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“这你就不懂了吧,咱们追求的就是食客的参与感。”
苏思水竖起指头解释道。
“爷奶他们想用次等的肉干打价格战,咱不跟他们恶性竞争,而是把新鲜的食材摆在明面上,让食客自由选择。”
“比如这碗野菜两文钱,鸟蛋也是两文,面条三文,鸡肉块五文……”。miaoshuzhai。
“想吃啥就拿啥,吃得多就贵,吃得少就便宜。”
“但不管吃多吃少都是食客自己的选择,咱们明码标价,童叟无欺。”
苏睿眼睛一亮,“对啊,我咋想不出这么好的主意。”
苏思水补充道:“还有,咱们要推出套餐制。”
“姐,啥是套餐?”
苏思水:“比如这一套,有肉有菜有面,十五文,名字就叫秀才面。”
“在这个基础上加上鸡蛋和猪肉片,就再加五文,叫举人面。”
“还想加肉加菜,再涨五文,叫进士面。”
“以此类推,最后搞个大杂烩的状元面,搏个好兆头!”
她说着摸了摸下巴。
“再推出一个集卡制,吃了面的食客可以得到店里赠送的勋章一枚。集齐了十枚勋章可以免费吃一碗秀才面,集齐十五个免费换举人面。”
“至于勋章,可以让爹来做,反正他喜欢做木工,省得太闲又要东想西想。”
说完这些,苏思水现对面的两个人都目瞪口呆地望着自己。
她伸手摸了摸脸颊,“咋了?我脸上有东西?”
苏睿咽了口唾沫,这次不是因为馋,而是被她的聪慧给震惊。
“姐,你真的是个经商的天才!”
“咱家以后要是能开个店,保准生意兴隆!”
郭烈长这么大,去镇上的次数屈指可数,对那里的情况也不太了解。
但他瞧着苏思水侃侃而谈的样子,心里就像是充足了暖气,替她感到高兴。
说不出漂亮话,男人只能憨厚地竖起大拇指。
“很厉害。”
得了表扬,苏思水大手一挥。
“大家一起财!”
……
……
有了转型思路,苏思水也没放松警惕,一直监控着老宅那边的动静。
就在三天后,苏老四带着一大筐做好的肉干前往小镇。
苏思水立刻招呼上苏睿,紧随其后运送了一批新鲜的野鸡肉进城。
朱桃看到姐弟两人突然到来,又惊又喜地打招呼。
“思水妹子,小睿弟弟……”
刚一开口,就被捂住了嘴。
“桃子姐,紧急情况!”
苏思水把人带到后厨,将老宅的情况说了。
朱桃深吸一口气,愤愤不平道:“你爷奶也太过分了,哪有抢自己孙女生意的长辈!”
苏思水冷哼,“他们向来就是这样的,我都习惯了,我只担心会影响你的生意。”
正说着,外面突然传来一阵吆喝声。
“肉干面了!新鲜的肉干面!”
“现烤现吃的肉干面,吃过得都说好!”
“十五文一碗,走过路过不要错过……”
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