娃过来做工,只可惜叶家那会儿子早就不缺人手。
如今最初的人要出师做豆腐,叶霓也有意再收一批,毕竟客栈开业了,总不能全指望叶大娘一口子不是?
恁大的客栈,要张罗客人,又要洗菜做饭,还要扫撒收拾,都是累人的活计。
请帮工的钱省下来了,但张罗一个客栈,少不得处处花钱,光是雇佣脚夫来回挑水就是一笔不小的开支,更何况还要日日提供特色菜式?
一想到这个她就止不住地头痛。
叶霓在竹册子上粗粗记录了一些:爆炒田螺、豆腐泥鳅、咸菜豆干、河蚌粥等等。
像是普通菜式,比如野菜汤、鸡鸭鹅肉等普通菜式,她就没往上写了,但就这么些,也够她忙活的,粗略算一算,生意好的话,开店三个月左右可以回血,若是生意差,那就更久。
钱钱钱,处处都缺钱。
真是一文钱难倒一个好汉。
叶霓现在就盼着红枣能快些到,这东西简单易上手,若能早些做出来,她也能多挣些好周转开。
她正在屋里琢磨着,外头刘大郎就唤了一声。
“三娘,有人找。”
“谁呀?”
她出门一看,说曹操曹操就到了,不是柳家庄的王二郎,还是谁?
那王二郎一路翻山越岭,挑着两箩筐的红枣也很是辛苦,此时风尘仆仆的,二娘立马给人倒了碗热腾腾的野菜鸡蛋汤,还盛了一大碟馎饦。
王二郎掏出怀里的饼子就着,呼噜噜吃了个干净,他擦了擦嘴,有些意犹未尽,但也不好意思再要。
只是心下纳罕:不是说叶家落魄了么,怎得饭菜还能这般好?
这古时候不比现在,鸡蛋都是稀罕物,需得是逢年过节才能吃,也不是做成汤,而是一整个煮了,又或是兑了水炖成鸡蛋羹,一家人都能美美地喝上一口,半点不浪费。
像叶霓这样天天做成鸡蛋汤的,放在勒紧裤腰带过日子的人家,那都是要被指着鼻子骂的。
其实二娘也不舍得,只是锅里就这么些,总不好专门在起锅烧一个,若是传出去,岂不被别人笑话?
叶霓确实没想恁多,她其实着急想看枣子,但王二郎作为客人,总不好冷落了。
好在王二郎吃饭很快,两人客套了两句,很快便说起了正事。
王二郎道:“三娘,你要的枣子我给你挑来了,看看可还满意?”
叶霓掀起土黄白布一看,下面的枣子圆滚滚的,又红又亮,每个足足有鸡蛋大小,放在手里也沉甸甸的,一看就是上等货色。
她捻起一个,枣子的香气扑面而来,放嘴里尝一尝,也是香甜无比。
“这些货我都收下了,你那儿可还有么?”
王二郎吃了一惊,“三娘,枣子不比其他,可真要恁多?”
往年这些枣子,城里肯收的店家不多,也就药铺收些入药,但要的也少,他们柳家庄的村民也就随意种些,聊胜于无了,毕竟他们那儿实在种不了多少粟米。
二娘也劝她,“三妹,这事你可要考虑清楚。”
被两人这么一说,叶霓也冷静了些,枣糕她还没开始做,效果和反响尚未可知,提前屯这么多货,确实不太稳当。
“也罢,下次你再给我挑一箩筐就好。”
王二郎喜不自胜,忙道:“好好好!保管下次挑更好的枣子送来。”
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