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众人回了大梁村,吃过午饭后才散去。
云桂一想起之前答应了徐梦的事情,现在得制作冰鉴才行,不然就赶不及了。
前世云桂一在博物馆见过战国时期的青铜冰鉴,相当于是古代人的冰箱。
青铜冰鉴的制作分三个部分,每个部分都是精雕细琢的手工活,加上繁琐的花纹纹路,堪称为艺术品。
那会她见了还挺好奇的,去查过相关资料,没想到现在能派上用场了。
考虑到青铜的制作成本太高了,云桂一换了木制的。
云桂一画了一张图,上面分别做了三个不同视角看到的冰鉴,画上原理,带给木匠。
冰鉴的两侧有铁环,这样方便将它提起来。
上有盖板能盖住冰鉴,板上有抠手,方便打开或者合上。
冰鉴内有隔热层,和她们做冰窖的原理差不多,那层是放冰块的,正中间就是放上需要保鲜的食物。
“我说妹子,你这隔热层我削隔板就要削好久,可不是我叫高你工钱,你做好心理准备才是。”
木匠看着手上的图,提醒云桂一道。
“婶,你看看要多少我都给,就是这木制的你得帮我做蜡油。”
加了一层蜡油可以防水,这样木制的冰鉴就能用个好多年不坏。
“行,得六两银子,妹子你确定做不?要做的话,你三天后来取。”
“做,这是六两。”云桂一直接给了全款,她有了冰窖,夏天可以取冰,这冰窖成本就还过得去。
要是换了青铜的,再加上制冰的费用,一个冰鉴起码要花三十多两银子呢!
云桂一进去了一趟空间,见着空间能种地的地方又扩大了些。
用意念瞬移到边缘,现小木屋已经离自己特别远了,只能看到远处小小一方屋子。
几个月前种下的药草,现在都打了芽,个个长势都不错,再过几月便能挖出来卖了,按照空间里的生长度,这一批草药自己起码能赚万两银子。
云桂一将已经熟的瓜果蔬菜都收了起来,又重新种下一批新种,这菜实在太多了,她供应的度还是不够快,还得想办法。
出了空间,云桂一与林清河一起搬来了制酒甑,专门做蒸馏酒的。
她先在灶上生火,锅里放水加热,放上制酒甑,将酵好的椰瓢肉放入甑内。
再用新锅盖在甑上,往锅内倒冷水,做了个简易的制冷装置。
“清河,把那些酒罐子都拿过来。”云桂一开始往灶内加蜂窝煤,加大了火力。
等一段时间,云桂一就会试一试冷水还凉不凉,不凉的话就重新换凉水。
直到甑底下的竹筒将酒流完为止。
“清河,你把这蒸馏酒的步骤都记下了吗?”云桂一想要教林清河照顾好家里的生意。
她要去外面走南闯北,空间里的菜实在太多了,如果不把生意做大些,她的空间还真放不下。
家里就需要林清河能帮自己照顾着,免得自己不在家出了岔子。
“放心吧,你做的每样事情我都记下了。”林清河不仅记住了蒸馏酒的做法,还有云桂一捣鼓出来的其它东西,他都略知一二。
云桂一尝了尝蒸馏出来的酒,味道甘甜清香,还留有淡淡的酒香。
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